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如何定義隱藏的寶石?大多數時候，它是一個受人喜愛的社區景點，為社區服務，而不會真正引起太多注意。也許這個地方實際上很難找到，或者除了簡單的名字之外，它並沒有通過標識或其他方式來宣傳自己。否則，隱藏的寶石隻是一個被發現的地方，要麼隱藏在眾目睽睽之下，要麼遠離大路，但盤子裏有真正特別的東西。在洛杉磯找到這17家隱藏的寶石餐廳，你會得到很大的回報。
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洛杉磯的17家隱藏寶石餐廳
從笨重的、可分享的瓦哈卡州烤麵包到家常風味的越南美食，這些都是在洛杉磯很難找到但值得去的地方
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斯裏蘭卡美食
在大洛杉磯地區，斯裏蘭卡食物遠遠不夠豐富，這使得範內斯的庫瑞米奇更加特別。這家簡單的店麵提供了美味的米粉菜肴，如串料子皮勞、烤肉、碗裏的咖喱，還有許多其他美食，供那些渴望品嚐斯裏蘭卡風味的人享用。
瑪麗的市場
這個迷人的社區市場坐落在帕薩迪納市的聖加布裏埃爾山脈中，在2017年獲得了新的所有權，希瑟·莫裏森和珍妮·凱保留了這個小屋大小的餐廳的經典美式菜單。看看新鮮的糕點，點一個熏鮭魚百吉餅或一盤本尼迪克特雞蛋。
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Vernatoun餐廳
Vernatoun坐落在格倫代爾眾多購物中心之一的角落裏，提供引人注目的亞美尼亞美食，包括木炭烤的盧勒烤肉串，配上薯條、茄子魚子醬、牛肉羅湯和醃製牛肉ghhavurma，這是一種傳統的高脂肪冷凍肉類開胃菜，即使在洛杉磯也很難找到。
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還出現在:
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重慶特色麵條
聖加布裏埃爾穀(San Gabriel Valley)一家默默無聞的麵條店坐落在拉斯圖納斯(Las Tunas)一條寂靜的街道上的一條購物中心裏，沒有什麼其他的東西。即使是停車場也不是那麼容易開車進去，但一旦進入，這家餐廳就會以其豐富的川味麵條而成為真正的重拳。
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Oi亞洲融合
另一個半隱蔽的購物中心，這個靠近洛斯費利茲的休閑碗店融合了日本、夏威夷和菲律賓的食材，價格合理。試試雞肉漢堡和鮮味肉汁。這家連鎖店最初在洛杉磯開業，現在在南加州有八家分店，包括聖地亞哥的幾家。
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洛杉磯特拉尤達餐廳
眨眼之間，你可能就會錯過聖莫尼卡大道上一家洛杉磯最受歡迎的瓦哈卡餐廳。有一個難以閱讀的標誌和一個與建築的其他部分融為一體的店麵，很容易就能俯瞰Tlayuda LA。同名的tlayudas是檢查它的一個原因，加載傳統的塔薩霍，切西納，和西班牙香腸，但廣泛的菜單幾乎每個人都有東西，從mole negro enchiladas到沉重的tortas oaxaqueñas。
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El Churrasco Chapin
危地馬拉美食在洛杉磯很少受到關注，盡管這個中美洲國家的人口主要分布在南加州。的第六街和邦妮·布雷街夜市是獲得令人難以置信的街頭食物的地方，而這個簡陋但優秀的購物中心餐廳突出了危地馬拉的家常食物，從奶酪dobladas到carne guisada盤子。
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新加坡的香蕉葉
新加坡的香蕉葉是原始農貿市場的主食。雖然粉絲們知道這個戶外餐飲市場的農產品、甜甜圈和它的曆史，但真正有助於讓它成為洛杉磯任何地方最好的地方之一的是沙茶烤肉串、叻沙咖喱湯和煎麵條。
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阿罕布拉河粉
這家越南餐廳隱藏在K圈便利店停車場的另一端，周圍是一個臨時建造的小花園，它在阿爾罕布拉開了第三家分店，供應牛尾河粉和蝦卷，但添加了一些更有創意的食物，來自老板蘇韓麗的母親拉尼·阮(Lani Nguyen)。從酥脆的蘑菇天婦羅，到點綴著煮雞蛋、中國香腸條和蘑菇的長春花藍色糯米拚盤，阮都加入了各種食物。
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Harlam的廚房
看看羅斯米德的中國美食廣場，有一家非常不錯的廣東菜店值得一試。從炒菜、餛飩湯到米飯卷、皮蛋粥，所有的經典菜品都有。一個地方，一定會包裝在一個美妙的味道，平易近人的價格。
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丹尼男孩著名的原味披薩
Daniel Holzman在紐約創立了Meatball Shop，他將烹飪重心重新放在了紐約風格的披薩、沙拉和三明治上。切片——寬，柔韌，並塞滿了配料——是人們在洛杉磯所能期待的最好的。對於那些不得不從其他地方冒險來到這裏的人來說，來到這裏是一段艱苦的旅程。建議是把車停在樓下的20分鍾食品大廳專用停車場，吃幾片，然後在更高的停車費開始前離開。
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Otomisan餐廳
幾年前，博伊爾高地是日本移民的飛地。Otomisan是為數不多的能提醒你這一點的餐廳之一，這是一家家庭經營的餐廳，提供舒適的經典食物和價格實惠的壽司。經過幾十年的經營，它仍然受到社區的喜愛。嚐嚐美味的咖喱雞排吧。
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Sonoritas Prime Tacos
索特爾並不是人們想到的第一個好吃墨西哥卷餅的地方。這家餐廳主要供應令人難以置信的亞洲食物，從菲律賓菜、日本菜到韓國和中國菜。但Sonoritas用真正的牛排切塊製作了一些最好的烤肉，這種牛排在墨西卡利和索諾拉的其他地方都能看到。所以是的，當有人在尋找大淺田肉時，這是第一個要看的地方。
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諾拉:卡津語和克裏奧爾語
Kieven Cross在蒙特貝羅(Montebello)非常酷的MRKT大道(BLVD MRKT)的一個共享空間裏，為他的家族在路易斯安那州的根開了這首頌歌。味道很到位，有濃烈的什錦飯、秋葵湯，甚至還有鮮蝦po ' boy。它真的是城裏最好的南方/克裏奧爾/卡津餐廳之一，隱藏在蒙特貝羅的美食大廳裏。
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斯威夫特咖啡館
Kyndra McCrary 's Swift Cafe在克倫肖大道的繁忙地段提供健康菜單。烹飪靈感來自印度，泰國，加勒比，以及中美洲和南美洲的美食。期待一份甘薯和腰果芝士乳清意大利餃子配鼠尾草“黃油”，椰子鷹嘴豆咖喱，還有一份雞柳碗。
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巴納迪爾索馬裏餐廳
Inglewood的Banadir是洛杉磯唯一一家索馬裏餐廳，是該地區索馬裏社區的中心。早餐有anjera，這是一種發酵的高粱粉煎餅，類似於埃塞俄比亞的因傑拉。anjera搭配suqar雞肉，一種炒菜。午餐和晚餐時，可以用大盤的米飯搭配山羊、雞肉或魚。米飯和意大利麵都配上了香蕉。
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Dong Nae Gil
花園餐廳Dong Nae Gil是一家不起眼的韓國餐廳，在一個街區充滿了非常好的地方(包括優秀的Old Time Noodle, Village Tofu和Yuk Dae Jang)。但Dong Nae Gil是最傳統的，也可能是最卓越的，它以最高的自信供應godeungeo joorim和各種jjigae等曆史悠久的經典。
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