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南半島熔爐烹調傳統,包括馬雅人、歐洲人和中東人
尤卡坦半島特化墨西哥美食中最古老的烹調南方食物文化被稱為Mayans族祖先家園,受豐富多彩的成分和長長鬆動曆史的極大影響。西班牙征服後,Yucatecan食品與歐洲影響以及未來來自中東、加勒比和別處的移民潮混為一談
Yucatecan食物常可但非完全可促和生機勃勃,因為它強調柑橘口味蛋白質方麵,馬雅烹飪技術多年來一直專注於慢烤肉直到極溫和,並配有limaagria、acheote和habanerochi結晶混合調味料 酸和豐富深味來中度最有品味的Cochinitapil菜 和其他口味Yucatecan菜 就在洛杉磯
衛生專家視餐為高風險活動這可能給接種工作帶來風險,特別是在COVID傳播量大的地區。
讀更多尤卡獎獲得者James Beard站點過去45年來一直為社區提供優秀cinitapiltacos和Yucatánstye tamales服務後繼Pasadena第二個位置, 家庭所有作業 仍然令他們的切片豬肉菜 潮濕和滴水achiote和crus口味優卡高堆比科德加洛沙沙加加亮反富豬肉番茄醬軟masa覆蓋
東好萊塢景點是一個很棒的鄰裏 taqueria提供從Tinga到chorizo、Tripa、asada等所有東西Cabeza極佳塔卡士比特和CochinitapilYucatecan配方從acheot粘貼中提取土化物,從甜味/沙文香料混合中取取熱量,從柑橘汁中取出精美薄荷命令ElZarapeco或torta飛快電路滾動
定位從市中心聯盟站扔出石塊Chigacle Saborastral de MexicoChigacle提供美食borrego慢熟羊排 由Yucatecan主食製作的厚馬桶像Allspice、egano、chiles、annatto和大蒜奶油調味料低慢疊加熱、甜味和香味全菜都樂於手製玉米餅 插進masa
Pico-Union點對Yucatán所有事物提供一站式服務,包括糕點、甜點和一些極多味火雞熱心點心者 試一下麵包店阿托波拉多斯 填滿豐富椰子奶油或甘薯和椰子混合甜點或金褐色或塗有粉狀糖, 恒星尾注在每次咬時都留有野火雞是墨西哥這一地區的主食,La Flor de Yucatan準備一副優秀大蒜烤火雞,它用數噸甜洋蔥和果樹香蕉胡椒粉粉和漂浮成形
並特寫在:
都關乎Cochinitapible 在這個遊動大都 東聖加布裏埃爾穀彈出Yucatortas服務版辣椒紅洋蔥和Habanero辣椒,客戶可以選擇自己拉豬卷卷玉米卷、Torta或yucalita-開闊麵茄子tortas進軟bollo 填滿brim碎豬肉除泡菜esabeche添加酸性外,三文治非常香味充料,即薄荷acheate粘貼口味和染色滲入麵包卷
身處默卡多拉帕洛馬市內,這個主食商所講的都是尤卡特卡經典像cochinitapible,或嵌入軟包狀板內 以創建豐盛口味的托爾塔肉體溫柔平衡酸甜和溫和辣味 紅洋蔥卷出香味poc-chuc, 另一盤番茄豬肉菜 烤而不是煮熟,
Holbox是Mercado La Paloma內部的另一主食(Gilberto Cetina也擁有主食),shall集思廣益全美,Holboxkanpachi和unitosta是一條稀疏海鮮,我們相遇並組成自製data與Baja式kanpachicevie和Santa Barbarauni並發焦化章魚也是一擊, 配有杏仁比番茄醬 甜美,但土式補丁補充燒焦脈衝
並特寫在:
邦巴即流彈出式為區域專業服務,如Yucatecan版黎巴嫩kibkibbeh是一種牛肉和大麥混合體,從泡菜紅洋蔥和危險熱和美味的bunieBomba的panuchos也是必修品,油炸玉米餅基站直達,但有足夠的彎曲以穩住黑豆填充量豆和玉米盤口味更高 博覽會溫和多點遍曆洛杉磯 包括英格伍德三維浦林
BalamMexican Kitchen不單提供典型aqueria經驗Lynwood網站菜單拉動全墨西哥(和洛杉磯其他社區)的影響,餐廳特製Yucatecan盤子中包括極好的kek'entaco,它由慢補水番茄樹組成,與taco白洋蔥、criantro和crey
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