有一些基本的、科學的、與生俱來的人類在起作用,當一個人咬成一個美味,冷淡的對待在炎熱的一天。菲律賓人都快樂稱為halo-halo,洛杉磯人並不陌生的喜悅一個墨西哥paleta可以帶來,夏威夷人刮冰——或者,對於那些有幸生活在大島,“冰刮胡子。”
今天,刮冰是夏威夷的首選冷凍治療。的想法是創建一個床上柔軟的羽毛與一致性的新雪冰吸收糖漿,而不是雪錐底部糖漿池。為了達到這個目標,一個需要兩個機器用鋒利的刀片和某人第一次努力抓住落冰,然後將它塑造成丘或圓頂(輕,當然)。它比聽起來更複雜,需要大量的耐心。值得慶幸的是,有一些美好的地方,服務優秀的夏威夷刮冰在洛杉磯。
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