韓國燒烤已經成為南加州烹飪和文化結構中不可分割的一部分。在噝噝作響的煤塊上烤著鮮紅的牛肉塊,這種體驗有一種原始的吸引力。再加上啤酒和燒酒推動的歡樂,這是美食的特色,很容易理解為什麼韓國燒烤已經成為洛杉磯餐飲的一個持久的組成部分。這裏有15個最好的KBBQ地點,從高端的高級餐廳到日常的自助餐。
補充道:Ong Ga Nae, Mapo Galbi, Corner Place
刪除:薩姆,TK92,鄭玉湛
閱讀更多在這個國家最好的KBBQ場景中,肉、煙和燒酒的慶祝活動
韓國燒烤已經成為南加州烹飪和文化結構中不可分割的一部分。在噝噝作響的煤塊上烤著鮮紅的牛肉塊,這種體驗有一種原始的吸引力。再加上啤酒和燒酒推動的歡樂,這是美食的特色,很容易理解為什麼韓國燒烤已經成為洛杉磯餐飲的一個持久的組成部分。這裏有15個最好的KBBQ地點,從高端的高級餐廳到日常的自助餐。
補充道:Ong Ga Nae, Mapo Galbi, Corner Place
刪除:薩姆,TK92,鄭玉湛
閱讀更多Akira Back在亞洲和拉斯維加斯擁有多家餐廳,他在洛杉磯開了一家牛排館,最初的想法是做一種以烤牛肉為主的韓國融合菜。現在,它是一種不加掩飾的高端韓國燒烤,配有盤菜和必不可少的配菜,讓它有一種完整的韓國城風格的體驗,隻是更西化。目前,可能沒有比這裏更令人印象深刻的韓國烤肉店了,從優雅的氛圍到周到的服務。
還出現在:
作為洛杉磯烤鴨燒烤的鼻祖,這家位於韓國城西部邊緣的經典餐廳仍然有一些最美味、最卓越的韓國燒烤,不含牛肉、豬肉或雞肉。這頓飯的每一件事,從盤飯到桌上烤架上的炒飯,都是為了最大限度地提高風味而設計的。
還出現在:
Mapo Galbi餐廳內部簡潔,餐廳裏熙熙攘攘,是辣味雞的專家,將嫩雞腿切成小塊,與卷心菜、年糕、胡蘿卜和大量的辣椒醬一起燒烤。隨著時間的推移,整個鍋會慢慢變小,服務員最後會用一份裝滿紫蘇葉和紫菜的炒飯來結束這頓飯。
還出現在:
這家來自首爾的韓國烤肉店隻供應美國認證的安格斯上等牛肉,而且隻供應肋眼牛排。在專門的鑄鐵煎鍋上烤,食客可以品嚐到切成三段的肋眼肉,配上在韓國發酵並運往美國的牛角醬(kkakgudi)和其他banchan。
還出現在:
當很多地方轉手或質量參差時,Chosun Galbee是一家更高端的韓國燒烤餐廳,當他們想要可靠的服務、更好的氛圍和優質的牛肉時,朝鮮烤肉店是韓國社區的最愛。冷麵是必點的菜。
還出現在:
作為亞洲的一家大型連鎖店,Magal BBQ繼續在城裏準備一些最好的中檔韓國燒烤,以美味的切下來的肉和非原始的選擇為特色,仍然提供了豐富的風味。組合板最適合四人或四人以上的群體。在這裏,蛋炒飯火山也是一種有趣的結束用餐的方式。
還出現在:
這是一家曆史更悠久、更成熟的高級韓國燒烤店,這家專注的餐廳有很棒的特價午餐和多才多藝的晚餐組合,不會讓你傾家傾城。大多數韓國人認為這是城裏最可靠的餐館之一。Ten-raku在林伍德也有一個新的AYCE地點。
吃到飽的韓國燒烤是這一類型的主要特色,但很少有餐廳能像Yerim這樣將這一理念落實得如此到位。Yerim提供非常不錯的40美元以下的菜單,包括各種高品質的肉類,如醃短肋排、牛舌和腸。算上幾杯酒、稅和小費,預計每人60美元,這在今天是很劃算的。
還出現在:
如果像紐約的Cote這樣的地方提供了如何在大城市進行KBBQ的模式,那麼Mun肯定會撿起這個球,把它帶到洛杉磯。Mun是一家中高檔的KBBQ,餐廳光線昏暗,值得約會。它的開胃菜是把優質肉切成塊,放在通風的桌麵烤架上。比起喧鬧的音樂和俱樂部般的氛圍,這裏更適合成年人和情侶。
Kang Ho Dong Baekjeong已經在洛杉磯遍地都是,它仍然是一個有趣的地方,可以和朋友們聚在一起,喝著燒酒,在桌上的烤架上享用美味的肉。有些人更喜歡它的鄰居Quarters,它是由同一家餐飲集團經營的,但薑浩東(Kang Ho-Dong)是它的O.G.
