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Nuala
在上周的盛宴之後,饑荒。作為預言,賈爾斯科隆與他的餐館吃午飯在布賴頓兄弟;很可能是預期,國家評論家擊敗了恩典和濱出城。長期的朋友列邁克爾執事拒絕文件後的東西有趣的八卦胡蘿卜,這可能是最好的食物寫他做過。
然後像倫敦巴士——兩個評論家立刻出現。這兩個傑伊·雷納和蒂姆·海沃德發現自己處於Nuala餐館,最後似乎越來越關注其無可挑剔的憑證在去年開業時喊道。
通常是一個積極的結果,雖然在雷納更體麵的平均分數的問題產生的中點之間的一些高高點和低點低。事情有良好的“嚴重開始”與零食包裝”很多味道小麵積”;初學者,包括“獨特”、“深刻滋養“盤魷魚有杏仁奶油雷納“萎靡不振”;還有一個批準點頭向蜜斯賓塞的“輝煌”酒水單,分離出時髦的自然的東西越conventional-tasting(侍酒師:這是一個好主意嗎?…)
接下來的幾個行為不太成功:乳豬是“僅僅是好的,”切達幹酪的壁爐南瓜是一道菜“一團糟”;布丁”,但並不比那些在一碗奶油的事情。“在雷納眼中,這隻是不夠好:不清楚“形式”Nuala背後的人;不是在他們收費價格。這裏有“輝煌的時刻”,當然,隻是“不夠。”
海沃德可能會發現自己在更熱烈的歡迎:尼爾·戴維森的餐廳,對他來說,設置了一個“新基準的款待,”“溫暖的歡迎,溺愛,非正式的服務和歡樂的適當性的食物”都結合創造一些徹底的勝利。英國《金融時報》的人願意原諒的奇怪的小姐——特別是壁爐南瓜——當閃光的好處是“天才”,出現在板:鹽甜菜根“值得抒情詩,”“崇高”土豆和卷心菜配菜,“難以置信”組合的胰髒和菜花家兔。如果這一切似乎已經轉移到他的頭有些——一種冒犯到子域名留給短語“豬肥肉內衣”和“複雜的皮質腺”——他的原諒他的熱情:Nuala很簡單是一個“令人費解的,簡單的快樂。”
Roganic
另一個兩個的價格在Roganic,電報的凱瑟琳•萊特和ES雜誌的最新的名字的帽子回應西蒙·羅根的精致的品嚐菜單與同樣的吃驚的困惑優雅的削弱上周所做的那樣。
在相當不同的方式,盡管:萊特以玩笑開始的前一個黑人學生進入各種雙關語使用的命名羅根是不同的企業。如果Roganic“壞(inage)命名,“它的房間”設計不良,”:“野獸派照明”和“這位醜橙色皮革沙發。”
盡管“令人愉快的”員工,“非凡”,“向世界烹飪”廚房葉子的原因產生的冷。這是晚餐“鼓獨奏”,純粹的“auteur-egoism”而不是注意支付嚴重“付費觀眾梅菲爾的錢。“作為一個餐廳,而不是一個展覽的烹調技術,Roganic葉”很多不足之處”;即使有明顯的紅旗建議的原因可能不感興趣的地方(當心一位評論家在任何媒介工作描述是“自命不凡”)可能很難與她爭論斷言Roganic根本不提供用餐者任何傳統“有趣”。
或者是一個簡單的問題將自己的樂趣。尼基海斯藍帶著他平時生活樂趣體驗,和令人驚訝的是同樣的東西用不同的一雙眼睛可以看,反過來,看起來完全不同:房間的時候,他和他的客人,是“迷人的”;每一口漂亮的鰭,raffinee和微妙地令人驚訝。”有明顯的亮點,燒牛奶和黑加侖子最好的,但是,通過海斯藍的熱情和旺盛的措辭,滿足整個風氣。再一次,這並不便宜,但是它既“實質性”和“美味。”,對伯恩,看起來非常像良好的價值。
撚角羚
所以Peckham,撚角羚。大衛·塞克斯頓代再次Fay Maschler嗎會存在在印度;他發現自己的某個地方一樣的“膨脹”和“歡迎”,座位安排有助於創建一個“排外的,善於交際的心情。”
盡管名稱和廚師帕特裏克·威廉的遺產,南非元素是“實際上不超過一個令人愉快的變化,現代英國風格”:認為蛋糕肥臘肉片黃油(哎呀!),或野雞野蘋果,或與韭菜灰雞肝凍糕餅幹,而不是bobotie和南非香腸。
最主要的是這fusion-ish作品非常成功地在盤子裏食物:豬的頭餃子“無與倫比”,更大的盤子,烤肉野餐羊脖子和這裏都提供“強烈衝擊”的味道,與“有力的支持”從他們的菜;布丁也“示範。“Sexton讓一個公平一點可取的強這樣的語句是如何在附近餐廳像撚角羚,但根據他的判決,這是“突出”,提供“一套神奇的語句什麼味道吧,現在,”不是一個地方,而是一個目的地本身。