保和台灣包子鋪倫敦特色餐廳該公司正計劃在附近開設第五家分店漏鬥——位於國王十字車站潘克拉斯廣場的環球音樂總部基地。MCA報告在申請了兩層樓的場地許可後,Bao將在新開發項目中開業。然而,Eater看到的文件顯示,除了Bao餐廳,其母公司JKS Restaurants還將在該餐廳的兩個獨立空間之一開設第三家斯裏蘭卡品牌的Hoppers餐廳。
更新3.12.2019:料鬥將於明年2月開業。
提交給卡姆登議會的規劃文件定位在一層,霍普斯占據了一樓的場地。該空間將共享一個室外座位區。這個6000平方英尺的單元加在一起,比這兩家餐廳現有的任何一處都要大得多。
目前還沒有開放的時間表,並有待申請的批準。
Bao於2013年在哈克尼的Netil市場推出了一家小型街頭小吃,現在在倫敦經營著三家完整的餐廳:Lexington street, Soho(2015年);菲茨羅維亞風車街(201.);和區市場這家餐廳今年早些時候開業。這個由張爾辰、鍾成達和鍾偉廷領導的團體還經營著唐人街的徐茶館。
與此同時,Hoppers是JKS餐廳的核心餐廳組合之一,與米其林星級餐廳並列競技場(目前已關閉),Brigardiers,和Trishna.該集團也是Lyle 's、Kitchen Table、Sabor和Berenjak的投資者。
更多的很快。
更正:這篇文章的早期版本說空間的大小是12000平方英尺。