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了下:

這個周末,在倫敦的田野裏,你可以品嚐到城裏最好的玉米餅

或者:去西漢普斯特德的一家社區咖啡館;漢普斯特德的另一家社區咖啡館;貝斯納爾格林的一家韓國燒烤店;一家遍布倫敦的老式麵包店

Pollo Feliz的玉米餅,裏麵有烤雞。這是本周末倫敦最好的新大排檔之一
Pollo Feliz的玉米餅,裏麵有烤雞
Adam Coghlan/Eater London

這個每周專欄建議倫敦周末可以嚐試的餐廳。有三條規則:餐館不能出現在任何一份榜單上食客倫敦38基本地圖,或每月更新的熱圖,且建議地點必須在第一區以外。需要更多的倫敦餐廳推薦嗎?前往嚐試餐廳推薦檔案。


禽祝你快樂

所以,玉米餅。在北美部分地區,玉米餅不需要玉米玉米餅來做,這是一個真理,但倫敦幾乎沒有好的玉米玉米餅,所以任何嚐試做美味的麵粉玉米餅,被Eater NY評論家瑞安·薩頓比作“薄餛飩皮”的玉米餅,似乎都是徒勞的。幸運的是,Netil Market的Pollo Feliz它有血統,倫敦人更熟悉印度北部和西部的roti和chapati類似的扁平圓形熟麵團,所以認識一個真正偉大的玉米餅有點與生俱來的本能。它們在陽光下是不透明的,在手掌裏是輕盈的,在牙齒之間是嫩的,在胃裏是令人滿意的美味。柔軟柔韌,再加上恰到好處的咀嚼,在富含汁水的香蕉落地的地方,酥脆的奶酪讓它們變得更加美味。強有力的macha,點綴著花生和幹辣椒,是三種熟練的薩爾薩中最有力的一種。這些是墨西哥玉米卷,它們甚至都不在黑板上,但它們這麼好吃。從來都不是玉米比麵粉重要;一直以來,好吃的玉米餅勝過壞的。- - - - - -將軍費羅茲Gajia
西門街13 - 23號,哈克尼E8 3RL

單身

在英格爾斯麵包店(Ingles Bakery),看著櫥窗和冷凍櫃的陳列會讓人感到滿足。人們的目光從肥美的比利時麵包、亮粉色的托特納姆蛋糕和鮮奶油片,轉移到五顏六色的冰麵包和甜甜圈上。家族經營的東倫敦連鎖店,前身是珀西爐火從1954年起,他就開始向當地人出售麵包和甜點,棕色紙袋、浸透的糕點油脂和樸實無華的氛圍讓人有種懷舊的感覺。盡管英格爾斯的產品相當複古,但它是一家精明的前瞻性企業。作為去年該麵包店品牌重塑的一部分,它大大加大了努力,實施了真正的改變,變得更加環保——取消塑料價簽和標簽,使用可堆肥的咖啡杯,拋棄塑料袋。在一些公司試圖掩蓋性別薪酬差距之際,英格爾斯公布了調查結果,並承認了需要改進的地方。看到一家老派食品企業適應並蓬勃發展,建立真正可持續的做法,令人鼓舞。尤其是當它在倫敦做一些最鬆軟、最粘稠、最甜的甜甜圈時。黛西的
不同的位置

保護區咖啡館

倫敦那些老式的大塊蛋糕在哪裏呢?是那種婦女協會的老奶奶隻需一枚帽針就能做出來的東西,還是那種母親會和孩子一起為學校的烘焙義賣做的東西?沒有抹茶或芒果等時尚口味;隻是胡蘿卜、香蕉、巧克力和橙子之類的傳統品種嗎?

不,不是遊客café在一個莊嚴的房子裏,而是一個教堂。特別是這座宏偉的石頭建築,距離西漢普斯特德地鐵站步行幾分鍾。這是一個正在運作的教堂,後麵有一個寧靜的祈禱區,但也是一個繁榮的社區中心,有一個郵局和一個兒童軟性遊樂區,所以內部是一個混合了高高的天花板和色彩鮮豔的攀爬架,古老的彩色玻璃窗和歡快的彩旗,高高的燭台和文具架。這裏有一些預先包裝好的三明治和沙拉,但每個人來這裏都是為了吃蛋糕,這些蛋糕是工作人員在服務台後麵的家用烤箱裏全天新鮮烘焙的。胡蘿卜和香蕉沒有常見的核桃和葡萄幹,但它們又軟又濕,還塗了大量肉桂味的糖霜;橙子如天鵝絨般柔滑易碎,帶著一股令人振奮的柑橘味,非常適合寒冷的天氣。還有一個暫置咖啡計劃;和一個社區冰箱這是倫敦北部的第一家。一個美麗的社區空間,成群的小孩到處亂跑,這裏有足夠的食物,祈禱和愛。- - - - - -Sejal Sukhadwala
聖詹姆斯教堂,警長路,西漢普斯特德NW6 2AP

