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組合板與雞lule迷你烤肉串,豬肉裏脊肉,米飯,番茄,洋蔥。
亞當·穆薩

每一個拉馬庫斯訪問亞美尼亞餐廳不需要護照的

在哪裏可以找到ponchik, lule烤肉串,曼泰,和更多

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組合板與雞lule迷你烤肉串,豬肉裏脊肉,米飯,番茄,洋蔥。
|亞當·穆薩

亞美尼亞人來自世界各地定居在南加州,圍繞格蘭岱爾市和洛杉磯的城市。在洛杉磯,亞美尼亞人的移民來自全球不同地區約80,導致一個令人難以置信的多樣性不僅在社區內,在亞美尼亞食品場景。共享餐廚師、學者和其他社區,和學習烹飪菜肴不需要護照“洛杉磯”事件、主機馬庫斯學習更多關於曆史的亞美尼亞僑民和靈感來自無數的烹飪傳統的食物。

除了下麵的餐廳映射,薩繆爾森Armenian-inspired德州燒烤-喜歡basturma-smoked牛肉排骨三世Mas燒烤的亞瑟Grigoryan;股票khash的碗卓森牧場盛宴;吃鴨lule烤肉、章魚、氣kofte在一個聚會上和廚師Michael Kay Keshishian明溝Takvoryan。

找到所有的餐廳拜訪在這張地圖上,這一事件流的完整“洛杉磯”事件

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Sahag Basturma三明治店

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在Sahag Basturma,在洛杉磯購物,有一個醃肉工匠大師:哈利Tashyan。來自開他的家庭,現代土耳其,basturma業務已經超過300年了。

Sahag Basturma三明治店的跡象

Kozanian牧場的市場

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主人安迪Kozanian回到亞美尼亞一年幾次,以確保他的格蘭岱爾市市場最好的原料儲備南加州的亞美尼亞人社區。找到耐儲存的產品以及新鮮,像lahmajun準備菜肴,塔博勒色拉,亞美尼亞式麵包。

魔國際麵包店

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傑克Trosian魔國際麵包店的老板說,他的生意是現代和個人安慰食品。魔是ponchik簽名的訂單——油炸糕點餡料已經在裏麵——在一家麵包店,可以充滿了傳統的餡料或塞滿了金莎巧克力之類的東西。

迷你烤肉串

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迷你烤肉串合夥人Ovakim Martirosyan一直在pipe-like lule烤肉串50多年了。他磨練他的手藝在蘇聯軍隊;這家商店的烤肉串是在亞美尼亞式麵包包裝或飯一個叫做toum大蒜奶油。

腓尼基的餐廳

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這家餐廳是一個格蘭岱爾市的diasporic亞美尼亞社區中心。在一頓飯從埃塞俄比亞亞美尼亞人、敘利亞、亞美尼亞、和黎巴嫩,薩繆爾森吃菜包括mujaddara和muhammara。

傳統餐廳

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Alissa Asmarian的餐廳,傳統餐館,突顯出食譜靈感來自亞美尼亞的母親和祖母,鍍,在美食設置。傳統餐館的菜單包括菜像茄子魚子醬和ghapama,一個美麗的整個南瓜塞滿了香米Asmarian教薩繆爾森。

傳統餐館外的黑色和白色標誌

Monta Su-Beoreg &工廠

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Monta Su-Beoreg &工廠,boat-like餃子叫曼泰(或Monta)塞滿了牛肉,捏成需要的形狀,煮熟,塗上番茄醬和大蒜奶油。在一起,埃維莉娜Yegiazaryan和她的兒子軍士Yegiazaryan廚師每天約10000手工曼泰。

monta店外的紅色和白色的標誌。

中期東炸玉米餅

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Armen Martirosyan的東炸玉米餅提供中期Armenian-influenced烤肉串和沙拉三明治玉米餅和烤肉串在洛杉磯的Smorgasburg市場墨西哥玉米煎餅。Martirosyan——迷你烤肉串的兒子共同所有者Ovakim和Alvard Martirosyan——希望讓他的家人感到驕傲。他還顯示了薩繆爾森他最喜歡的非常規舉措:烤肉串裹在亞美尼亞式麵包代替玉米餅。

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Sahag Basturma三明治店

在Sahag Basturma,在洛杉磯購物,有一個醃肉工匠大師:哈利Tashyan。來自開他的家庭,現代土耳其,basturma業務已經超過300年了。

Sahag Basturma三明治店的跡象

Kozanian牧場的市場

主人安迪Kozanian回到亞美尼亞一年幾次,以確保他的格蘭岱爾市市場最好的原料儲備南加州的亞美尼亞人社區。找到耐儲存的產品以及新鮮,像lahmajun準備菜肴,塔博勒色拉,亞美尼亞式麵包。

魔國際麵包店

傑克Trosian魔國際麵包店的老板說,他的生意是現代和個人安慰食品。魔是ponchik簽名的訂單——油炸糕點餡料已經在裏麵——在一家麵包店,可以充滿了傳統的餡料或塞滿了金莎巧克力之類的東西。

迷你烤肉串

迷你烤肉串合夥人Ovakim Martirosyan一直在pipe-like lule烤肉串50多年了。他磨練他的手藝在蘇聯軍隊;這家商店的烤肉串是在亞美尼亞式麵包包裝或飯一個叫做toum大蒜奶油。

腓尼基的餐廳

這家餐廳是一個格蘭岱爾市的diasporic亞美尼亞社區中心。在一頓飯從埃塞俄比亞亞美尼亞人、敘利亞、亞美尼亞、和黎巴嫩,薩繆爾森吃菜包括mujaddara和muhammara。

傳統餐廳

Alissa Asmarian的餐廳,傳統餐館,突顯出食譜靈感來自亞美尼亞的母親和祖母,鍍,在美食設置。傳統餐館的菜單包括菜像茄子魚子醬和ghapama,一個美麗的整個南瓜塞滿了香米Asmarian教薩繆爾森。

傳統餐館外的黑色和白色標誌

Monta Su-Beoreg &工廠

Monta Su-Beoreg &工廠,boat-like餃子叫曼泰(或Monta)塞滿了牛肉,捏成需要的形狀,煮熟,塗上番茄醬和大蒜奶油。在一起,埃維莉娜Yegiazaryan和她的兒子軍士Yegiazaryan廚師每天約10000手工曼泰。

monta店外的紅色和白色的標誌。

中期東炸玉米餅

Armen Martirosyan的東炸玉米餅提供中期Armenian-influenced烤肉串和沙拉三明治玉米餅和烤肉串在洛杉磯的Smorgasburg市場墨西哥玉米煎餅。Martirosyan——迷你烤肉串的兒子共同所有者Ovakim和Alvard Martirosyan——希望讓他的家人感到驕傲。他還顯示了薩繆爾森他最喜歡的非常規舉措:烤肉串裹在亞美尼亞式麵包代替玉米餅。

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