麥當勞烤專業咖啡,現在想釀造

麥當勞嚐試所謂的“咖啡咖啡”在牛津街和聖保羅的餐廳,以推出全國發行,首先在東米德蘭。這是後第49個連續季度增長最初報道,大的款待。

首席執行官保羅Pomroy在一份聲明中說,“喝咖啡是我們最頻繁的客戶,人們可能會驚訝地知道我們是第二次在這個市場。“不僅僅是咖啡:迷你冰據說超過預測,雖然餐桌服務和店內,應用內訂購的客戶體驗。到目前為止還好。

對麥當勞來說,不幸的是有一個相當大的大象在房間裏。在這兩個2017年2月和2018年2月,品牌嘲笑專業咖啡行業,將其咖啡師,諷刺喝大小、設備、解構,菜單複雜性、速度的服務,和平坦的白色的定義。

為什麼?在倫敦,特別是,曾經是一個利基市場變得越來越主流;城市的基本的咖啡店關注成分、來源和準備盡可能多的許多餐館或酒吧;餐廳組與專業咖啡作為一個焦點繼續快速擴張。這些廣告,這個試驗,可能推出代表一個簡單的承認:麥當勞需要保持“咖啡咖啡師”,或至少采取的市場份額。愛蘭歌娜本周公布的一份報告,一行:“今天有超過7470個品牌的咖啡店在英國產生一些每年£40億的銷售,增加了1328%的£2.8億品牌咖啡店營業額記錄愛蘭歌娜於1999年。“第二次坐在這個市場意味著坐在一座金礦。

當按下的虛偽本質的廣告和這項新舉措,品牌是回避的:“我們的咖啡咖啡忠於偉大的麥咖啡提供品嚐咖啡,服務迅速,隻是在一個合理的價格,”發言人說。進一步聲明補充說,“就像餘下的我們的咖啡,它是由新鮮地麵100%阿拉比卡咖啡豆從雨林聯盟。”(阿拉比卡,是整個物種的名字咖啡,至少有41個品種。這就像一個釀酒師宣稱他們的葡萄紅。)

麥咖啡的代表在上述廣告是一個服務器將外賣杯交給消費者,沒有醞釀。在這種背景下,那些客戶在電視上見過,“隻是想要一杯咖啡”——還不知道。

麥當勞沒有回應記者的問題問咖啡師培訓項目意味著什麼,也沒有提供任何進一步的信息在其咖啡師資格將舉行。