2019年世界50家最佳餐廳地點揭曉
2019年世界50佳餐廳頒獎典禮將在新加坡舉行。備受爭議的餐廳獎,最近因為複製了不平等的權力結構而受到審視,目前列出了四家倫敦餐廳:Lyle’s,丁香俱樂部,赫斯頓·布魯門撒爾的《晚餐》,的勒.克萊爾·史密斯,最近獲得了米其林兩星她目前擁有“世界最佳女廚師”的稱號,但她的餐廳Core卻沒有上榜。
Dandelyan獲世界最佳酒吧,即將關閉
Ryan Chetiyawardana和Iain Griffiths的著名倫敦雞尾酒酒吧在昨晚的世界50個最佳酒吧中獲得第一名。問題是,它正在關閉.
魯克斯王朝的下一家餐廳今天開業
的特征,由艾米麗·魯克斯和迭戈·法拉利主演諾丁山今天10月4日。在被描述為“秘密”的新聞中,迭戈實際上是主廚——就像到目前為止的每一份新聞稿所報道的那樣——而艾米麗負責餐廳的前台。
前聖約翰廚師在哈克尼藝術中心開餐廳
地球的廚房EartH (EartH)餐廳的“地球廚房”將由前聖約翰廚師克裏斯·吉拉德(Chris Gillard)執掌。我們期待著更多聖約翰特色的菜肴,包括烤牛心、配甜菜根和辣根的鯖魚,以及一係列蒸得非常香的英式布丁。
菲律賓餐廳和酒吧將在霍斯頓開業
Kinilaw和Buko會把基尼洛和布科帶到霍斯頓。Kinilaw(字麵意思是“生吃”)是菲律賓酸橘汁醃魚的翻版,用棕櫚醋或甘蔗醋和酸橙汁使魚、肉或蔬菜變酸變嫩。與此同時,Buko的意思是椰子,它將作為素食冰淇淋的外殼。