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數百萬的餐飲業的員工被迫休假將失去後新的政府的指導方針已明確告知雇主排除大量的支付冠狀病毒的工作保留計劃(《)索賠。雖然總理聖人Sunak計劃旨在覆蓋80%的工資,每月£2500,直到6月30日——tronc,這是一種支付模式的分布技巧,遣散費和服務費,可以組成一個餐廳員工的月工資的重要組成部分。新準則周四晚間出現4月23日,四天之後許多餐館老板開始提交申請暫時休假的員工。指南現在狀態:“你不能包含以下計算工資時:任何技巧,包括那些通過troncs分布。”
Tronc作品首先池小費,小費,和服務費用,然後在銷售人員每月的形式支付,而不是每個員工收入個人技巧。因為這樣的支付是可預測的,許多員工合同國家官方的每小時工資或工資低於每月稅後,因為除了這些tronc支付;在某些情況下,雇主根據合同提交員工tronc充值。
與政府的稅務局分級這些支付“添加”排除在外,許多餐廳員工現在將收到明顯低於他們可能以為,或者被告知他們可以期望從他們的雇主。有人的工資由基本工資80%,20%來自tronc,從他們的雇主沒有充值,將獲得64%的稅後工資通過政府的休假計劃。一餐館老板告訴食客倫敦,在某些情況下,員工的固定工資是由大約30% tronc,能夠獲得正常收入的45%(80%的70%的基本工資)從稅收量應用於由政府支付。
上周之前,特別提到tronc被排除在政府的指導,和合成造成很大的困惑和不安。這使得餐廳會計師、一些工資公司和貿易機構英國酒店建議企業繼續好像那些錢是被包括在工資計算。溝通從東倫敦餐館的工資公司在倫敦4月中旬被食者說政府指導沒有“明確排除分布由雇主從恰當的人員構成tronc方案。“現在,新的後,明確的指導方針,一些工資公司建議包括在任何工資計算反對通過《索賠攜帶”的商業風險。”
一些餐飲業的預期;希望它不會發生。最終,它仍然開放解釋添加到運營商問題。後早期更新指南指出,“自由裁量獎金(包括小費)”應該排除在外,英國酒店首席執行官凱特·尼科爾斯說:“法律考試的指導要求如果是定期支付,如果有一定程度的義務或合同條款。正確tronc構造,尤其是一個處理服務費,這些元素,從稅收的角度劃分為收入。“雖然指導和立法沒有明確提到tronc,尼科爾斯說,她想“沉默等於同意。”
然而,這種解釋並不一定由其他人共享的法律職業。麗迪雅,克裏斯蒂和就業工作的律師霍華德·肯尼迪與酒店業務一直預測問題應用tronc貢獻工資計算之前發表最新的指導。"問題是,因為小費,小費或服務費最初來自客戶,有不同的規則對這些根據酒店業務的稅務處理規定這些是如何分布的,”她告訴食客倫敦。如果tronc由雇主控製兩個PAYE(收入)稅收和國家保險到期金額;當它是由一個控製的troncmaster獨立的業務,隻是主題PAYE稅。
克裏斯蒂補充說,“通過troncmaster tronc操作,沒有控製由雇主,不是由雇主支付員工工資。因為tronc不是工資,雇主必須支付其雇員,這意味著酒店企業不可能宣稱tronc的‘工資’。”
這種差異在消息,加劇了之前不清楚政府的指導方針,離開了餐館老板陷入了困境。之前《聲稱,一些運營商支付被迫休假員工現金儲備或從政府撥款,由當地政府不同程度的效率:餐廳在哈克尼,紐漢,和倫敦伊斯靈頓告訴食客,他們尚未接受政府資助。一個餐廳員工支付他們的工資tronc添加的包容理解,政府最終會接受這個工資作為官方元素告訴食客倫敦,現在承認,這錢是輸了;他們將無法繼續支付員工任何高於基本工資。
其他人等,基於自己的法律建議,為了更好地理解如何。曼迪陰,馬來西亞餐館的老板辣椒醬Shiok和米飯經濟大米Holloway路上有兩個獨立的工資:底薪,一個用於tronc支付。她隻是離開第二個要求,預測問題在政府稱為“技巧”4月中旬指導。
對另一些人來說,這是更複雜的解決,尤其是那些包含一個最低tronc除了作為工資的一部分計算員工的合同。菲爾表示,掌管明亮的在倫敦的字段,以及酒吧p·弗朗哥和掛鉤在哈克尼建議包括tronc在他的計算。業務是否收到足夠的錢用於通過tronc分布,他們不能隨意承諾支付員工整體和由基本工資和添加。在他們看來,雇員的工資總和。盡管如此,他們也擔心政府將最終闡明指導損害員工的利益。
那些領導呼籲長期期租暫緩通過“國家時間”代表已腹背受敵的餐飲業稱之為“災難”餐館工人。