去耙倫敦最好的馬鈴薯Bhajia這個周末

這周列顯示倫敦餐館嚐試在周末。有三個規則:餐館不得出現在的吃倫敦38基本地圖,或者每月更新的熱圖外,建議必須帶1。需要更多的倫敦餐廳推薦嗎?頭的5嚐試餐館推薦檔案。

坦蒂

這個微小的古吉拉特mithai和farsan(零食)店,外賣在倫敦哈羅是推薦的幾個食客讀者,專門為其脆bhajia。在倫敦著名的土豆浪費隨處可見的古吉拉特人餐館,但尤其在溫布利丸Bhajia的房子,他的家族的主人首先創造了他們在20世紀初在內羅畢。他們由土豆切成薄片開進幹鷹嘴豆麵粉代替濕麵糊,和經驗豐富的“秘密”的組合成分被認為包括新鮮和幹燥大蒜、薑黃粉、紅辣椒粉和胡荽葉;加上一些大米麵粉和玉米澱粉脆。然後每一盤油炸bhajia頂部設有一個小享受由切碎的胡蘿卜、紅辣椒、西紅柿、洋蔥、綠辣椒和新鮮的香菜,羅望子醬加上一塊。這裏的新鮮、熱bhajias確實比那些最近吃丸的,管理的,因此傳奇的老配方,可能已經發生了變化。其他小吃,輕咬和糖果也賣,但是炸土豆是每個人都在這裏。如果商店已經耗盡,值得等待新一批員工炒起來。-Sejal Sukhadwala
查爾頓路225號,HA3 9

Alaowerri

傳說變成事實時,打印的傳說。本周聖約翰25歲是很重要的兩個榮譽的可怕的影響在幾乎每一個現代以來英國餐館舉行,並詢問傳奇。聖約翰是革命性的,它不是:它的創新是綁在一起的磨損鏈與英國食品賭注post-bellum,和那些配合的英國類。聖約翰重新打包的食物而言英國和法國的工人階級和中產階級消費:天才是不妥協的視覺的方式去做。1994年,當聖約翰再度發行一批倫敦到內髒,在諸如Harlesden Peckham,社區已經購買的舌頭,心,慢燉牛腳,塗膠紅色豌豆湯,甚至整個頭部。這些社區不需要一個餐館告訴他們,如何吃什麼;它已經嵌入在文化和記憶。

25年後,新的十字路口,餐館可以很容易地發現專門在尼日利亞東部的伊博人菜直接甚至費格斯可能會猶豫:nkwobi,牛腳剁碎,燉ehu種子,或isi ewu,整個山羊的頭煮熟在灼熱的香料,utazi離開黑暗的痛苦。這並不是適合每個人。也許它甚至不是每個人的1%。完整的isi ewu有牙齒,眼睛,有品位,與一切——但最重要的是要知道它在這裏,血液的兄弟在倫敦聖約翰餐廳一樣,但這絲毫沒有影響。- - - - - -喬納森·納恩
129年新橫路,SE14 5 dj

G.Kelly

第一次對外開放是在1939年,羅馬路上g·凱利已悄然重啟後兩年的翻新工程。又回到了商店的原配件,空間擁有牆壁穿閃閃發光的白色瓷磚和陷害黑白照片;大理石桌麵和溫暖全球照明。關於食物,就派,土豆泥,鰻魚是目前,與水果弄碎的計劃在不久的將來。餡餅從沃爾特·羅斯和兒子充滿了牛肉,肉汁豐富(素食版本也可以);麥芽漿刮到盤子的邊緣和酒,簡單,模範。商店也開放星期日午餐:另一個稀有。喬納森Hatchman
526年羅馬道路,弓E3 5 es

葛縷子籽

豐裕地裝飾香菜,stencil-like晶格,雕刻雕像和lotus-filled石水功能,就像一個燈塔的南亞社區,凱特郡和埃塞克斯郡來自至於尋求它的印度北部菜單。子女希爾餐廳提供食客點頭印度莫臥兒王朝的遺產的盛宴,與專業像dastarkhani doorani烤肉串,一個軟烤羊肉裹著雞。一個廣泛的菜單意味著一些菜,但富小姐,天鵝絨般的tarka木豆香酥紅辣椒和薑火柴,用輕佻的大蒜奶奶抹去。溫柔的羊排咖喱番茄和胡蘆巴是美妙的,而另一個出色的raan ki kurchaan。慢煮羊肉,燉輕輕地用辣椒是辣的和強烈的鮮味的暗流。同樣值得注意的是也是papdi,一道菜分層和美麗——整個菠菜葉炸脆,加上塞夫、羅望子、珠寶和石榴。這是豐富的票價,放縱和重型但充滿了溫暖,減弱這些新寒冷的晚上。- - - - - -Shekha Vyas以及
513 - 19女王路,IG2 6公頃

康妮特別的餐廳

最近,這個小門麵Lea橋和Markhouse道路的十字路口,它主要是作為一個外賣-和隻有一個表被康妮,西非加納女人和加勒比零售場所森林門。康妮可以做飯。菜單寫在標記上撕裂的棕色紙在牆上在櫃台後麵。慈善,康妮的女兒,指導客戶選擇,因為寫出來不一定是什麼可以吃什麼。總是可用的東西,很好醬賴斯:富裕和豐富五香,肉味的牛肉(牛)番茄醬,技術上,但不是真的,可選的。布朗燉雞,treacle-toffee在色彩、甜caramelisation和頑皮的從蘇格蘭帽子;牛尾;咖喱雞;燒魚;土耳其的尾巴; and gizzard skewers. It’s very early days, but on much of the available evidence, and with the promise of suya to come, it should be a while before this shopfront is replaced once more.
亞當Coghlan
Lea橋路364號,E10 7 ld

四方

聖約翰

26聖約翰街,英格蘭EC1M 4啊 020 7251 0848 訪問的網站