還有什麼比一盤做得很好的薯條更好的呢?唯一的答案是加料薯條,這種薯條可以把任何東西都堆在剛從油炸鍋裏取出來的土豆上。帶一個朋友來一場豐盛的薯條探險是個不錯的主意,因為南加州的一些最好的炸薯條都是大量的創作,從肉醬肉到肉布丁,再到帝王蟹。下麵是洛杉磯17種美味的薯條。
添加:雞籠,遠東聯合,消防隊Taverna, Never Caged, Super Frites
刪除:菠蘿蜜咖啡館,國王地中海,蘭格熟食餐廳,頂級圓烤牛肉
閱讀更多除了奶酪和熏牛肉,薯條裏還有更多的東西
納什維爾式的熱雞在洛杉磯可能有點過了頭,但Bangin ' Buns很早就開始流行了。這家位於北好萊塢的餐館最受歡迎的菜單之一是辣子雞薯條。
聖費爾南多穀的Fab熱狗以澤西風格的開刀熱狗而聞名,但不要在各種各樣的油炸選擇上睡覺,包括同名的Fab薯條,裏麵有自製的牧場、Sriracha辣醬和培根。
還出現在:
任何希臘菜都可以放在炸薯條上。在Firehouse Taverna,有一道菜聽起來可能有點太簡單了,但絕對稱得上是用橄欖油、牛至和大塊羊乳酪做的薯條。
格倫代爾的Brick &麵粉店讓洛杉磯普通的肉炒薯條格外吸引人,這在一定程度上要歸功於使用了啤酒炸過的薯條。
帕薩迪納的Dirt Dog做的elo炸薯條非常棒,上麵有玉米、蛋黃醬、辣椒粉和大量的酸橙。
斯皮茨幫助把傳統的döner烤肉串帶到了洛杉磯,但從那以後菜單的擴展就不奇怪了,包括這些頹派的“街頭推車”薯條,上麵當然有döner肉。
阿爾罕布拉的標誌性餐廳Hat的招牌菜是熏牛肉和辣椒奶酪的組合,自20世紀50年代初以來,它就一直是路邊的招牌菜。
從熏牛肉到韓國牛肉和泡菜薯條,Far East Joint認真對待他們的薯條。甚至還有一款辣味金槍魚搭配洋蔥、奶酪、辣味蛋黃醬和辣味蒜泥蛋黃醬。
洛杉磯市中心的印度餐廳Kapoor’s Akbar以辛辣的素食薯條而聞名,隻要在薯條上放上溏心雞蛋和磨碎的羊肉沙拉,就可以做成非素食薯條。
唐人街的Never cage為素食者提供了一種薯條,裏麵有兩種奶酪、焦糖洋蔥和素食肉醬。
在市中心的Badmaash餐廳,印度食物沒有比雞肉咖喱薯條更好的了。這是一道經典印度菜的有趣翻版,用獨特的洛杉磯方式做的。
迪諾家最流行的就是薯條。顧客往往喜歡有熏牛肉、肉醬和奶酪的DUI薯條,盡管更簡單的辣味薯條上麵有烤雞——汁液流過並浸透每一口薯條——是最好的點。
每周,超級薯條的工作人員都在洛杉磯的Smorgasburg準備用牛油三次烹飪的薯條。這總是一個很好的開始,但這些薯條可以加辣椒和奶酪,甚至可以做成In-N-Out的“動物風格”。
Poutine是這家快餐車的招牌菜,上麵的配料從經典的到古怪的都有,包括熏豬肉和煎蛋。查看Instagram或Poutine Brothers的網站查看後續細節,或者通過Goldbelly的方式發貨。
東洛杉磯的主要餐廳Mariscos El Bigaton不僅僅是夏季美味橘汁醃魚的好去處。這裏還有洛杉磯最奇葩的炸蝦。最好和一群人一起吃因為這個盤子很大。
