艾敏Davoudi-Chigani山麓市場運行&熟食店公司陽光購物和剝離肉店的肉在2021年初。打印菜單列表蛋白質可以在一個目瞪口呆的廚師,不鏽鋼氣體烤架,但它隻是顯示情況下容易拉。左邊的情況下削減吹捧生像整雞,牛肉牛脊肉,羊腿。正確的情況下阻礙醃製肉類像豬肉嬰兒肋骨,辣的雞大腿,lule羔羊。不太常見的美食包括Cervena鹿肉排骨、Kurobuta豬肉,和醃製branzino塊。鋁容器帶有烤西紅柿和辣椒。補充從冷藏好案例的入口,它展示了沙拉和蘸醬的芸豆,酸奶黃瓜、茄子和一些準備。

Tonoian家庭——爸爸媽媽Gaiane, Khachatur和女兒Ani和露西——來自西伯利亞的搬遷,他們做了一個食品行業叫冰山25年了。他們又與Berezka淺綠色零售店在2021年底。翻譯英語“樺樹的名稱。“Berezka進口商品銷售、生產、和從茄子顫音到自家製作basturma walnut-shaped餅幹充滿了焦糖。在周五和周六下午的時間一般在下午2點。,家庭提供了“真正的肉火燒,“在木炭燒烤蛋白質,它們展示在黑箱子準備好了。他們與辣椒醃排骨和肩膀的塊,洋蔥紙漿,香菜,歐芹和按磅出售。雞肉lule,由大腿肉和針賣的,是堅定的,但多汁,配以番茄為基礎的醬和一個充滿活力的沙拉用紅色和白色的碎洋蔥,石榴假種皮和蒔蘿。整個節目的明星是魚,片狀branzino體育脆,風味極佳的皮膚從檸檬和效益進一步緊縮。Berezka lule烤架菲力牛排和牛肉。

Gayane Movsesyan和哥哥大衛運行這個亞美尼亞自2011年好萊塢的伯班克機場附近的餐館。tonir是一個傳統的燃木泥爐頻繁的建在地上。Tonir咖啡館的木炭燒烤更現代,但仍有助於最大化奶奶Siranoush的食譜。傑出的串包括豬腰子,希什(牛裏脊肉),牛肉lule、肥羊肉排骨,和tapaka(遊戲報導科尼什雞)。簡單的調味品大蒜粉和紅辣椒。板有一個選擇的大米,炸薯條,或沙拉,加上兩個開胃菜。這可能意味著鷹嘴豆泥(經典或墨西哥胡椒),醃甜菜。幾個烤羊肉串也可以在皮塔餅三明治或按菜單點菜。

Proshyan街在埃裏溫,烤肉的曆史聲譽。這夜間站在北好萊塢占有doublewide紅色彈出帳篷前麵的人行道上El超級市場上,掛著一個小亞美尼亞國旗吐痰。Proshyan一些洛杉磯最好的服務和烤架烤肉串發光的豬肉沙瓦瑪豆科灌木木炭餘燼。他們模具牛肉和雞肉lule(大腿與地麵)不鏽鋼也煮鹵豬肉肩塊瘦肉,特別是多汁。其他選項包括iki bir(醃製的五花肉)iki bir用皮的土豆,和雞胸肉。串在亞美尼亞式麵包包裝或用歐芹在盤子裏,碎白洋蔥,切西紅柿,和足夠的亞美尼亞式麵包來形成一個枕頭。隻收現金。

馬列Simani從德黑蘭,伊朗,打開這條附近商場餐廳皮爾斯大學25年前。兒子大衛現在運行前麵的房子。他們做不鏽鋼串明火氣體烤架。他們通常提供一個吃午餐自助餐,但不是在大流行期間。皇家組合結合“一切”:牛肉裏脊肉,雞大腿,雞koobideh(大腿),和牛肉koobideh混合(80/20)。大衛說他們醃烤肉串的“老學校”酸奶,梅奧,檸檬汁,辣椒,大蒜,和“香料”,好吃的,生動的效果。盤子有鷹嘴豆泥、沙拉、皮塔餅、烤番茄和胡椒,和saffron-stained印度香米。額外支付2美元升級到餡餅伏牛花米飯。

山姆Dumanyan來自一個叫Jrvezh位於東部的小鎮在亞美尼亞埃裏溫。他有一個餐廳,他搬到洛杉磯後,打開他的同名餐廳於2021年在位於美國。山姆的烤肉串吹捧瀑布和無價值的壁畫和專門從事串,他把照片從一個誘人的陳列櫃,寄存器,在木炭烤架或在前麵。隻是經驗豐富,熟練地烤肉串包括豬肋排,羊排,和牛肉lule加上切碎的香菜和紅洋蔥和蓬鬆的飯,烤番茄和胡椒,亞美尼亞式麵包,和一個彩色的亞美尼亞夏日沙拉和黃瓜,櫻桃番茄,甜椒扔光醋。

