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力量贏得這家倉庫式意大利餐廳位於佩卡姆，由巴什•雷德福(Bash Redford)的一家晚餐俱樂部改建而成。該公司在Instagram上宣布，關閉計劃是一次搬遷，團隊正在尋找新的地點。
Forza Win最初是杜魯門啤酒廠頂部的一個羽翼未豐的晚餐俱樂部，雷德福與湯姆和詹姆斯·埃利奧特的合作夥伴披薩朝聖者．該項目持續了兩周後因規劃立法而關閉。這並沒有阻止它，隨著行動轉移到貝斯納爾格林的橢圓形空間，在雷德福定居在的廣場商業街——愛麗絲公主。
在佩卡姆，它以優秀的意大利麵還有一種叫Custardo的蛋奶沙司和濃縮咖啡的組合，一開始隻是個玩笑，後來被證明非常美味，最終成為了最受歡迎的菜單項目。
在《Forza Wine》的開篇雷德福告訴《食客》雜誌，它的發展讓他能夠專注於他真正關心的餐飲領域:
晚餐俱樂部業務洗了自己的臉，它有令人難以置信的品牌存在感——它成為了我的一個出口，在卡爾佩珀我必須戴一頂帽子——但在Forza我可以說，“這裏有一些該死的天然葡萄酒，嚐試一下很不錯”——這就是我所相信的帽子，而前者並不是我真正感到舒服的地方。我發現這個行業的一些部分真的很空虛:酒店的部分，在你創建的餐廳裏，確保你了解它的每一個部分，每一個工作人員，我愛。
Forza和我做的其他事情是平行發展的，這些事情讓我能真實地反映出我在美食世界裏想做的事情，人們圍坐在桌子旁，讓人們享受一些東西，否則他們會花很多錢去享受。它的保質期有限，而且需要幾乎令人難以置信的慷慨——從相同的供應商購買相同的原料，在此基礎上建立關係和品牌。
餐廳的未來很快就會揭曉。