當人們問洛杉磯最好的韓國燒烤是什麼時,大多數人會首先提到Park的BBQ。很難反駁超過20年的卓越,內部充滿活力的氛圍和從開始到結束的奇妙的肉質。廚師兼老板Jenee Kim做的非肉類菜肴也很出色,比如美味的麻辣燉黑鱈魚或辣醬汁。Park’s餐廳確實是洛杉磯最穩定的韓國燒烤餐之一。
還出現在:
楊瑪尼的老板珍妮弗·崔(Jennifer Choi)上任後,Ong Ga Nae餐廳從上到下都煥然一新,崔的丈夫現在設計了更高級的韓國燒烤菜肴,比如巨大的菠菜燉烤肉,或者大塊的帶骨排骨。Ong Ga Nae可能沒有鄰近久負盛名的Soowon和Park 's的曆史,但對於一個總是渴望新的韓國燒烤店的城市來說,它是一個有力的競爭者。
還出現在:
經典的韓國燒烤店Soowon可能會在街那頭的鄰居Park 's BBQ麵前黯然失色,但這家曆史悠久的餐廳仍然以高品質的牛肉和周到的服務而聞名。是韓國城燒烤界的可靠明星。
還出現在:
這家韓國城的經典餐廳略顯破舊,或許顏色也太鮮豔了,但這並不妨礙家人和當地人盡情享用豐盛的鹵汁高比和未醃製的牛舌(本店特色菜),最後是一碗又一碗的冷東池味麵。在這一點上,洛杉磯沒有比這更好的老派烤肉店了。
作為韓國城最可靠的燒烤點之一,Yangmani有一個寬敞的戶外帳篷區,提供優質的牛肉,豬肉和年輕食客更喜歡的內髒在附近。如果你想帶著啤酒和燒酒,和朋友或同事一起度過美好時光,楊馬尼可能是最好的地方。
Akira Back在亞洲和拉斯維加斯擁有多家餐廳,他在洛杉磯開了一家牛排館,最初的想法是做一種以烤牛肉為主的韓國融合菜。現在,它是一種不加掩飾的高端韓國燒烤,配有盤菜和必不可少的配菜,讓它有一種完整的韓國城風格的體驗,隻是更西化。目前,可能沒有比這裏更令人印象深刻的韓國烤肉店了,從優雅的氛圍到周到的服務。
作為洛杉磯烤鴨燒烤的鼻祖,這家位於韓國城西部邊緣的經典餐廳仍然有一些最美味、最卓越的韓國燒烤,不含牛肉、豬肉或雞肉。這頓飯的每一件事,從盤飯到桌上烤架上的炒飯,都是為了最大限度地提高風味而設計的。
Mapo Galbi餐廳內部簡潔,餐廳裏熙熙攘攘,是辣味雞的專家,將嫩雞腿切成小塊,與卷心菜、年糕、胡蘿卜和大量的辣椒醬一起燒烤。隨著時間的推移,整個鍋會慢慢變小,服務員最後會用一份裝滿紫蘇葉和紫菜的炒飯來結束這頓飯。
這家來自首爾的韓國烤肉店隻供應美國認證的安格斯上等牛肉,而且隻供應肋眼牛排。在專門的鑄鐵煎鍋上烤,食客可以品嚐到切成三段的肋眼肉,配上在韓國發酵並運往美國的牛角醬(kkakgudi)和其他banchan。
當很多地方轉手或質量參差時,Chosun Galbee是一家更高端的韓國燒烤餐廳,當他們想要可靠的服務、更好的氛圍和優質的牛肉時,朝鮮烤肉店是韓國社區的最愛。冷麵是必點的菜。
