另一個倫敦漢堡品牌從麵包車演變成常設餐廳

之一倫敦最好的漢堡，漢堡超市當第一家分店開張時，它將從街頭小吃演變成永久性的餐廳肖爾迪奇商業街——今年11月。該品牌由克雷格·波沃斯和湯姆·斯托克創立，除了漢堡外，還將提供多種配菜和小盤。它取代了對麵的越南餐廳Pho Viet 68埃斯酒店．

在過去三年半的時間裏，該品牌在街頭小吃團體KERB、street Feast和Camden Assembly都有過駐地，該品牌的第一家餐廳將提供“飲料小吃”，以及擴大的小盤子和配菜列表以及漢堡和配菜列表。老板們說，這將“展示球隊富有創造力的一麵”。

以下是預期結果:

飲料零食包括雞皮和塗有骨髓黃油的麵包。

小盤:鳳尾魚黃油排骨片;炸羊肉塊配洋蔥醬;還有蘑菇，醃蛋黃，吐司上放豬油。

新加入的漢堡包括:炸熱魚(脆皮釣鱈魚、納什維爾辣醬、香草蛋黃醬、沙拉和鹹菜);Krispie炸雞(Rice Krispie穀物炸雞，味噌楓黃油，牧場泡菜沙拉);蘑菇Raclette(脆皮蘑菇肉餅，融化的Raclette(瑞士奶酪)，焦糖洋蔥，羊肉生菜和煙熏大蒜蛋黃醬)。

配菜包括大量的肉丁:薯條、骨髓肉汁和奶酪;還有鬆露娃娃。甜點單上有油炸藍莓派和凝結冰淇淋。

在一份聯合聲明中，Povoas和Stock說:“我們很高興能在肖爾迪奇開設我們的第一家餐廳，位置完美，設計使我們的願景成為現實。這家餐廳將展示Burger & Beyond不同的一麵，同時保持我們品牌的基礎，這在街頭食品市場的限製下並不總是可能的。”

其他誕生於倫敦的漢堡品牌已經從街頭小吃升級為永久餐廳，其中包括一些倫敦最著名的商人Meatliquor，布利漢堡,餡餅和麵包現在，所有這些都有多個地點，它們最初要麼是一輛貨車，要麼是一個攤位。這個市場顯然沒有界限，就像美國連鎖進口商品一樣——比如動搖小屋和Five Guys——繼續與英國自己的連鎖店一起發展，比如誠實的漢堡．

MEATliquor

6 .聖查德廣場，英格蘭，w = x 020 7837 0444 訪問的網站

布利漢堡

英國格羅夫納花園41號，SW1W 0BP

埃斯酒店

英國肖爾迪奇高街100號，E1 6JQ 020 7613 9800 訪問的網站

四方

誠實的漢堡

大倫敦區布裏克斯頓村12單元SW9 8PS +44 20 7733 7963 訪問的網站

漢堡超市

英國西場，nw18af 07741 630935 訪問的網站

餡餅和麵包

14 Pembridge Road, England, W11 3BU 020 7229 2228 訪問的網站

四方

動搖小屋

英國，白金漢宮路89號，SW1W 訪問的網站