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了下:

本周末在巴特西找到一顆隱藏的法國寶石

或者在倫敦菲爾德(London Fields)喝一杯玫瑰拿鐵,在普拉斯托(Plaistow)吃一個鹹牛肉百吉餅,在索斯霍爾(Southall)搗毀一家印度混合燒烤店,在溫布利(Wembley)尋找受追捧的甜甜圈

Sinabro[官方圖片]

這個每周專欄建議倫敦周末可以去餐廳試試。這裏有三條規則:餐廳不能出現在任何一個食客倫敦38基本地圖,或每月更新的熱圖,而且建議必須在一區以外。想要更多的倫敦餐廳推薦?前往嚐試餐廳推薦檔案。


Sinabro

如果這地方在W1就會提前幾個月訂滿。事實上,周一打電話訂到周末座位的可能性還是很大的,盡管餐廳隻有28個座位(大多數座位都在吧台,可以俯瞰繁忙的廚房)。夫妻店Yoann和Sujin的菜單是現代法國菜,帶有韓國特色:鱈魚配烤菊苣、甘藍、茴香和橙子,抹茶米飯布丁配焦糖開心果。它的性價比高得令人難以置信,而且這種麵包附帶的煙熏黃油有一群狂熱的追隨者。艾瑪·休斯
28 Battersea Rise, SW11 1EE

悖論設計+咖啡

在倫敦東部的一個玻璃盒子裏放咖啡和植物,這是你能想象到的最獨特的周末旅行!

放下假設。

任何走進倫敦特色咖啡店的人都可能看到過紮因·卡拉-伯努(Zain Kara-Bernou)和凱瑟琳·米斯庫林(Katherine Miskulin)的作品,這些作品存在於許多吧台上的木製模具中,上麵刻有拉花圖案,以考驗咖啡師。現在,他們在Netil市場對咖啡和熱情好客有了自己的小小敬意,他們的玫瑰拿鐵打破了人們對咖啡不死的疑慮,他們的專業衝泡使咖啡變得真正特別。整個城市的咖啡館在溫暖、迷人的款待和高質量的飲料之間走鋼絲,失去了平衡;這個周末,去一個地方,證明它的工作不一定是複雜的或表演的高空走鋼絲表演。——詹姆斯漢森
倫敦E8 3RL, Netil市場A單元

威爾士親王

索斯霍爾臭名昭著的“玻璃路口”(Glassy Junction)——以旁遮普語對酒吧的稱呼命名——早已不複存在,但幸運的是,附近一條後街上這家同樣受歡迎的酒吧是一家更健康的酒吧。在過去的幾十年裏,倫敦悄然湧現了許多印度酒吧,除了當地社區,沒有人會注意到它們,而這就是其中之一。前廳給人一種老式酒吧間的感覺,這種酒吧間除了電視劇裏已經消失得無影無蹤了。這裏住著一定年齡的英國紳士,他們看起來像蓋·裏奇(Guy Ritchie)電影裏的臨時演員,還有年齡從十幾歲到爺爺的印度小夥子。後麵有一個更明亮、更現代、適合家庭用餐的餐廳,像前麵的酒吧一樣,一排排的屏幕可以觀看板球和足球比賽。最好的印度酒吧食物是混合燒烤,一個巨大的鑄鐵熱鍋噝噝作響,冒著熱氣,上麵放著肥美多汁的羊排、羊肉串、烤雞肉和雞翅——再加上對蝦,味道會更好。撒著查特瑪沙拉的肥美的三角形印度烤餅很誘人;還有傳統的咖喱,比如秋葵羊肉,小茄子土豆。酒水單以啤酒和威士忌為主,非常簡單:就像所有的玻璃路口一樣,這個地方更多的是關於瑪莎拉而不是瑪莎拉。-Sejal Sukhadwala
UB2 5ED西路202號

格林門咖啡館

這家阿爾及利亞人開的餐館很好地安置在了曾經是金妮餡餅和土豆泥店的飽受詬病的地方。在某種程度上,它是一家社區咖啡館,但也是一個保證能吃到溫暖的家常晚餐的地方。作為普拉斯托唯一一家提供固體早午餐菜肴的地方,冬季主菜是豐盛的,製作得很好。這裏的鹹牛肉配上芥末和泡菜,層層疊疊地裹在溫暖的牛肉餅上,值得一遊。燉羊腿也很嫩,配上奶油土豆泥和香濃的肉汁也很美味。-Shekha Vyas以及
538 Barking Road, E13 8QE

麵包在溫布利

在溫布利著名的拱門下,傲然坐著的是最新的“前方麵包”(Bread Ahead)。這是一個回響的、洞穴般的空間,大約有飛機的衣架那麼大,所有的東西都是閃閃發光的水泥、暴露的燈泡和玻璃,裏麵有一所烘焙學校、一家餐館和一個擺滿了烘焙食品的外賣櫃台。這家餐廳基本上是歐洲風味的,有酸麵團披薩、檸檬和百裏香醃製的烤雞,以及特別美味的布拉塔奶酪配甜焦甜菜根沙拉,但如果不吃甜甜圈,去Bread Ahead的旅行就不完整。它們沿著櫃台排列著,豐滿、柔軟,上麵撒了大量的糖,裏麵塞滿了榛子果仁糖、“天鵝絨巧克力”、自製的覆盆子果醬、蜂窩狀的鹹焦糖和經典的香草蛋奶凍。萊拉拉蒂夫
奧林匹克之路,溫布利ha90fu

威爾士親王

英國西路202號UB2 5ED 020 8813 9354 訪問的網站

麵包之前

英國亭路249號,SW1X 0BP 020 7403 5444 訪問的網站
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