印著赫斯頓·布盧門撒爾名字的墨爾本餐廳從員工那裏偷走了至少230萬英鎊

赫斯頓·布盧門撒爾並非赫斯頓·布盧門撒爾所有的墨爾本餐廳Dinner by Heston欠員工至少450萬澳元(230萬英鎊)的欠薪，自2015年開業以來，該餐廳一直係統性地低付員工工資。《悉尼先驅晨報》看到的一份債權人報告顯示．

Tipsy Cake Pty Ltd擁有Dinner by Heston，並授權其品牌外部管理據BRI Ferrier估計，該公司債務為412.5萬英鎊，原因如下:

從開業到2019年6月左右，為遵守就業法規，雇傭安排發生了變化，在這四年時間裏，員工權益被少付。

根據澳大利亞法律，偷竊工資不構成犯罪被餐館欠薪的員工通常會被迫訴諸民事訴訟，要求補發工資．英國公平工作監察員對Tipsy Cake的工資做法展開了調查悉尼先驅晨報調查進入無薪加班-公司在聖誕節前任命了清算人因為他錯過了支付所欠工資的最後期限。

BRI Ferrier的報告還顯示，這家餐廳的名義業主皇冠賭場每年隻收取1至0.52億美元的租金，而赫斯頓餐廳知識產權(包括名字和食譜)的授權費用每年高達100萬美元，這些知識產權都被位於避稅天堂尼維斯的培根雞蛋冰淇淋有限公司(Bacon and Egg Ice Cream Limited)獲得。布魯門撒爾一直否認擁有餐館所有權《赫斯頓的晚餐》(Dinner by Heston)倫敦這家墨爾本餐廳與他的烹飪品牌、名字和形象有著千絲萬縷的聯係。這句話總是一樣的:“自2006年以來，他在世界上任何地方都沒有任何餐館業務的所有權。”皇冠在一份聲明中明確表示，該餐廳將很快關閉:

“Tipsy Cake已經要求法院指定一名清算人，因為它已經資不抵債。在這種情況下，皇冠已采取措施終止租約。由於清盤申請目前正在法庭審理中，王室不會就清算人的任命發表任何進一步評論。”

以他的名字命名的餐廳經營狀況和布魯門撒爾本人一樣糟糕:阿什利·帕爾默-瓦茨(Ashley Palmer-Watts)是倫敦成功之作Dinner by Heston的設計師他在去年年底離開了該集團;布盧門撒爾最近發表了關於女性在廚房無能的性別歧視評論和一個理想化的《時尚先生》英國這篇文章沒有提到那篇評論，也沒有提到墨爾本目前的情況．Tipsy Cake Pty Ltd公司尚未發表聲明。

更多的很快。

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