Tal Ronnen已經是洛杉磯最著名的植物餐廳之一，他終於把令人印象深刻的十字路口廚房擴建到了第三家，這次是在卡拉巴薩斯(第二家是在拉斯維加斯的名勝世界)。一個喜怒無常的、多麵空間，有室內和室外座位，應該很容易受到當地人的歡迎，他們會很高興地品嚐人造魚子醬和薯片，加蛋黃的意大利幹酪麵，以及其他優雅精致的加州意大利美食。

這簡陋的外賣窗口在謝爾曼奧克斯，由一對以色列夫婦經營的棕黃油bourekas(一種薄而美味的糕點)受到了如此多的關注，以至於每天都賣光。主廚兼老板烏茲·維茲曼把自己的想法放在了這種手持甜點上，創造了一種介於phyllo和牛角包之間的混合麵團。他的boureka餡料有蘑菇和鬆露，也有自製的乳清幹酪，搭配za 'atar。作為獎勵，這些糕點配有煮熟的雞蛋、鹹菜和蘸醬。早餐(或午餐)還可以再來一杯土耳其咖啡。

約翰尼·雷·Zone和阿曼達·查普曼多年的工作終於結束了，他們在納什維爾開設了一家成熟的烤雞餐廳，提供大量的現場座位，堆積如山的辣雞，甚至還有40盎司裝的米勒High Life來幫助人們消化。就像唐人街最初的那家店(目前仍在營業，但隻提供外賣和外賣)一樣，大樓周圍已經排滿了長隊。

Marcel Vigneron接管了好萊塢這家有點僻靜的屋頂餐廳。雖然嚴格來說是會員製酒店的一部分，但這家餐廳是對公眾開放的頂級大廚參賽者提供各種食物，從檸檬吉塔拉意麵到帶骨肋眼牛排。好萊塢的黑膠區(Vinyl District)有一些更豪華的餐廳，但這家餐廳可能會成為被低估的一顆寶石。

布蘭登·木田(Brandon Kida)是世紀城(Century City) Hinoki & the Bird餐廳和卡爾弗城(Culver City)休閑餐廳Go Go Gyoza和Go Go Bird的行政總廚，他正在好萊塢為日裔美國烹飪打上自己的烙印。熱鬧的菜單，由木田的第二代通知日經指數的經驗，包括甜瓜燒蔥油白魚，以及醃豆薯和土豆醬羊肉。

克雷格(Craig)和克裏斯汀·沃克(Kristen Walker)在梅爾羅斯山(Melrose Hill)的這一地區，把他們大流行時期的炸雞店(以前在一個雲廚房裏)打造成了一家外賣店，而這棟樓裏已經擠滿了社交媒體明星Ggiata Deli和Kuya Lord。從路易斯安那州的風味，沃克夫婦帶來了一種精致的舒適食物，從羊乳酪西瓜沙拉到美味的炸雞三明治。

在梅爾羅斯山的庫亞勳爵，排隊的人很早。這梅納德·萊拉主廚的小店是他多年來等待的成果，他隨時隨地都能做洛杉磯最好的菲律賓菜。現在，萊拉和他的同伴們有了一個屬於他們自己的地方，消息也傳開了。在這裏，你可以找到一個單獨的碗，上麵有脆脆的乳脂，還有蝦肉炒麵。還有更大的“Kuya托盤”，這是一種可分享的自助餐，比如爪哇飯、烤雞和塗著大蒜蟹醬的大蝦。

與雄心勃勃的擴張計劃圭助拉麵王已經在蒙特雷公園、韋斯特菲爾世紀城等甲級購物中心和托倫斯的德爾阿莫購物中心(Del Amo Mall)很快就會開張。隨著十多家拉麵店計劃在南加州開業，這家所謂的拉麵世界冠軍有望統治洛杉磯已經很熱鬧的拉麵界。但這道湯是由廚師武田圭介(Keisuke Takeda)開始的，他的著名食譜包括10小時豚骨湯、價格昂貴但鮮味十足的龍蝦湯、大塊的豬肉片，甚至還有素食拉麵。

主廚克裏斯·比安科(Chris Bianco)回來了，準備用招牌披薩和加州配菜重新挑戰洛杉磯，隻有這位鳳凰城的奇才才能做到。剛上了Netflix的新劇廚師餐桌:披薩係列，比安科已經傾向於讓他的柴火派成為明星他的餐廳有很多特色，上麵的配料有榨汁和加埃塔橄欖，紅洋蔥配聖巴巴拉開心果。晚餐菜單雖小，但重點突出了開胃菜，比如farinata(一種意大利鷹嘴豆煎餅)和spiedini(意大利熏火腿包裹的fontina)。晚餐很難訂到，所以要提前預訂。

西方人現在更容易接觸到Konbi的日式三切三明治和精心準備的法式糕點——他們顯然對此很興奮，因為One Culver門店在8月底開業後，門口已經排了好幾個星期的隊。康比(Konbi)在這家分店推出了新產品，包括最高級的火腿奶酪羊角包，以及種類更多的冰淇淋。如果有不含乳製品的開心果，不要睡在上麵。

饑腸轆轆的西部人想要飽餐一頓短肋排芝士漢堡、大薯條和頂部有難以置信的濃稠strauss Creamery軟冰淇淋的蛋筒，他們可以在聖塔莫尼卡主街的這家新漢堡窗口找到自己的目標。這是第一家實體店矽穀本地人丹尼·戈登和馬克斯·米勒在疫情期間開了一家快閃店，以不太碎的漢堡而聞名，上麵撒著美國奶酪、自製麵包和黃油泡菜、焦糖洋蔥和濃鬱的醬汁。這對組合以閃電般的速度吸引了大批追隨者——從拐角延伸的隊伍就可以證明這一點。

你可以把Dear Jane’s看作是卡爾弗城牛排餐廳Dear John’s的海鮮姐妹餐廳。的Marina del Rey海濱景點，有一個情緒化的酒吧是一封寫給老式經典美式餐飲的情書，低調的航海裝飾和複古菜肴的新花樣。由Rockenwagner Bakery的夫妻二人組和Mélisse主廚兼老板Josiah Citrin掌舵，Dear Jane 's有流動推車，上麵有桌子上扔著的切碎的路易蝦，搭配魚子醬的魚條，還有加了西班牙辣香腸和煙熏辣椒的賭場蜊。女演員傑米·李·柯蒂斯(Jamie Lee Curtis)在餐廳語音信箱錄音中的聲音更增添了這家餐廳的魅力。