米舍爾·勒布朗和傑森·莫雷諾在2015年創辦了Chicken Koop。雖然重點是炸雞,點poutine薯條與馬蘇裏拉奶酪,雞肉絲,和豐富的肉汁。
還出現在:
這位曾經的地下美食明星現在在加迪納開了一家櫃台服務店,提供從燒烤農場雞到檸檬蒜蓉蝦配薯條的各種服務。
還出現在:
納什維爾式的熱雞在洛杉磯可能有點過了頭,但Bangin ' Buns很早就開始流行了。這家位於北好萊塢的餐館最受歡迎的菜單之一是辣子雞薯條。
聖費爾南多穀的Fab熱狗以澤西風格的開刀熱狗而聞名,但不要在各種各樣的油炸選擇上睡覺,包括同名的Fab薯條,裏麵有自製的牧場、Sriracha辣醬和培根。
任何希臘菜都可以放在炸薯條上。在Firehouse Taverna,有一道菜聽起來可能有點太簡單了,但絕對稱得上是用橄欖油、牛至和大塊羊乳酪做的薯條。
格倫代爾的Brick &麵粉店讓洛杉磯普通的肉炒薯條格外吸引人,這在一定程度上要歸功於使用了啤酒炸過的薯條。
帕薩迪納的Dirt Dog做的elo炸薯條非常棒,上麵有玉米、蛋黃醬、辣椒粉和大量的酸橙。
斯皮茨幫助把傳統的döner烤肉串帶到了洛杉磯,但從那以後菜單的擴展就不奇怪了,包括這些頹派的“街頭推車”薯條,上麵當然有döner肉。
阿爾罕布拉的標誌性餐廳Hat的招牌菜是熏牛肉和辣椒奶酪的組合,自20世紀50年代初以來,它就一直是路邊的招牌菜。
從熏牛肉到韓國牛肉和泡菜薯條,Far East Joint認真對待他們的薯條。甚至還有一款辣味金槍魚搭配洋蔥、奶酪、辣味蛋黃醬和辣味蒜泥蛋黃醬。
洛杉磯市中心的印度餐廳Kapoor’s Akbar以辛辣的素食薯條而聞名,隻要在薯條上放上溏心雞蛋和磨碎的羊肉沙拉,就可以做成非素食薯條。
唐人街的Never cage為素食者提供了一種薯條,裏麵有兩種奶酪、焦糖洋蔥和素食肉醬。
在市中心的Badmaash餐廳,印度食物沒有比雞肉咖喱薯條更好的了。這是一道經典印度菜的有趣翻版,用獨特的洛杉磯方式做的。
迪諾家最流行的就是薯條。顧客往往喜歡有熏牛肉、肉醬和奶酪的DUI薯條,盡管更簡單的辣味薯條上麵有烤雞——汁液流過並浸透每一口薯條——是最好的點。
每周,超級薯條的工作人員都在洛杉磯的Smorgasburg準備用牛油三次烹飪的薯條。這總是一個很好的開始,但這些薯條可以加辣椒和奶酪,甚至可以做成In-N-Out的“動物風格”。
Poutine是這家快餐車的招牌菜,上麵的配料從經典的到古怪的都有,包括熏豬肉和煎蛋。查看Instagram或Poutine Brothers的網站查看後續細節,或者通過Goldbelly的方式發貨。
東洛杉磯的主要餐廳Mariscos El Bigaton不僅僅是夏季美味橘汁醃魚的好去處。這裏還有洛杉磯最奇葩的炸蝦。最好和一群人一起吃因為這個盤子很大。
米舍爾·勒布朗和傑森·莫雷諾在2015年創辦了Chicken Koop。雖然重點是炸雞,點poutine薯條與馬蘇裏拉奶酪,雞肉絲,和豐富的肉汁。
這位曾經的地下美食明星現在在加迪納開了一家櫃台服務店,提供從燒烤農場雞到檸檬蒜蓉蝦配薯條的各種服務。
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