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辣妹夏天．夏季熱門單品．熱，熱，涼湯夏日已經結束了。整個世界，乃至餐飲業，現在都進入了秋天:少了在戶外用餐，更多蘑菇，更多獵物，還有很多肉湯；但同樣令人心寒。是的，餐館全年營業，而且很湊巧一個或兩個美女這種情況出現在今年夏天。但秋天往往是事情變得更加激烈的季節，因為2019年的首都預計會迎來一些大名鼎鼎、世界聞名的米其林星級餐廳，一些有前景的首秀，以及一批名人代言的炸雞。考慮到這是餐飲業，其中許多日期幾乎肯定會改變，但沒有特別的，以下是未來三個月倫敦最受期待的10家餐廳。
三腳架
地點:36 Snowsfields, Bermondsey, London se13 3SU
關鍵人物:主廚強尼·萊克和侍酒師伊莎·巴爾
開放:2019年秋
期待什麼:作為過去兩年最受期待的餐廳之一，Heston Blumenthal米其林三星Fat Duck餐廳的兩位主要成員將在倫敦開設他們的第一家餐廳。它被描述為“一家非正式的高品質餐廳，使用最好的食材和葡萄酒，旨在提供無與倫比的味覺體驗。”它將作為餐廳，酒吧和酒窖在原址Londrino在柏孟塞。
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Legare
地點:豆蔻大廈，31沙德泰晤士河，塔橋，倫敦se12年
關鍵人物:Jay Patel，前通用汽車Barrafina而且Koya城市；還有廚師馬特·比爾莫爾，來自Trullo
開放:2019年10月
期待什麼:一個非常有前途的“廣泛意大利”35封麵的處女作，由有血統的運營商推出。你可以期待由英國和地中海地區頂級供應商提供的食材組成的應季沙拉和適當的意大利麵。
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戴維斯和布魯克
位置:克拉裏奇酒店，布魯克街W1K 4HR
關鍵人物:丹尼爾·哈姆(而且不將Guidara紐約市麥迪遜公園11號
開放: 2019年11月
期待什麼:世界上最著名的餐廳之一，對食物和服務細節的超直覺和強迫性關注。可能是今年倫敦最大的開幕式。
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可愛的小雞
地址:8 Market Place, Fitzrovia W1W 8AG
關鍵人物:紐約餐館老板約翰·西摩和說唱歌手納斯
開放:2019年9月26日
期待什麼:“新美國美食”:一道菜是炸雞和華夫餅。首先是大量的炒作。
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精神錯亂
位置:蘇豪區黃金廣場37號
關鍵人物:紀堯姆·德普瓦，他曾在巴黎與科斯特兄弟合作，並在邊界酒店和倫敦的卡薩克魯茲酒店工作
開放2019年秋季
會發生什麼:蘇豪區中心的一家全天營業的小酒館。一個靈感來自20世紀60年代和70年代巴黎的聖日耳曼:介於兩者之間砂質消防站，啤酒店Zedel格蘭傑公司(Granger and Co)為早餐人群提供咖啡服務，包括商務午餐、特殊場合晚餐、雞尾酒飲者和dj到深夜
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筒倉
位置:白色大樓，哈克尼威克，E9 5EN
關鍵人物:道格·麥克馬斯特
開放: 2019年11月
會發生什麼:英國最受歡迎的當代餐廳之一帶來了其開創性的，真正的從布萊頓到倫敦的哈克尼威克。
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Haya
地點:肯辛頓公園路184A號，W11 2ES
關鍵人物:維多利亞·帕爾蒂娜，奧倫·金
開放:9月9日
期待什麼:以特拉維夫為靈感的全天餐飲，在諾丁山的西班牙裔猶太傳統下，有各種明亮、陽光的菜肴。
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Bubala
地點:商業街65號，E1 6BD
關鍵人物:海倫·格雷厄姆，馬克·薩默斯
預計開放:2019年9月12日
期待什麼:素食，西班牙猶太人/特拉維夫靈感烹飪廚師以前的經驗是在餐館擅長的。即柏柏爾人和Q和巴巴裏。
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水仙穆裏根
地址:城市路70 - 74號，EC1Y 2BJ
關鍵人物:理查德·科裏根主廚
預計開放:2019年11月
期待什麼:理查德·科裏根搬到了倫敦東部。一家位於肖爾迪奇區(Shoreditch)的餐廳以Corrigan在愛爾蘭農場的農產品為主，不像賓利(Bentley’s)或Corrigan’s Mayfair那樣注重海鮮。
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的改善
地址:格羅夫納廣場39-44號，W1K 2HP
關鍵人物:倫敦帝國的締造者傑森·阿瑟頓
預計開放:9月19日
期待什麼:阿瑟頓的現代英國美食品牌，可能在這裏有一些陰謀，阿瑟頓在他以前的導師戈登·拉姆齊的幸運貓對麵開了一家非常特殊的餐廳，在梅菲爾市中心麵對麵。
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