Sergeh Azorian和他的父母在伊朗長大。他的祖父母來自亞美尼亞。他第一次展示了家族的烹飪傳統在伯班克的詠歎調肉類市場,始於2013年。這個肉店用來燒烤烤肉串,而不僅僅是銷售生蛋白質。2021年,他們燒烤操作轉移到附近的詠歎調燒烤。這商場餐廳好引導角標誌提供沒有座位,但是他們在氣體烤架點菜烤羊肉串,串肉扡可供銷售的。lule牛肉、雞肉lule和無骨雞大腿是令人滿意的,但火紅的辣雞翅,drummettes充滿辛辣醬,更加讓人上癮。分豬肉嬰兒肋骨脆上部脂肪也脫穎而出。衝刷他們冷藏互補的沙拉和下降。詠歎調肉店Glenoaks大道在格蘭岱爾市也有,但是他們不烤在這個位置。

Hermine Abrahamyan小巷的格蘭岱爾市肉店有一個名稱引用亞美尼亞的古都。這個行業沒有菜單。問問或者點和廚師阿圖爾Malkhasyan將烹飪任何受歡迎的肉類。lule洛杉磯最大的選擇,提供五個品種,包括herb-flecked豬肉和令人印象深刻的甘美的羔羊。公司ultra-savory豬肉顎骨皮瓣和排骨也值得繞道。Lesser-seen蛋白質像羊肝、牛肉肩胛骨和小牛肉排骨也得到一些愛。羅羅語,他房子前麵,明確表示:“隻是肉。“別指望米飯或麵。

大流行之前,藝術的麵包店ponchiks而聞名,蓬鬆的亞美尼亞水果和奶油甜甜圈等餡料。西蒙和白芷Grigoryan最近擴大這個格蘭岱爾市的機構,它始於1998年,添加一個展覽悶燒木炭燒烤廚房和冰箱有五層grill-ready串。亮點包括牛肉lule烤肉串,其中還夾雜著融化的馬蘇裏拉奶酪和墨西哥胡椒,嬰兒豬肉肋骨技巧,和去骨鄉村式的小排骨。盤子跟fire-roasted番茄和溫和的阿納海姆智利、亞美尼亞式麵包,生洋蔥和香菜,蓬鬆的巴斯馬蒂大米或切片烤土豆和雙方的選擇組成的。菠菜酸奶沙拉和亞美尼亞沙拉都借歡迎亮度。

Vernatoun餐廳和宴會廳,擅長烹飪的亞美尼亞安慰食物的後麵角落裏自2021年格蘭岱爾市購物。腫塊豆科灌木木炭袋堆放在廚房的窗戶,給客戶一個小味道的過程。甘美的lule中心(碎肉)串牛肉夾頭輥或雞大腿,與洋蔥和香料和優美的表達得到經驗豐富的炭煙。豬肉嬰兒西爾斯排骨體育好,實際上並不鎖定果汁、國家的神話一樣,但顯然還幫助提高飲食享受。烤肉盤飯,烤番茄和胡椒,和一個強大的紅辣椒醬折疊與洋蔥,辣椒和香菜。

這個不顯眼的餐廳位於廣場臘的後端單元Z和服務好charcoal-grilled烤羊肉串的顧客吃表環繞樹木。長期燒烤大師維克薩基斯楊表示來自亞美尼亞埃裏溫的首都,一個一致的存在在廚房tile-lined Armenian-Russian-American業主在1997年接管了哈姆雷特的廚房。豬肉烤肉串特別大,尤其是khrchik,帶骨肋頂塊,還有軟骨。這切提供了一個美妙的咀嚼,sheyka(骨嬰兒豬肉)不能匹配。薩基斯楊表示限製調味鹽,胡椒,辣椒,洋蔥肉依然閃耀。lule牛肉和雞肉lule(大腿和胸脯肉)像多汁的手風琴。去骨雞大腿也強。大件商品包括多汁羊排和大矩形鱘魚塊脂肪皮膚。盤子有白米和油炸土豆石板。

這個伊朗的市場擴張的規模和範圍自1987年Pourvasei打開著莫瑞的生意。繼子Salimit熱天也成為管理合夥人10年前,大大擴展了準備食物產品,包括周末charcoal-grilled烤羊肉串在後麵停車場。他在專有醃料醃串,包括橄欖油、新鮮、大蒜粉、洋蔥、青椒和藏紅花。這些味道和炭煙注入美妙的味道在koobideh(牛肉或雞肉),鮭魚,雞雞大腿,和康沃爾郡的比賽。內髒愛好者將欣賞更強烈的羊心髒和肝髒。盤烤蔬菜,強有力的torshi(泡菜),和亞美尼亞式麵包或sangak拉開全麥麵包。