雄心勃勃葡萄牙餐廳進入清算(更新)

11:52a.m更新。2019年2月28日,餐廳的清算的細節。

LondrinoCarreira廣受好評的首張餐廳廚師,將在2月28日柏孟塞關閉,根據餐廳和顧客之間的通信。的餐廳,雄心勃勃的“葡萄牙烹飪用倫敦鏡頭”分裂的批評,並產生一些城市最好的冰淇淋,在2017年11月開業。

餐廳Londrino有限公司母公司,2月25日寫信給債權人谘詢清算的過程。信中指出:“公司的董事會,考慮到其財務狀況,決定開始清算程序。”

Carreira neo-industrial柏孟塞餐廳推出餐廳後居住在倫敦的咖啡烘焙商良好素質和兒子的拱字段。Carreira的葡萄牙背景與他的餐廳經驗吻合Londrino:在西班牙,two-Michelin-starred餐廳Mugaritz工作時間在Viajante努諾·門德斯在貝斯納綠地,在稱讚烏冬麵酒吧Koya在Soho,萊爾的在倫敦,所有菜單建立在房子的結構影響發酵,考慮整個海鮮的烹調,和鬆散,如果不是一心一意地葡萄牙風味概要;精細的準備,但想要強調高興地吃。一個菜單欄,提供經典的大肚婆pesticos三明治和好玩的段子,有時似乎認為,而不是說話,餐廳。

菜單,其烹飪,贏得喝彩和恐慌:恩典削弱她關閉標準晚報》雜誌任期與評論稱讚Londrino並注意很可能會影響其想法;“餐館像Londrino帶路。”與此同時,蒂姆·海沃德發現Carreira輕的觸摸和追求正直太接近”苦行僧般的禁欲主義,”問,“看在上帝的份上,美味在哪裏?“在金融時報》。

Carreira打開飯店與餐館老板合作,酒店Loh彭,他也投資於燃燒結束在新加坡,戴夫低角的著名餐館,像Londrino,一生下來就是一個良好素質的拱居留權。多個源靠近餐廳說Carreira他下一步排隊;吃已經聯係了餐廳置評。更多的很快。

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