著名廚師宣布在老街開新餐廳[更新]

廣受好評的廚師理查德·科裏根將在倫敦老街開一家新餐廳。據彭博社的理查德·瓦因斯報道這家餐廳將於9月開業，與這位大廚在愛爾蘭弗吉尼亞公園洛奇(Virginia Park Lodge)的農場直接相連。

科裏根後來詳細介紹了他的團隊的細節，包括“我自己在火坑裏，在幫助下”。

這家名為Daffodil Mulligan的餐廳將在努阿拉的舊址上開業。這家廣受好評的現代愛爾蘭餐廳在2018年初關閉了:在一係列親切的，如果有警告的評論之後Fay Maschler而且傑伊·雷納，以及一些奇怪的，粗魯的仇外心理來自公司聯合創始人兼主廚朱莉•伯奇爾尼爾·戴維森在任職僅四個月後就離開了Nuala。

不久之後，廣受好評的侍酒師霍妮·斯賓塞離開了開始Bastarda，然後加入James Lowe和John Ogier在新酒吧Flor開業前；廚師長科林·麥克雪莉轉向理查德·特納的最新項目——梅菲爾區的Gridiron；餐廳經理查理·西姆斯回到了Noma，冉冉升起的明星廚師Anaïs Van Manen離開了，與斯賓塞一起追求Bastarda，以及與Freddie Janssen一起追求Snackbar，並在保。

Corrigan最著名的是同樣在Mayfair的Corrigan 's Mayfair和Bentley 's Oyster Bar and Grill;他也是一名定期評審廚師英國大菜單。

更多的很快。

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