廚師Tetsuya中自1982年以來一直在洛杉磯壽司的遊戲。最初的廚師之一,開始了原始Matsuhisa,廚師中創建複雜的omakase用心服務。

Katsu-Ya工作室城市的極簡主義風格是一個鮮明的區別mega-brand的盛況和名人,Katsuya S +櫃。這個低調的位置允許廚師Katsuya Uechi關注食物。的四個主壽司師傅在洛杉磯,Uechi是一個明星在好萊塢山的兩側。Katsu-Ya其他矽穀有三個位置:恩,北嶺,林地。

以壽司Iki五彩繽紛,漂亮的壽司。廚師埃迪Okamoto提供豐富多彩的鮮花補魚。成分並不總是傳統,與當前的意大利黑鬆露壽司Iki菜單。

大和壽司被認為是當地最喜歡的,是一個小點在工作室標迪文圖拉的大街。線形式Asanebo這樣的地方,隻是走進安靜,大和的親密氣氛非常簡單的和新鮮的壽司。

滿是購物和吃飯的地方,依偎在恩公地時候。注意他們有限的時間,和廚師Ryoto Ukumura可以創建一個美麗,然而昂貴gold-encrusted omakase。做一個經典的選擇從價格合理點菜也歡迎。

住宅和困倦的托盧卡湖是SFV壽司的場景。壽司柚子的質量超出了仔細切魚,通過提供定做的甜米飯,蝦和扇貝餃子或自由放養的炸雞開胃菜。但韃靼托羅包括天上的單一咬組合:海帶沙拉,托羅,飛魚雞蛋,醃芥末,微綠,鵪鶉蛋。

去集市是一百二十分鍾車程集群文圖拉大道的日本餐廳。雖然店麵“壽司”標誌,裝飾是不起眼的,除了食品。近20年來,丈夫和妻子幕後團隊的集市生成一些新鮮的,高度裝飾,完美切壽司的洛杉磯。

這個流行的小鏈接管前壽司Nozawa原壽司櫃台納粹人吩咐幾十年來在創建這個“好”休閑餐廳。價格合理設置菜單功能的魚和簽名溫暖,尖酸的大米,有很多粉絲(也許一些批評者)。