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六個新“暗廚房”在倫敦開幕

Deliveroo版本將在今年幾乎三倍大小的操作

坎伯威爾Deliveroo版本
本·麥克馬洪

Deliveroo已經宣布,他們將打開六新網站以適應他們所謂的“黑暗的廚房”——restaurant-staffed廚房沒有餐廳,完全由Deliveroo乘客提供服務。新的地點包括:白教堂,伊斯靈頓,克勞奇,瑞士小屋,柏孟塞和溫布爾登

倫敦餐廳夥伴之間的空間在新網站MEATLiquor,你好戳和Busaba。Deliveroo說49 Deliveroo-only廚房擴張將餐館創造150個工作崗位在首都和“增加工作可供交付騎士。”

Deliveroo版本在坎伯威爾與網站4月啟動,達利奇、金絲雀碼頭和巴特西”使用獨特的技術和數據來識別特定地區菜係失蹤。”餐廳夥伴精心挑選占據廚房內部的特製集裝箱,然後提供的基礎設施,包括定製的廚房,讓他們服務隻供外賣的菜單,滿足當地市場的需求。

網站將公布在白教堂,伊斯靈頓,克勞奇,瑞士小屋,柏孟塞和溫布爾登。Deliveroo聲稱,他們的操作可以顯著提高餐廳的交付能力:“通過Deliveroo版本操作,Busaba能夠提供優質食品交付超過475000個家庭在未來幾周在首都”。

他們引用其他增長的成功故事。倫敦的基礎地殼兄弟。已從比薩攤位在南倫敦南岸為客戶服務從Deliveroo版的網站在坎伯威爾:“看到250%的增長其業務在6個月後地殼兄弟已經能夠在倫敦推出他們第一次磚和砂漿的網站。”

Deliveroo副總裁和版本,羅翰普拉丹說,“Deliveroo的使命是創造世界上最好的食品外賣服務,我們實現這一目標的方法之一是通過Deliveroo版本。”

倫敦的一些最受歡迎的餐館使用網站增長他們的範圍和分布。你好戳,MEATLiquor Busaba Tommi的漢堡店媽媽咯咯叫打開廚房的至少一個新網站。尚不知道有多少新的網站將容納JKS印度餐廳的外賣莫土語,但瑞士小屋和伊斯靈頓是謠傳。從米蘭著名的餐廳,此外Lievita將開放前兩個英國廚房伊斯靈頓和瑞士小屋的網站。這被認為是第一次國際Deliveroo餐廳已經能夠通過Deliveroo進入英國版本。

大師從Lievita Pizzaiolo喬治•卡魯索說,“Lievita已成功處理Deliveroo自2015年在意大利。現在Deliveroo版本將使我們的品牌一個簡單而聰明的路線在世界各地的城市熱衷於美食。”

倫敦遵循Deliveroo收購擴張楓木紐約市食品遞送公司,戴夫常是一個投資者。“楓葉的技術和他們的一些團隊現在來幫助驅動Deliveroo版平台在全球範圍內,“Deliveroo說。吃紐約報道今年5月,在楓的閉包,“楓的團隊將加入Deliveroo操作在倫敦和我們的技術將被用來幫助加速增長和效率的平台。”

人們認為,雖然還沒有證實,新網站將在今年進入下一個階段。

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