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從美味的菜單到原始的壽司，這裏是洛杉磯和奧蘭治縣的米其林星級餐廳
在洛杉磯彼得森汽車博物館舉行的一場激動人心的儀式上，米其林公布了2022年加州各地的星級餐廳名單。雖然洛杉磯和奧蘭治縣沒有新的兩星或三星餐廳，但聖地亞哥最著名的Addison餐廳獲得了三星。
8家當地餐廳首次獲得米其林，包括法國小酒館Camphor、新開張的壽司店715、南方餐廳Hatchet Hall和牛排館Gwen。值得注意的是，之前的星級餐廳Pasjoli、Le Comptoir、Bistro Na’s、Cut、Mori Sushi和Rustic Canyon都沒有上榜。下麵是洛杉磯和奧蘭治縣的米其林星級餐廳。
想要完整的Bib Gourmands名單，米其林挑選的更實惠的餐廳，點擊這裏．
閱讀更多一個明星。Shin Sushi是聖費爾南多穀兩家米其林星級餐廳之一。竹敏(Taketoshi Azami)是這家隱秘餐廳櫃台後麵的首席壽司廚師，午餐提供點菜菜單，晚餐提供omakase菜單。
一個明星。菲利普·弗蘭克蘭·李和瑪格麗塔·卡拉斯·李在恩西諾的品嚐菜單餐廳提供了一係列以意大利麵為主要焦點的菜肴。多道菜套餐的價格為每人195美元。
一個明星。主廚小野寺森弘(Morihiro Onodera)在洛杉磯西部創立了森壽司(Mori Sushi)，在這家位於阿特沃特村(Atwater Village)的壽司寺廟落戶之前，他輾轉於多家餐廳。
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還出現在:
一個明星。柯蒂斯·斯通(Curtis Stone)終於為他的以肉類為中心的好萊塢餐廳贏得了一顆星，這家餐廳擁有自己的肉店櫃台。在這裏吃飯感覺就像一場華麗的裝飾藝術派對，有烤牛排和高級雞尾酒。
一個明星。盡管Minh Phan獨具匠心、空空如也的洛杉磯風格品嚐菜單已對公眾關閉數月，但這家好萊塢餐廳仍保留著它的一顆星。
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兩顆恒星。普羅維登斯保持它的明星，而服務固體一如既往的海鮮品嚐菜單無與倫比的服務沿著梅爾羅斯大道。
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一個明星。廚師凱文·米漢(Kevin Meehan)一直是梅爾羅斯(Melrose)加州最好的高檔現代餐廳Kali的明星，他在這裏提供季節性的品嚐菜單(150美元)，以及點菜菜單。
一個明星。廚師南希·西弗頓(Nancy Silverton)的Osteria Mozza餐廳雖然略偏高檔，但一點也不挑剔。這種意大利主食提供意大利麵、烤肉和馬蘇裏拉奶酪吧。
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兩顆恒星。這家壽司連鎖店在全球範圍內保持高標準，在La Cienega的位置獲得了兩顆星。
一個明星。主廚Massimo Bottura在比佛利山莊的Gucci Osteria分店以天價供應高檔意大利麵和其他意大利美食，環境奢華。
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還出現在:
一個明星。貝弗利山糖魚店後麵的這個親密的壽司櫃台是全洛杉磯最令人印象深刻的壽司體驗之一，近20道菜的魚準備得近乎完美。
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還出現在:
一個明星。雖然大廚柯蒂斯·斯通(Curtis Stone)最初對Maude的設想是每月隻做一種食材，但後來它演變成了一種受加州農產品啟發的品嚐菜單。這家位於比佛利山莊的餐廳有24個座位，菜單會隨著季節而變化。
還出現在:
一個明星。雖然開業不到一年，Manzke已經獲得了第一顆米其林星。République主廚沃爾特和瑪格麗塔·曼茨克顯然是想開這家價格昂貴、奢華的品嚐菜單餐廳，這家餐廳位於他們的法國小酒館Bicyclette的樓上。
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還出現在:
一個明星。在洛杉磯的“小東京”下麵，你可以找到這個由主廚井上義行(Yoshiyuki Inoue)設計的地下江戶式壽司櫃台。感覺就像東京的一個秘密壽司館。
還出現在:
一個明星。主廚Josef Centeno長期以來的市中心品嚐菜單仍然在各個層麵上都很受歡迎，使它成為洛杉磯最不為人知但極好的用餐目的地之一。
一個明星。廚師Hiroyuki“Hiro”Naruke在洛杉磯市中心設計巧妙，專注於omakase餐廳，保持了它的星級。
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還出現在:
