美食作家Ruby Tandoh宣布她離開《衛報》

美食作家和作者Ruby Tandoh已經宣布她離開她的位置嗎《衛報》報紙。在一係列的微博,她宣布,“圓食品地獄是令人發指的,”,“使標題一次又一次的東西是有毒的,精英和支持真正腐爛的基礎。”

Tandoh“Ruby烤”列在本文從2013年12月到2015年11月,她出現在BBC的英國烤了。她最近重新加入專欄作家“盛宴”,本文的特色食品周刊貢獻到瑞秋羅迪,優雅削弱,費利西蒂Cloake等等。更有趣的是,重要的是,Tandoh釋放吃:吃食物,食欲,和你想要的2018年2月,檢查食品的交點的階級和種族關係以及一些必要的政治含義。這本書值得注意的是它的同情和其努力重塑食品是一個積極的、包容的、快樂的事情。吃了之後麵包屑:烘焙書和味道:吃你想要的。

Tandoh譽滿天下,她看似無畏在倡導食品中被邊緣化的群體,以及願意直接喚起公眾人物,這是符合她的推理公開聲明今天。在2017年6月她喊道Nigella Lawson,傑米·奧利弗和(少一點奇怪,也許)保羅好萊塢的沉默在即將到來的大選,反思作家保持沉默,因為他們“不想失去兩個保守黨購買他們的食譜。”

在今天在推特上宣布,她寫道:“我辭職我的守護配方列!食物的地獄中令人發指:g * les c *任(次餐廳評論家,賈爾斯科隆)在臭氣熏天的深處,富人詆毀方便食品,各級專業fatphobes而不是顧慮。我真的試過了,但我出去了。”

吃美食作家和貢獻者,詹姆斯·漢森,隨後指出抱歉這一行業的現實無法安置一個聲音像Tandoh:“食品媒體不能容納一個聲音表情豐富,有同情心,慷慨,誠實和快樂的Ruby的需要問自己一些嚴肅的問題。”