英國最著名的巧克力製造商再次造訪倫敦

薩福克郡傑出的麵包店，英國最好的巧克力製造商之一，現在在肖爾迪奇區開業僅一周。

泵街-一家來自英格蘭東部奧福德的優質巧克力和麵包店，為首都的許多領先餐廳(如Lyle 's)和雜貨店(如Quality Chop House)供貨。

它的“bean-to-bar”它與許多倫敦最著名的巧克力製造商，如保羅·a·楊和威廉·柯利，都有不同的工藝。雖然現在倫敦有從豆子到酒吧的專家，比如Lucocoa從2012年開始，它為巧克力製作樹立了新的標杆。它的巧克力——其中一些結合了烘焙(海鹽、牛奶和黑麥麵包屑可能是最好的)——是英國為數不多的手工巧克力製造商之一，從烘烤生可可豆加工產品，這是收獲、發酵和幹燥後的第一個階段。

Pump Street重回Shoreditch的Redchurch街——2015年春天，它在這裏開了10天的快閃店——是為了推出新的罐頭烘焙係列，但也可能是為了為潛在買家、更多的倫敦餐館和零售店提供一個店麵。

在10月底發出的一封電子郵件中，該品牌宣布暫時回到首都。

為了慶祝我們的罐頭烘焙係列的推出，我們激動地宣布我們的彈出式商店回歸67 Redchurch街，肖爾迪奇，倫敦，E2 7DJ。期待新的巧克力，烘焙材料，麵包，糕點和潘妮托妮。

快閃店將從11月13日星期二至18日星期日-平日辦公時間為上午十時至下午五時;星期六上午10點至下午6點;周日上午10點到下午4點。

詹姆斯·漢森/倫敦食客