延吉市

當Top Taste永久關閉百葉窗時,貝斯納爾格林(Bethnal Green)有一個燒烤形狀的大洞。延吉以烤肉串和韓國菜來填補這一空白。延邊朝仙族自治州是韓國以外最大的朝鮮族聚居地,以延邊朝仙族自治州命名,這種影響在豐盛的食物中可見一斑。帶有小木炭烤架的桌子給了食客愉快的自主權。多汁的雞翅劈啪作響,變成鮮嫩的肉,孜然羊肉和牛肉塊旋轉著,滴滴落落地冒著辣椒的味道。鮮嫩的魷魚觸須淋上大蒜泡沫,還有裹著金針菇的五花肉細條。精選的內髒裝飾著豐富的菜單,使重複光顧成為必然——就像搭配一瓶冰啤酒一樣。-Shekha Vyas以及
貝斯納綠道153號,貝斯納綠E2 7D

薑和白

這家搖搖欲墜的漢普斯特德咖啡館的服務令人愉悅,即使是最煩人的要求也會得到熱烈的熱情。Square Mile咖啡從La Marzocco大店裏緩緩流淌出來,貨架上擺滿了明顯看起來像成年人的蛋糕,菜單很簡單,但充滿了體貼的小點綴。煮雞蛋配手工編織的被單,奶酪吐司用辛辣的辣椒醬調味,美味的鹹牛肉三明治用自製的黃瓜和甜芥末番茄醬堆得高高的。即使是短暫的訪問,也會讓任何人像在那裏工作的人一樣感到滿足,等待著歡迎下一個信徒進門。- - - - - -萊拉拉蒂夫
地址:Hampstead NW3 1QS, Perrins Court 4a-5a

故事

圖利街199號,英格蘭se12 2JX 020 7183 2117 訪問的網站

高街

高街,英國KT3

紋理

地址:倫敦波特曼街34號,W1H 7BY 訪問的網站

媽媽。

巴特西發電站,倫敦,SW11 8AB 訪問的網站

咖啡館東

英國雷德裏夫路100號,SE16 7LH 020 7252 1212 訪問的網站

太陽

4北街,英國,SM5 2HU 020 8773 4549 訪問的網站

P佛朗哥

下克萊普頓路107號,英國,E5 0NP 020 8533 4660 訪問的網站

一邊

英格蘭金史密斯路56號,SE15 5TF 020 7358 1760 訪問的網站

吃越南

英國,伊夫林街234號,SE8 5BZ 020 8691 9888 訪問的網站

茄子

米查姆路106號,英格蘭SW17 9NG 020 8244 1020 訪問的網站

Aladin Kebabish

147-149西亨頓百老彙,英格蘭,NW9 7EA 020 8203 9777 訪問的網站

莫爾特比街40號

40 Maltby Street, England se13 3PA

珀西爐火

英國百老彙市場70號E8 4QJ 訪問的網站

男人

倫敦查茨沃斯路51號,大倫敦區E5 0LH 訪問的網站

漫步

英格蘭斯托克紐頓高街214號,地址N16 7HU 020 7249 7283 訪問的網站

Namak曼迪

上圖廷路25號,英格蘭SW17 7TS 020 8767 6120

貴腐酒

51 Lamb’s Conduit St, London, Greater London, WC1N 3NB +44 20 7242 8963 訪問的網站

蛋撻

65 lord Lane,英格蘭SE22 8EP 020 8299 4989 訪問的網站

桁端

英格蘭弗朗西斯路238號,郵編E10 6NQ 020 8556 2444 訪問的網站

優質葡萄酒

地址:英國法靈頓路88號,郵編:EC1R 3EA 訪問的網站
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