摩龍穀咖啡館以其適合狗狗的露台和全天早餐而聞名。食客可以期待經典的安慰食物，包括餅幹和肉汁，法國吐司，金槍魚融化，和旋轉湯特價。

有點潮，有點牛仔。這就是Red Dog沙龍的氛圍，它以前是地獄天使(Hell 's Angels)的飛車黨酒吧，看起來就像一部西部電影的場景(因為它確實是)。紅狗沙龍提供提升Tex Mex菜單項目，包括和牛牛腩玉米餅，蘑菇淺田玉米餅，和薯片和queso。雞尾酒單很適合沙漠的環境:梅斯卡爾瑪格麗塔，加鮮薑汁的騾子，還有用鼴鼠苦味調製的曼哈頓雞尾酒。

1946年，一群好萊塢投資者創建了拓荒者鎮，作為一個古老的西部電影場景。在現場拍攝了50多部電影和電視節目後，它變成了現在的樣子:餐廳、酒吧和現場音樂場所。這家餐廳坐落在遠離城市燈光和手機服務的高沙漠的一個孤立的補丁上，供應油炸玉米餅、燒烤、漢堡和梅森罐子裏的雞尾酒。2021年，Desert Daze音樂節創始人Phil Pirrone和Knitting Factory Entertainment接管了場地的預訂。

期待早上7點早餐到午餐晚些時候在這個絲卡穀選擇煎餅，法國吐司，和容易吃的午餐三明治，漢堡，和包裹-所有服務從一個嚴肅的複古空間。

極簡主義的沙漠風格滿足周到創造的菜肴在這個時尚的美食熱點。La Copine以其沐浴陽光的室內和應季菜肴擊中了所有正確的音符。當季菜單包括各種各樣的菜肴，包括黃花魚酸橘汁醃魚、五花肉拉麵、脆皮酪乳雞肉配粗麵粉和熱麵餅。La Copine餐廳隻在周四至周日營業，非常受歡迎，而且不提供預訂服務，但值得等待。

El Guero是為人民服務的，這從經常光顧這家餐廳的各種各樣的人就可以看出。一家人分著大盤子，朋友們分享一盤盤的玉米片，每個人路過的時候都盯著墨西哥卷餅和玉米卷餅。

鷹嘴豆泥、烤肉和配菜沙拉非常適合這個大沙漠的小角落，謝天謝地，絲卡穀的主食提供了這些。在任何一天都能找到家庭、徒步旅行者和遊客在這裏用餐。

山姆的印度食品和披薩確實提供兩種同名的產品，重點是印度食物——蝦坦杜裏，墨西哥胡椒烤餅和沙格shorba。披薩菜單包括所有常見的最愛(肉類愛好者，夏威夷，蔬菜)，加上獨特的印度融合披薩，如孟買披薩頂部有雞肉蒂卡瑪沙拉。

從徒步旅行前的香腸卷和科爾塔多斯到攀登後的熟食，德茲是一個很好的選擇，可以吃早餐，午餐和甜點。食客們可以從卡普裏奶酪帕尼尼和牛油果吐司等單品中選擇，也可以點一份以沙漠探險為主題的盒裝午餐。

十字路口咖啡館提供由西南和加州口味啟發的餐廳食物。換句話說，有很好的老式牛肉漢堡，但也有金槍魚漢堡配墨西哥胡椒酸橙蒜泥蛋黃醬和不可思議的漢堡配奶油蛋卷。菜單還包括墨西哥玉米卷，油炸玉米餅，三明治，沙拉，自製糕點，啤酒和葡萄酒。

是什麼讓沙漠之旅的路邊小餐館的食物如此美味?經過約書亞樹鎮的時候，吃這道菜的地方就是鄉村廚房。自1977年以來，這家餐廳提供全天的早餐和午餐，舒適的食物經典，如餅幹和肉汁，藍莓煎餅，和鄉村油炸牛排。

約書亞樹沙龍的戶外空間(簡稱院子)可能是城裏最上鏡的地方之一。這裏還有現場音樂表演和周末的戶外燒烤，是品嚐薑醃金槍魚和自製玉米餅片或啤酒碎jalapeño片的最佳地點。室內沙龍供應14種生啤和必嚐莫吉托。卡拉ok之夜吸引了很多人。

二十九棕櫚長期以來最受歡迎的餐館The Rib Co.坐落在二十九棕櫚高速公路(這條雙車道公路是穿過約書亞樹地區的主幹道)上，懇求沙漠旅行者停下來吃點牛腩。菜單上有幾種風格的排骨，比如小背排骨、聖路易斯排骨和田納西威士忌琉璃排骨等等。還有漢堡，牛腩三明治，和你自己的盤子，可以選擇肉類，還有兩個配菜，還有玉米鬆餅，上麵有蜂蜜黃油。

走進二十九棕櫚果凍甜甜圈店，品嚐熱氣騰騰的越南牛肉麵湯和經典的甜甜圈。要拿的碗是配有所有輔料的1號碗——牛腩、肉丸和裏脊肉。楓糖棒或蘋果餡餅作為甜點是必須的。

約書亞樹小鎮因其藝術美學和沙漠美食寶石而廣受讚譽，但近年來，29棕櫚也吸引了大量遊客，這在一定程度上要歸功於沙漠廚房的加入。擁有仙人掌點綴的露台，點綴著曆史悠久的采礦設備，這家餐廳每周七天供應受加勒比影響的美國早午餐和晚餐。食客可以享受烤雞，油炸花椰菜，和梅斯卡爾palomas同時探索曆史財產和聽偶爾的現場音樂表演。

棕櫚樹餐廳位於Wonder Valley的偏僻地帶，對旅行者來說可能就像海市蜃樓一樣。那些足夠好奇的人會走進加州最正宗的沙漠潛水酒吧之一，裏麵有台球桌，有啤酒，後麵還有一個舞台，可以在星空下欣賞現場音樂。便宜得驚人的菜單包括漢堡、三明治、玉米卷和辣椒芝士熱狗。