城市海鮮餐館廚師晚餐後100年

情人之一,倫敦最古老的餐館,每月將引入一個新的餐具,有操作隻在午餐時間已知的大部分超過100年的曆史。作為在推特上彭博社的理查德•藤蔓海鮮專家將主持晚宴周三19 9月和10月24日。

情人,這是了不起的,因為它是舊的,還因為它屬於英國,法國,餐廳血統(這真是一個棒,魚),計數聖約翰創始人弗格森亨德森最著名的常客之一。亨德森的標準秩序——蝦和培根將不會在晚上的“魚俱樂部”。

然而,菜肴的選擇,可作為課程從情人“菜單”,將包括:

• 剛開始的時候:牡蠣、gravadlax蟹雞尾酒,銀魚,扇貝和熏肉
• 魚的課程:煎鰈魚、啤酒遭受重創的鱈魚、鱸魚茴香和韭菜;或與酸豆和黑黃油滑冰
• 國:芯片、糊狀的豌豆、龍蝦土豆泥,海蓬子
• 甜點海綿:檸檬牛奶甜酒,粘太妃糖布丁、果醬、冰淇淋
• 各式:威爾士幹酪

亨德森的飲料的選擇——黑絲絨,裝在一個銀色的大啤酒杯,可用與香檳,葡萄酒,和情人的完成飲料菜單。

情人的原因已經決定在晚上開放,情人節之後一次性今年早些時候,是,運營商說,因為他們是“相當有限的數字[和]有一些失望的人。我們做了另一對夫婦和一個暑假我們擊敗了來自金絲雀碼頭的請求/西區工人等不能讓我們吃午飯。”

蘇",其中一個所有者,對人說:“(我)想我打開了一罐蠕蟲,但我們有很多有趣的工作,我認為我們將不得不進行“周三魚晚餐俱樂部。”他補充說:“這個城市改變了,我們要與時俱進,但保留我們的品格。”

倫敦這個城市,一個地區的餐館通常為金融機構在本周(主要在午餐時間),正在改變。在過去18個月,內德,Soho住宅部分的集團,開設了與九餐館和酒吧在2017年的春天,在彭博商場之前,在門口的情人,在去年10月推出的最引人注目的餐飲發展——城裏一些大名鼎鼎的書。情人不能滿足需求說,城市的變化,是關於新機構服務市場缺乏創新的幾十年。

近年來,情人隻有可用雇傭過晚上聚會或功能。目前業主的租賃可以追溯到1970年代,懷疑之前的運營商,而不是開啟晚餐設計,提供午餐和“可能進行,直到客戶離開。”

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