一個明星。在Camphor餐廳，Alain Ducasse餐廳的兩位老員工Lijo George和Max Boonthanakit提供的是溫文爾雅的現代法國菜，有著洛杉磯人欣賞的那種風格和華麗。
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還出現在:
一個明星。這家位於藝術區(Arts District)的高價格、複雜的小吃店開業不到三個月，就已經獲得了一星評級。來自大阪的廚師Seigo Tamaru在新鮮的魚和調味米飯上加入了自己的風格。
大衛·施洛瑟(David Schlosser)在洛杉磯市中心的kappo風格餐廳獲得一星。
一個明星。曾經大膽的西洛杉磯品嚐菜單餐廳Kato充滿了台灣和日本的影響，現在仍是一顆星。廚師姚喬恩升級今年在洛杉磯市中心開了一家更大、更精致的餐廳，並修改了品嚐菜單，增加了更多高檔食材。
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還出現在:
兩顆恒星。Hayato餐廳在2018年重創了洛杉磯的餐飲界，因其狹小的空間和傳統的日本食物而贏得了評論家和食客的一致好評。據米其林(Michelin)稱，Brandon Go的多道懷石料理仍然是這座城市的頂級體驗之一。
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兩顆恒星。廚師Niki Nakayama和Carol Iida-Nakayama為他們的棕櫚餐廳贏得了兩顆星，這家餐廳將傳統的日本懷石料理與加州食材結合在一起。
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一個明星。接管了Mélisse以前的足跡，Citrin提供由廚師Josiah Citrin的經典點菜，從超級多汁的烤雞覆蓋在麵包屑到著名的龍蝦肉醬麵。
兩顆恒星。聖莫尼卡堅固的白色桌布體驗以葡萄酒，魚子醬和廚師Josiah Citrin和他的團隊的完美品嚐菜單而聞名。
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一個明星。廚師中尾俊二(Shunji Nakao)的omakase餐廳於2022年在聖莫尼卡的新空間重新開業，保留了其壽司的卓越品質。
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一個明星。主廚韋斯·惠特塞爾於2021年接管了這家卡爾弗城的老餐廳，並推出了自己的菜單。Hatchet Hall是洛杉磯唯一一家擁有米其林星級的南方餐廳。
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還出現在:
一個明星。壽司I-Naba獲得了南灣的第一顆米其林星，從以前在曼哈頓海灘的位置轉移到托倫斯I-Naba餐廳內的一個特殊壽司櫃台。Yasuhiro Hirano提供每人150美元的omakase，以及複雜的外賣便當。
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一個明星。廚師卡洛斯·薩爾加多(Carlos Salgado)在Taco Maria餐廳提供四道菜的品嚐菜單，價格為90美元。這家餐廳是整個加利福尼亞州唯一一家獲得米其林殊榮的墨西哥餐廳。
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還出現在:
一個明星。奧蘭治縣的法國試吃菜單餐廳由托尼·埃索特(Tony Esnault)和亞斯明·薩爾馬迪(Yassmin Sarmadi)共同經營，他們之前在藝術區經營Church & State餐廳。
還出現在:
一個明星。在科斯塔梅薩的這家高檔壽司櫃台，一份omakase的起價為225美元，根據季節和新鮮菜單的不同而不同。
一個明星。Shin Sushi是聖費爾南多穀兩家米其林星級餐廳之一。竹敏(Taketoshi Azami)是這家隱秘餐廳櫃台後麵的首席壽司廚師，午餐提供點菜菜單，晚餐提供omakase菜單。
一個明星。菲利普·弗蘭克蘭·李和瑪格麗塔·卡拉斯·李在恩西諾的品嚐菜單餐廳提供了一係列以意大利麵為主要焦點的菜肴。多道菜套餐的價格為每人195美元。
一個明星。主廚小野寺森弘(Morihiro Onodera)在洛杉磯西部創立了森壽司(Mori Sushi)，在這家位於阿特沃特村(Atwater Village)的壽司寺廟落戶之前，他輾轉於多家餐廳。
一個明星。柯蒂斯·斯通(Curtis Stone)終於為他的以肉類為中心的好萊塢餐廳贏得了一顆星，這家餐廳擁有自己的肉店櫃台。在這裏吃飯感覺就像一場華麗的裝飾藝術派對，有烤牛排和高級雞尾酒。
