麥迪遜公園11號餐廳Daniel Humm確認12月在Claridge 's開業

丹尼爾·哈姆及時穿越了大西洋趕上了聖誕節

經過幾個月的準備，戴維斯和布魯克在丹尼爾·哈姆開的克拉裏奇餐廳今年7月，他與長期合作夥伴威爾·圭達拉分手-終於有一個開放日期:周一12月9日。米其林三星Eleven Madison Park餐廳倫敦首次亮相被誣陷為他紐約餐廳的“兄弟”，這家餐廳被命名為“2017年世界最佳”英國著名的烤鴨等菜肴將橫渡大西洋，這款烤鴨在英國室內幹式陳釀了14天，並塗上了薰衣草和蜂蜜。Humm和Claridge 's有一段曆史:15歲的時候，他在廚房做過一段時間的廚師。顧客現在可以預訂了在這裏．

另一則新聞…

• Piri Piri雞肉連鎖店Nando 's的國際銷售額超過10億英鎊，部分得益於英國等“關鍵市場”的增長。大的酒店］
• 被譽為“世界上最好的壽司店”的米其林三星東京壽喜林二郎(Sukiyabashi Jiro)已不再對公眾開放，並因此被剝奪了星級。食客現在必須是常客，有特殊的聯係，或通過豪華禮賓服務預訂。［《衛報》］
• Mamago，在創建該公司在倫敦金融城的芬切琪街(Fenchurch Street)開了一家新店。桌上咖喱肉，有人要嗎?［大的酒店］
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