在這個weekend-only蛋糕ahogadas站位於莫利納輪胎和車輪停車場是一個真正的瓜達拉哈拉的經驗蛋糕ahogadas,浸以莎莎奪得從鋼包到外帶袋。一定要得到一份炸玉米餅劍覆蓋在好萊塢大道和淹死在同一個mouth-numbing薩爾薩舞。這裏的座右銘是“明天如果amanese crudo vengase curarsela con una黎加蛋糕ahogada”——如果你在早上醒來心裏難受的,美味的蛋糕ahogada會治愈的。

下陰涼ramadita或小茅草屋頂(這是一個懸臂屋頂)與芝華士象征標誌位於北好萊塢Tapatio廟街的食物。特色菜肴包括碎牛肉和土豆炸玉米餅,豬腳炸玉米粉圓餅和蛋糕ahogadas用額外的堅固的卷。享受最好的蛋糕ahogadas在洛杉磯,然後罰款jericallas (custard-like甜點)在這個地區墨西哥綠洲幹燥,開裂,貧瘠的葡萄地大街。

這Tapatio飯館經典像pozole,卡恩在蘇jugo,和炸玉米餅de barbacoa,但它也是一個節日molcajetes目的地的烤肉,奶酪,和海鮮在熱,遊泳粗熔岩石臼充滿冒泡的薩爾薩舞。他們也造成一個美麗的草率蛋糕ahogada充滿了慷慨的好萊塢大道的一部分粗birote薩拉多河在粘土板。飲料是在jarritos(粘土杯),觸摸的墨西哥在裏亞爾托橋購物的魅力。

近四分之一個世紀,傑勒德和瑪麗亞Davila洛杉磯東部cenaduria一直提供細卷,炸玉米餅筏子,牛肉barbacoa炸玉米餅和其他antojitos一樣好你會發現城市廣場的在哈利斯科汽車工業設備認定機構。大多數常客直接嚴苛的辛辣和撲鼻的蛋糕ahogadas卡尼塔的擠進一個細長,球狀birote薩拉多河。如果你想要擺脫的菜單,讓戴維拉讓你蝦蛋糕ahogada,另一種流行的填寫哈利斯科。

建立在堅實的基礎的housemade birote薩拉多河,使用配方由創始人聖地亞哥Chago“拉古納和Chago第一panadero (baker)不天使索利斯,這個蛋糕ahogadas專家最早在瓜達拉哈拉開業於1985年。Chago是鎮上唯一的供應商,它在房子從麵包到肉。蒙特貝洛位置開了2006年的50年代風格的蘇打水噴泉設計就像在瓜達拉哈拉,與黑白棋盤地板,閃亮的紅色乙烯展位,和紀念品提供小說設置硬卷淹沒在西紅柿醬和莎莎de arbol de智利。

餡料包括經典的好萊塢大道,和幾個季度,美味的豬肉的舌頭。拉古納家族仍然負責生產birotes薩拉多河,現在由panaderos弗朗西斯科哈維爾Calvillo和奧馬爾•Calvillo專用的父親和兒子團隊做麵包卷集這個蛋糕ahogada站分開。

馬裏奧和愛蘭歌娜佩雷斯已經開發出一種菜單為每個人:阿寶的男孩,漢堡包,酸橘汁醃魚,巨大的火山烤幹酪辣味玉米片。2008年開業之前,佩雷斯在許多其他餐館工作,因此,兼收並蓄的菜單。Inglewood居民保證超級辣的蛋糕ahogada脆酵母輥,該基金持有了莎莎奪得的沐浴下。

許多傑出的供應商的一個聚集在Patata Cudahy街市場,受到大眾的宣傳洛杉磯和食物艾爾諾,這個站是美味的蛋糕ahogadas板,或en bolsita(塑料袋),就像在瓜達拉哈拉。隻在周六和周日開放,這條街站還提供antojitos tapatios像醃豬肉皮膚炸玉米粉圓餅,除了傳統的蛋糕ahogada站選擇炸玉米餅劍——油炸玉米餅都包含在站的番茄醬和莎莎de arbol de智利。

中國於2020年開業,Eidy“La”卡多納·小威明頓站就是一切人希望在傳統蛋糕ahogada供應商。瓜達拉哈拉本地資深tortero Rigoberto Escobedo帶來這道菜從瓜達拉哈拉,在那裏他曾使蛋糕ahogadas。蛋糕ahogadas和炸玉米餅劍是主要的吸引力,所以去組合。密集的birote薩拉多是由當地Tapatio貝克雖然莎莎傳授粘性唐番茄醬。簡單的五香調味汁稀釋的邊緣而交付清嗓子凶猛。

這個激動人心的mini-chain位置在波莫納和聖安娜能勾起這樣一幅畫麵——巨大的蛋糕在瓜達拉哈拉的梅爾卡多自由心證與lonche de La Vikinga——四(豬排三明治)幾乎是一個行李袋的大小。La Gigante是奧尼爾的前臂的長度,和蛋糕ahogadas一樣令人印象深刻的在他們的草率然而開胃電鍍,可能需要叉子,但混亂是一半的樂趣。