一個明星。盡管Minh Phan獨具匠心、空空如也的洛杉磯風格品嚐菜單已對公眾關閉數月，但這家好萊塢餐廳仍保留著它的一顆星。
兩顆恒星。普羅維登斯保持它的明星，而服務固體一如既往的海鮮品嚐菜單無與倫比的服務沿著梅爾羅斯大道。
一個明星。廚師凱文·米漢(Kevin Meehan)一直是梅爾羅斯(Melrose)加州最好的高檔現代餐廳Kali的明星，他在這裏提供季節性的品嚐菜單(150美元)，以及點菜菜單。
一個明星。廚師南希·西弗頓(Nancy Silverton)的Osteria Mozza餐廳雖然略偏高檔，但一點也不挑剔。這種意大利主食提供意大利麵、烤肉和馬蘇裏拉奶酪吧。
兩顆恒星。這家壽司連鎖店在全球範圍內保持高標準，在La Cienega的位置獲得了兩顆星。
一個明星。主廚Massimo Bottura在比佛利山莊的Gucci Osteria分店以天價供應高檔意大利麵和其他意大利美食，環境奢華。
一個明星。貝弗利山糖魚店後麵的這個親密的壽司櫃台是全洛杉磯最令人印象深刻的壽司體驗之一，近20道菜的魚準備得近乎完美。
一個明星。雖然大廚柯蒂斯·斯通(Curtis Stone)最初對Maude的設想是每月隻做一種食材，但後來它演變成了一種受加州農產品啟發的品嚐菜單。這家位於比佛利山莊的餐廳有24個座位，菜單會隨著季節而變化。
一個明星。雖然開業不到一年，Manzke已經獲得了第一顆米其林星。République主廚沃爾特和瑪格麗塔·曼茨克顯然是想開這家價格昂貴、奢華的品嚐菜單餐廳，這家餐廳位於他們的法國小酒館Bicyclette的樓上。
一個明星。在洛杉磯的“小東京”下麵，你可以找到這個由主廚井上義行(Yoshiyuki Inoue)設計的地下江戶式壽司櫃台。感覺就像東京的一個秘密壽司館。
一個明星。主廚Josef Centeno長期以來的市中心品嚐菜單仍然在各個層麵上都很受歡迎，使它成為洛杉磯最不為人知但極好的用餐目的地之一。
一個明星。廚師Hiroyuki“Hiro”Naruke在洛杉磯市中心設計巧妙，專注於omakase餐廳，保持了它的星級。
一個明星。在Camphor餐廳，Alain Ducasse餐廳的兩位老員工Lijo George和Max Boonthanakit提供的是溫文爾雅的現代法國菜，有著洛杉磯人欣賞的那種風格和華麗。
一個明星。這家位於藝術區(Arts District)的高價格、複雜的小吃店開業不到三個月，就已經獲得了一星評級。來自大阪的廚師Seigo Tamaru在新鮮的魚和調味米飯上加入了自己的風格。
大衛·施洛瑟(David Schlosser)在洛杉磯市中心的kappo風格餐廳獲得一星。
一個明星。曾經大膽的西洛杉磯品嚐菜單餐廳Kato充滿了台灣和日本的影響，現在仍是一顆星。廚師姚喬恩升級今年在洛杉磯市中心開了一家更大、更精致的餐廳，並修改了品嚐菜單，增加了更多高檔食材。
兩顆恒星。Hayato餐廳在2018年重創了洛杉磯的餐飲界，因其狹小的空間和傳統的日本食物而贏得了評論家和食客的一致好評。據米其林(Michelin)稱，Brandon Go的多道懷石料理仍然是這座城市的頂級體驗之一。
兩顆恒星。廚師Niki Nakayama和Carol Iida-Nakayama為他們的棕櫚餐廳贏得了兩顆星，這家餐廳將傳統的日本懷石料理與加州食材結合在一起。
一個明星。接管了Mélisse以前的足跡，Citrin提供由廚師Josiah Citrin的經典點菜，從超級多汁的烤雞覆蓋在麵包屑到著名的龍蝦肉醬麵。
兩顆恒星。聖莫尼卡堅固的白色桌布體驗以葡萄酒，魚子醬和廚師Josiah Citrin和他的團隊的完美品嚐菜單而聞名。
一個明星。廚師中尾俊二(Shunji Nakao)的omakase餐廳於2022年在聖莫尼卡的新空間重新開業，保留了其壽司的卓越品質。
一個明星。主廚韋斯·惠特塞爾於2021年接管了這家卡爾弗城的老餐廳，並推出了自己的菜單。Hatchet Hall是洛杉磯唯一一家擁有米其林星級的南方餐廳。
一個明星。壽司I-Naba獲得了南灣的第一顆米其林星，從以前在曼哈頓海灘的位置轉移到托倫斯I-Naba餐廳內的一個特殊壽司櫃台。Yasuhiro Hirano提供每人150美元的omakase，以及複雜的外賣便當。
一個明星。廚師卡洛斯·薩爾加多(Carlos Salgado)在Taco Maria餐廳提供四道菜的品嚐菜單，價格為90美元。這家餐廳是整個加利福尼亞州唯一一家獲得米其林殊榮的墨西哥餐廳。
一個明星。奧蘭治縣的法國試吃菜單餐廳由托尼·埃索特(Tony Esnault)和亞斯明·薩爾馬迪(Yassmin Sarmadi)共同經營，他們之前在藝術區經營Church & State餐廳。
一個明星。在科斯塔梅薩的這家高檔壽司櫃台，一份omakase的起價為225美元，根據季節和新鮮菜單的不同而不同。
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