:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/60953059/image3.0.jpeg)
廚師詹姆斯·科克倫離開餐廳詹姆斯·科克倫EC3——在今年複活節,伊斯靈頓之前宣布的一個新的網站撥打了1251已經連續的中心今天在推特上透露,之後他的前雇主Rayuela有限(商標名稱)已經開始營銷他的食譜。談到詹姆斯科克倫的出現在BBC的前麵英國的菜單今晚(GBM)。
的餐廳的網站還包括參考個人的憑據,不,廚師不再受雇於這家公司。(4月他離開。)
團隊經驗豐富,學習陶藝的頂級餐廳等場所提供two-Michelin-starred Ledbury和米其林星級哈伍德武器和獲得這樣的榮譽為摩洛哥王室在不止一個場合,他們完全是謹慎的,自然。
詹姆斯·科克倫EC3 -餐廳的所有者,“綠帶運動”的位置拍攝在2017年9月,更名為19 Bevis標誌——將提供三個詹姆斯科克倫食譜計劃潛在買家,一個上市新網站,包括“商標是有原因的。“這些計劃——包括混蛋雞,蘇格蘭雞蛋,和脆花椰菜——定價每周從£25,一個配方;三個食譜£35;和£50 5食譜。
科克倫自己在推特上回應了這一消息說,如果有人是“如此之低”然後他會提供免費食譜。
指的是餐廳的前名,新更新的網站指出,地點是一個“實驗”廚師科克倫;一個廚師和他的“稱讚食譜”發展成為一個品牌。”從2016年到2018年,詹姆斯·科克倫EC3的綽號,它擔任廚師詹姆斯科克倫的試驗台開發的稱讚食譜詹姆斯科克倫品牌,“它讀取。
有人想買我…www.jamescochran.co.uk我的前雇主的最低低試圖出售我的名字食譜計劃嗎? ? ! !Wtf ? ?誰來支付£25一個星期就添加我的名字在前麵的配方嗎? ?我要給你的食譜免費如果你低! !
廚師詹姆斯科克倫(@cochran_ja)2018年8月19日
互聯網對行,與餐廳評論家傑·雷納指出商標詹姆斯科克倫的名字,意思是廚師自己無法這樣做。
這是一個有趣的情況。東倫敦餐廳微博下麵的商標名稱的主廚,詹姆斯科克倫。他現在已經離開了建立一個新的業務,但他們仍在繼續使用他的名字,這意味著他不能。https://t.co/nKoovpNybE
——傑·雷納(@jayrayner1)2018年8月20日
科克倫的廚師、以前的同事和朋友參加了辯論,廚師埃利斯巴裏稱形勢“瘋了。”
這是瘋了. .我的朋友詹姆斯是誰本周英國菜單上有他的老東家使用和濫用他的名字和銷售沒有詹姆斯權限! !任何一個人可以幫助詹姆斯戰鬥這可以有一頓免費的晚餐而濱草或我的任何機構! ! !! ! !https://t.co/bLH5G5qbRO
廚師埃利斯羅伯特·巴裏(@ellisbarriebros)2018年8月19日
詹姆斯科克倫注冊商標處理對巴裏,問他和其他人誰躍升到廚師的辯護,“不要給建議如果你不知道的來龍去脈。“這引用英國1977年專利法案,盡管相關立法1994年商標法案。
請不要提供建議如果你不知道的來龍去脈。這是很少黑色和白色。看看英國1977年專利法案即所有者的IP(公司商標)將雇主。@cochran_ja是正式員工,而不是一個所有者。故事結束了。
-詹姆斯科克倫(r) (@jcochranchef)2018年8月19日
沒有你花來推廣你的餐廳,你的業務。我花大量的錢在公關推廣我的餐館和我的工作人員。這不是讓他們償還當他們離開. .這是我作為企業主的風險! !
廚師埃利斯羅伯特·巴裏(@ellisbarriebros)2018年8月19日
我的第二個@cochran_ja頂級大廚和頂級的家夥,不值得…樂意照顧誰能幫助的人https://t.co/N50KBCl4MM
——湯姆·布朗(@cheftombrown)2018年8月19日
食與詹姆斯•科克倫手機上的廚師,尋求清晰的後果。廚師說他離開了EC3餐廳今年4月,在複活節的時候,當他發現餐廳“商標沒有告訴我我的名字和我的品牌。”餐廳,當然,否認科克倫,廚師,有任何品牌的所有權,盡管這是他的名字。
科克倫聲稱商標所有者——他的名字和一些變化,包括科克倫Ja科克倫和J - 2017年。的新網站指出,“場所”更少的廚師,“自2016年以來提供詹姆斯科克倫®菜。”
“我不能做任何事情和我自己的名字,”科克倫告訴食客。
“這是情感,”他說:“你把你的信任在這些導演的人,想賺錢。它仍然衝擊我的這一天,人們利用廚師。我們都知道如何烹飪;我們不是好商人。”
食者發言人發表了以下聲明:
”商標的問題,也是一個人的名字,這是沒有什麼不尋常的。大多數人是完全熟悉時裝設計師是如何無法設計自己的名字如果它也是一個商標,它不是在餐飲業未知。”
科克倫,他現在是完全集中在他的新風險,這是由於打開這個即將到來的周末,說他已經受到限製城市的餐館。盡管在米其林星級廚師訓練過勒德和哈伍德武器,他承認,他並不像米其林星級餐廳。“我不喜歡在一個悶熱的餐廳(服務員),把椅子推進去,酒等人。”
“我想informalise (EC3),但它是在這座城市,”他說。他還聲稱,業主將鼓勵他使菜單適合顧客的變化。“詹姆斯。我們需要把牛排放在菜單”,“他聲稱是他收到的指令。“這不是我的視野,我做我能做的一切。了,我想要我自己的地方。”
餐廳,使用名字詹姆斯•科克倫和廚師的菜譜在6月去倫敦的節日的味道。該公司還試圖注冊場外主持的一場競賽,街頭食品集體,直到指出所涉及的廚師不再是品牌。
科克倫告訴人他也不選擇提高所有者。“我沒有遇到他們,”他說。“如果我能誠實,我相信,在餐廳,如果我沒參與,人們不去那裏。我希望我打算開的餐館將意味著詹姆斯科克倫EC3變得不可持續。”
關於所有權,科克倫說,老板告訴他,他有20%的股權,從2016年11月,當餐廳開業。“這是我的天真,沒有寫下來的東西,”他說。生活還在繼續。[這是]巨大的學習曲線;你不認為這樣的人。”
餐廳的發言人證實,廚師在技術上沒有給出任何權益。
”詹姆斯從來就不是一個家庭,”他們說。