西倫敦最大的購物中心西田倫敦(Westfield London)正致力於將自己重塑為著名的餐廳目的地。《食客》雜誌獲悉,上世紀70年代在孟買成立的一家屢獲殊榮的當代印度餐廳,已經在哈默史密斯(Hammersmith)獲得了一個空間,即將開業。“銅煙囪”在全球擁有16家分店,是韋斯特菲爾德最近一係列高調公告中最新的一家。
以下是關於史蒂夫·帕爾(Stevie Parle)將於11月在那裏開設第二家Pastaio在美國,上周有消息稱在創建創始人丘德威將在他的土耳其餐廳品牌Yamabahçe;此外,推動的今天早上的時事通訊報道,米其林星級餐廳集團秘魯首都利馬這家由加布裏埃爾和何塞-路易斯·岡薩雷斯經營的公司將於10月份開設一個名為Sabroso的委內瑞拉新品牌,專門銷售玉米餅。韋斯特菲爾德正在與房地產專家戴維斯·科菲·萊昂斯(Davis Coffer Lyons)合作打造這個全新的餐廳組合。據Eater了解,進一步的公告將很快發布。
Copper Chimney將自己描述為“今年秋天將來到倫敦西田的國際知名餐飲品牌……這是一部來自未被分割的北印度的秘方和烹飪技巧的頌歌。”
該集團由JK Kapur於1972年在孟買創立,承諾Westfield“將其標誌性的印度菜肴、風味和食材混合在一起,提供難忘的用餐體驗。”它專門經營印度北部和西北部的食物。
銅煙囪用於在國際上的旅遊和旅遊中心運行。它在印度的6個購物中心和2個機場運營。
更多的很快。