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緊湊的社區被稱為東方好萊塢——在西方和胡佛在其西部和東部,和好萊塢和貝弗利大道南北,分別,看見一個餐館熱潮近年來,部分得益於幾個高調的開口在噴泉大道。這small-but-mighty目的地還包括亞美尼亞和泰國小鎮,一些最活躍的泰國烹飪在洛杉磯,以及一段被稱為維吉爾村的維吉爾大道(anti-gentrification情緒引發了其份額)後Sqirl放下起源於2012年。
盡管它出奇的小尺寸,東方好萊塢是一些嚴重的餐飲重量級人物。現在,從西到東,東好萊塢餐館11是必不可少的。
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11必不可少的東方好萊塢餐館
從泰國備用的海鮮和肉的烤肉串
認為地圖
泰國菜北部俱樂部
當小12-seat Amphai北部泰國菜俱樂部第一次對外開放是在2019年在一個廣場與其他幾個泰國餐廳,很快就以令人耳目一新的新社區。老板“南希”Amphai鄧恩現出最好的咖喱麵條在城市幾乎融化了骨頭的雞肉,和大量的專業像她gaeng掛萊城(五花肉咖喱燴泰緬咖喱和羅望子醬)和唇舌昂(發酵地麵豬肉智利辛辣的辣椒和西紅柿醬)。活躍的香料愛好者是這家餐廳不回避增加熱量的菜肴。
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Jitlada餐廳
Jitlada了馬克在本地食物一幕Suthiporn“退”Sungkamee和他的妹妹爵士Singsanong收購了這家餐廳,2006年引入了一個補充菜單將注意力集中在了中國南方特色。(Sungkamee在2017年去世)。泰國南部的泰國語菜單,充滿了sweat-inducing擊中,最終被翻譯成英文,並捕獲的地方和國家食品的味覺媒體。每頓飯Jitlada餐館應該從訂單開始新西蘭貽貝遊泳的芳香檸檬草湯之前脆鯰魚或哭老虎沙拉。非常規爵士漢堡上卷心萵苣從未失望過。
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Marouch餐廳
亞美尼亞和黎巴嫩風味在這個經典的小亞美尼亞餐館比比皆是的鼓舞人心的香味充滿了大麻和新鮮的烤肉串。Marouch可能沒有其他的營銷力量拉烤肉串,或者聚會的氣氛的Raffi喜歡的地方,但它作為一個圖標是毫無疑問的。
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發現牡蠣
最後一句話酒店巧妙地航海珠寶盒的餐館總是擠滿了顧客尋找最新鮮的海鮮搭配自然酒款順口。廚師Ari Kolender讓事情很簡單的菜單上,讓魚說話,但表現尤為突出的餐廳在2019年底開業以來,包括一個柚子kosho-dressed扇貝炸玉米粉圓餅和crudo靈感來自於天鵝的牡蠣倉庫在舊金山。煙熏鱒魚浸樂芝餅幹,和peel-and-eat蝦總是一段美好的時光。
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Saffy的
雖然拉的烤肉串場景大多穩定近年來,Saffy已經認為作為一個城市最好的黎凡特的餐館。毫不奇怪,心中/ Bavel退伍軍人Ori選用一些,吉納維芙Gergis已經填滿他們的東方好萊塢餐館鰓與熱切的粉絲浸漬新鮮烤麵包為光榮的鷹嘴豆泥和甜櫻桃tomato-studded熏茄子泥。烤龍蝦刺穿,有色綠色和覆蓋著麻辣serrano-lime酸奶,包味道穿孔而wood-grilled烤肉串是真正令人印象深刻,烤板和脂肪滴味道。隻是準備花費的兩倍,甚至更多,經驗比其他的烤肉串。
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Kismet烤肉店
Kismet烤肉店開始是附近的一個分支天命2020年地中海餐廳,但無電梯的窗口已經成為自己獨特的東西。廚師莎拉Hymanson克萊默和莎拉的烤雞板塊是一個治療,肉嫩,奶油鷹嘴豆泥,自家製作泡菜,上癮的智利油和大蒜醬。(成分是恒星:廚師源從索諾瑪縣,自由放養的和非轉基因雞和蔬菜從當地農貿市場)。即使盤子足夠巨大,一定要留出空間為天命的過分傷感的土豆和芝麻醬巧克力餅幹。
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勇氣百吉餅
在周末,線延伸的街區勇氣百吉餅的hole-y創作。Ari斯凱和克裏斯莫斯開始為他們小,脆,發酵的“蒙特利爾和配有”從自行車百吉餅,不僅建立了一個快速後碳水化合物,但market-fresh澆頭祖傳番茄,黃瓜,新鮮蒔蘿。特殊的觸摸像野生鮭魚籽、沙丁魚和hand-sliced鮭魚讓甚至功利主義的百吉餅感覺豪華。專家提示:不要睡在燒毀一切。
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KinKan拉
南Yimcharoen開始KinKan作為流感大流行期間邀請國內餐廳;很快贏得了buzz roe-studded的便當盒。自2021年開她的實體,Yimcharoen繼續為她贏得讚揚日本,Thai-inflected海鮮出色。這家餐廳是reservation-only;書早期點菜菜單的小口,日本啤酒,草案或選擇14-course品嚐菜單保證參觀泰國最重要的烹飪區。
巫毒Vin
自從廚師特拉維斯·海登執掌廚房今年早些時候,這個迷人的自然酒吧已經成為目的地自家製作熟食店和麵食。Must-orders包括海登的pistachio-studded摩泰台拉香肚、新鮮麵條打盹的nduja牛肉麵,牛肉泥做了凱撒風情味道。當然,人們會疏忽沒有嚐試兩杯酒從舊World-leaning列表,提供很多罕見的發現。
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是你
進入廚師Uyen勒快速偶然餐廳仔細準備的越南菜。雖然banh mi雞肉三明治和爆米花開胃菜肯定押注,酒吧特色焦糖豬肉和雞蛋在米飯上一樣舒適。作為獎勵,勒對社會正義的承諾意味著你的員工是生存的工作,雖然菜單的定價是負擔得起的,可能對於那些住在這附近。
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珠寶
珠寶是一個迷人的寶石在繁忙的路段胡佛街,有創造性的全天的素食食品——從胡蘿卜熏鮭魚烤和醃製辣“金槍魚”炸玉米粉圓餅西瓜和一個健壯的天然葡萄酒的集合。餐廳的陽光露台是幸福的彩虹壁畫,編織天井椅子,盆栽植物,適合長與朋友聊天而停產了的那一天。
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