門上有赫斯頓·布盧門撒爾名字的墨爾本餐廳可能被清算

赫斯頓·布魯門撒爾的《晚餐》——這家墨爾本餐廳的門上印有赫斯頓·布盧門撒爾的名字，但它根本不是赫斯頓·布盧門撒爾所有的——已經指定了清算人。的悉尼先驅晨報報道稱，該餐廳已任命BRI Ferrier管理餐廳事務，“有權雇用和解雇員工，停止業務，並與債權人達成協議。”

這一發展緊隨另一悉尼先驅晨報該報告詳細描述了這家餐廳的管理層通過馬恩島和尼維斯等避稅天堂的運作路線，以及這家墨爾本餐廳員工連續少支付工資的情況。盡管政府采取了相反的策略，但根據澳大利亞法律，工資盜竊並不是犯罪被餐館拖欠工資的員工通常會被迫訴諸民事訴訟來要求補發工資．

目前，餐廳運營正常，Blumenthal的團隊迫切希望證實Tipsy Cake經營的Dinner by Heston是有執照的:“Heston Blumenthal並沒有擁有Tipsy Cake特許經營的餐廳。自2006年以來，他在世界上任何地方都沒有擁有任何餐廳生意。”這包括two-Michelin-starred倫敦赫斯頓餐廳的晚餐，誰的肉水果是十年的菜肴之一布魯門撒爾在電視上對分子的研究讓他的品牌名聲大噪，還讓他在布雷的米其林三星肥鴨餐廳名聲大噪——但他一張嘴就可能失去它的名聲說什麼廚房裏有女人．主廚阿什利·帕爾默-瓦茨是真正的掌舵人，他的新菜單靈感來自龐貝的食物，很快就會麵世，但是在為Blumenthal工作了20年之後，這位大廚現在宣布離開．

關於這家墨爾本餐廳的長遠未來，我們很快會有更多消息。