日本最受歡迎的咖喱餐廳將在科文特花園開業

咖喱屋Coco Ichibanya(CoCoICHI)將在倫敦開設第一家歐洲餐廳。這家廣受歡迎的日本咖喱連鎖店在日本經營著1000多家餐廳，在東南亞和美國還有150家餐廳，將在科文特花園的紐波特街開業，也就是6月6日關門的禦名燒餐廳Abeno Too的原址。

早在2016年，就有人提出了開設該機場的建議,Cocoichibanya英國Instagram賬號成立於2017年10月;工作人員通過電話證實，這是倫敦首家餐廳它會正式開放嗎12月12日，星期三。

Cocoichibanya餐廳供應karē raisu和咖喱飯，食客可以根據配料、香料、溫和度(指醬汁的甜度)和米飯的份量定製菜肴。三種基本咖喱是牛肉、豬肉和碎牛肉，以及一種素食醬汁，可自定義從“溫和”到“溫和”的辣度。10級炸豬排和炸豬排可以作為餡料，還有炒蛋、漢堡、奶酪漢堡、法蘭克福香腸、炸魚、魷魚、蝦、奶酪和許多其他可定製選項．標準的大米分量是300克，有更小的(200克)和更大的分量可供選擇。配料包括半熟雞蛋、番茄、塔塔醬和玉米。

這道菜是在明治時代(1868 - 1912)被引入日本的，最有可能是由為英國殖民統治服務的軍官引入的。因此，在日本被視為“西方”菜，後來，它被日本文化和日本料理所同化在日本，咖喱及其變體仍然是明治時代發生的社會變遷的代名詞;最初它隻供應給上層階級，隨著人們可以在家烹飪的混合食品的出現，它在20世紀60年代在國內越來越受歡迎。manbetx万博软件日本海軍為了預防腳氣病，將karē raisu作為船上的標準菜肴，這也提高了它的受歡迎程度這種缺乏硫胺素的病在日本很普遍，因為人們認為吃精白的、不含硫胺素的白米很重要。軍人們回到家鄉後就愛上了這道咖喱菜，因此它的受歡迎程度進一步提高。

Cocoichibanya餐廳集團成立於1978年，在日本愛石縣首府名古屋擁有三家餐廳。1994年，它在夏威夷開設了第一家海外餐廳，2004年開設了第1000家餐廳。它的財務業績也透明地公布在其網站上集團哲學的詳細分解，然後鼎泰豐快樂蜂,塔可鍾，清真人,海底撈作為過去六個月在首都的國際開業和/或公告。

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