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Hicce
Hicce的地位作為一個分裂的餐廳是本周證實,的確,中提到格蕾絲削弱的審查的地方。在哪裏瑪麗娜intuition和Fay Maschler了有點冷,削弱承認,“其他人可能會發現Hicce挑戰,”但是喜歡體驗“非常多”。
雞尾酒是“了不起的”;員工“熱情的”、“溫暖”和“細心”;簽名粗糖奶油焦糖隻是“改變生活。“有觸動,“可能使迷惑”——的奶酪作為起動器;有所觸動,燒焦的西蘭花和橘子;但在一口鯖魚菊苣和金橘,“一個愉快,苦樂參半的巴掌”——很明顯,良好的困惑也是一個強項。與奶油焦糖——一盤一次”悲劇安全”與“現代的”——救贖這裏工作充滿樂趣打破舊習。最終,“歡樂Hicce不在乎。”
維多利亞市場大廳
Hicce,當然,是一個旗艦開口的鐵板一塊煤滴做一個項目”令人欽佩,但並不可愛“工作振興once-unloved區域在國王十字。幾分鍾地鐵將饑餓的倫敦人的其他餐廳/鐵路運輸交叉事件,維多利亞市場大廳。
這種發展還沒有完全收到相同的批判性審視它光彩奪目的托馬斯Heatherwick-designed表妹,但也許領土主權問題。其提供組裝攤位擊倒有限的菜單從賣座的restaurants-proper——有些抵製簡單的歸類成一個有凝聚力的就餐體驗。
這是吉米Famurewa掙紮在他的裁決。維多利亞市場大廳是“忙碌”,“非常休閑”;這是一個“公共的,吵鬧的,anathema-to-dining-traditionalists的地方”;它將“非常可能惹惱一些了。”
然而,酒吧幾”輕微的失望,“瑣碎就餐方式很大程度上促進工作的地方。失望的是一個“過於密集,”邊緣“單調”巧克力杏仁蛋糕從Nonna Tonda和平庸的車費因Breddos炸玉米餅剝離超級炸玉米餅”精簡有力”,更成功,從Koya Ko和發行射手Bunshop。最佳表演可能是“荷葉邊”,“天堂”烤肉canai提供·戈的角落,配上“很棒”的炸雞和愉快地“粗”羊肉咖喱,豎立著“盛開的辣椒熱”。總之,市場大廳可能遭受的一些“熙熙攘攘,閾限的混亂”的鐵路終端相反,但當食物是這麼好,難怪很多倫敦人——Famurewa包括“幾乎上。”
卡米洛•Benso
為什麼倫敦食客越來越興奮的證據市場大廳概念——並為類似的項目穿過市區,看看兩人的評論次和周日次這個星期。都強調是多麼短暫的昂貴'傳統'餐廳就餐。
第一,禮貌的瑪麗娜intuition,意大利新手卡米洛•Benso看看倫敦的上流社會,和發現提供“公然平庸。“這不是壞的,本身,但它比它承諾提供少得多。金槍魚醬牛肉的失望是“joke-shop生病”敷料;鬆露披薩“小跡象顯示它的珍貴成分”,隻是一個“堆肥mulchy真菌和殘暴的皮帶鬆露油”在“密集、艱難和oversalted“麵團。事情沒有了明顯的“態度”前麵的房子——甚至當奶油甜餡煎餅卷是“可悲的”,它有助於提供一點謙卑,但相反,所有Cammilo Benso提供“傲慢。“最好的一百英鎊的一部分,這個新梅菲爾開放管理不可想象——在如此深的典型區域它使甚至intuition感覺對傑米的意大利“追溯更好的處理。”
Casa克魯茲/勒羅伊
如果一百英鎊一頭普通食品似乎陡峭,那麼總賬單一千零一十磅九十七便士,六人?
這些絕對的畫麵了諾丁山黑色阿根廷黑店Casa克魯茲,看過的賈爾斯科隆。時常常出現的情況涉及到一大筆錢,沒有食物是偉大的。£18金槍魚醬牛肉是“粗糙”,£84裏小羊羔是神秘和令人不愉快地“臭”,玉米粥是“yukky£9的一麵。“除此之外,“高達”15%的服務費是:“尖叫。嘔吐。”
在一切都更好肖爾迪奇勒羅伊:鵝rillettes是“的”;鵪鶉附帶了一個“美味”醬;黑石香腸是“富人”和“撲鼻。”Coren但事情並不便宜:和公司仍然架的£218.59兩個——不是得益於幾個“頑皮的“周中添加——小酒館午餐感覺”。“價值是主觀的,不可否認,科隆的成績反映了更積極的整體經驗Leroy Casa克魯茲。價格繼續上漲,食客會越來越關心他們的可支配收入去向——無論他們在哪裏。
啤酒店的光
乏味的雖然可能,資金緊張的時期投資者真正關心的是執行能力——質量和熟練的光澤,證明價格在任何時候。任性控股策劃者理查德關懷使得這他的麵包和黃油在過去幾十年裏,他回到了一遍在Selfridges啤酒店的光。
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和食物嗎?比如“非常美味、熱、脆”野生蘑菇和鬆露arancini“的東西。“覺得hand-dived扇貝與紅辣椒,茴香,酸豆,或扁鐵鬆露雞飼料,或韃靼牛排:小酒館經典,做正確的。的位置在一個世界上最著名的-和昂貴的百貨商店可能會認為這是“外地人”快樂比倫敦人的地方,不應該偏離關心和他的團隊取得了什麼。啤酒店的光提供了“驚嚇”,但它也是完全不亞於“啤酒店的你想要的東西。”