作為亞洲的一家大型連鎖店,Magal BBQ繼續在城裏準備一些最好的中檔韓國燒烤,以美味的切下來的肉和非原始的選擇為特色,仍然提供了豐富的風味。組合板最適合四人或四人以上的群體。在這裏,蛋炒飯火山也是一種有趣的結束用餐的方式。
這是一家曆史更悠久、更成熟的高級韓國燒烤店,這家專注的餐廳有很棒的特價午餐和多才多藝的晚餐組合,不會讓你傾家傾城。大多數韓國人認為這是城裏最可靠的餐館之一。Ten-raku在林伍德也有一個新的AYCE地點。
吃到飽的韓國燒烤是這一類型的主要特色,但很少有餐廳能像Yerim這樣將這一理念落實得如此到位。Yerim提供非常不錯的40美元以下的菜單,包括各種高品質的肉類,如醃短肋排、牛舌和腸。算上幾杯酒、稅和小費,預計每人60美元,這在今天是很劃算的。
如果像紐約的Cote這樣的地方提供了如何在大城市進行KBBQ的模式,那麼Mun肯定會撿起這個球,把它帶到洛杉磯。Mun是一家中高檔的KBBQ,餐廳光線昏暗,值得約會。它的開胃菜是把優質肉切成塊,放在通風的桌麵烤架上。比起喧鬧的音樂和俱樂部般的氛圍,這裏更適合成年人和情侶。
Kang Ho Dong Baekjeong已經在洛杉磯遍地都是,它仍然是一個有趣的地方,可以和朋友們聚在一起,喝著燒酒,在桌上的烤架上享用美味的肉。有些人更喜歡它的鄰居Quarters,它是由同一家餐飲集團經營的,但薑浩東(Kang Ho-Dong)是它的O.G.
當人們問洛杉磯最好的韓國燒烤是什麼時,大多數人會首先提到Park的BBQ。很難反駁超過20年的卓越,內部充滿活力的氛圍和從開始到結束的奇妙的肉質。廚師兼老板Jenee Kim做的非肉類菜肴也很出色,比如美味的麻辣燉黑鱈魚或辣醬汁。Park’s餐廳確實是洛杉磯最穩定的韓國燒烤餐之一。
楊瑪尼的老板珍妮弗·崔(Jennifer Choi)上任後,Ong Ga Nae餐廳從上到下都煥然一新,崔的丈夫現在設計了更高級的韓國燒烤菜肴,比如巨大的菠菜燉烤肉,或者大塊的帶骨排骨。Ong Ga Nae可能沒有鄰近久負盛名的Soowon和Park 's的曆史,但對於一個總是渴望新的韓國燒烤店的城市來說,它是一個有力的競爭者。
經典的韓國燒烤店Soowon可能會在街那頭的鄰居Park 's BBQ麵前黯然失色,但這家曆史悠久的餐廳仍然以高品質的牛肉和周到的服務而聞名。是韓國城燒烤界的可靠明星。
這家韓國城的經典餐廳略顯破舊,或許顏色也太鮮豔了,但這並不妨礙家人和當地人盡情享用豐盛的鹵汁高比和未醃製的牛舌(本店特色菜),最後是一碗又一碗的冷東池味麵。在這一點上,洛杉磯沒有比這更好的老派烤肉店了。
作為韓國城最可靠的燒烤點之一,Yangmani有一個寬敞的戶外帳篷區,提供優質的牛肉,豬肉和年輕食客更喜歡的內髒在附近。如果你想帶著啤酒和燒酒,和朋友或同事一起度過美好時光,楊馬尼可能是最好的地方。
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