倫敦是癡迷於尋找便宜貨,但增加的重要性“預算”和“廉價”會帶來一些問題。什麼是便宜的吃:東西成本£20吃飯?£10午餐嗎?£5零食嗎?這固定價格意味著“廉價吃”往往比更多的受到餐廳降到一個較低的階段——最好的休息,最後,在支付前最後一個周末的一天。

但是便宜可以暗示,更重要的是品質。這表明價值——一種美德供應稀缺的租金和成本上升。這表明社區,咖啡館和餐館選擇服務當地的需要——通常一個工人階級或移民人口。這表明慷慨,和至高無上的餐館應該離開它比當他們到達客人更充實,更幸福。

的吃倫敦的38是一個指南在倫敦最具創新性和必不可少的餐館,餐館,把倫敦變成一個目的地城市和最重要的地方吃了在歐洲。下麵的六個指南的每家餐館都是至關重要的另一種方式:對倫敦人來說,這些餐館跨越所有社區和美食,定義了城市。他們是去兩個地方,每周3次,向家裏做飯和安慰。