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沒有什麼比達爾幹酪、沙格奶酪、多薩幹酪和黃油雞更好吃的了
南加州的南亞餐廳很多，不過有些最好的餐廳可能需要長途跋涉到阿特西亞、南灣或聖費爾南多穀。無論你在哪裏尋找南亞食物，有一件事是肯定的——它很容易運輸，第二天早上或半夜(如果我們誠實的話)重新加熱。雖然並非每道菜都是南亞香料的主料，但也可以調到讓人欲火中燒的程度，不過具體調到什麼程度總是由食客說了算。如果溫度接近11度，馬上喝點印度茶或印度咖啡，或者喝點柑橘來幫助降溫。
《食客》雜誌策劃了一份流動名單，列出了準備豐富黃油雞肉和美味咖喱的餐廳。在這裏，你會發現有洛杉磯風格的傳統菜肴;其他人則進一步從跨文化的角度來顛覆人們對南亞美食的期望。現在，前往洛杉磯17家必不可少的印度、斯裏蘭卡、巴基斯坦和其他南亞餐廳中的一家。
補充道:Abhiruchi燒烤印度餐廳，Badmaash, Pijja宮殿，Abhiruchi燒烤印度餐廳
刪除:孟買弗蘭基公司，肉桂印度菜，可汗薩博德西工藝廚房，塔瓦卡爾清真Tandoori餐廳
閱讀更多Apey Kade的夫妻老板Lalith Rodrigo和Niza Hashim在塔紮納商業街的這個地方準備了斯裏蘭卡菜，包括一種叫lamprais的特色菜(用雞肉或咖喱牛肉配椰奶，用香蕉葉包裹)。
一半是雜貨店，一半是坐下來的餐廳，巴努的印度雜貨店和美食自2011年以來一直贏得聖加布裏埃爾居民的心和胃。最受歡迎的菜品包括咖喱雞肉、咖喱椰子魚、薩莫薩辣醬和黃油雞肉。
還出現在:
Roots每天都歡迎新麵孔和常客，菜單超越經典，成為洛杉磯獨有的領域。停下來品嚐各種有趣的食物，如奶酪沙拉薯條和黃油雞醬上釉的雞翅。
洛杉磯最火的餐廳之一是一家印度披薩運動酒吧。這種意想不到的組合產生了令人驚歎的馬來通心粉、青翠的薩格披薩、加蘭馬沙拉脆皮雞翅和靈感四射的雞尾酒——一切都以某種方式奏效。近十幾台電視並不打擾人，人群多樣，食物令人興奮，絕對需要預訂。
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還出現在:
孟加拉巴紮和餐廳是一個市場和餐廳，爆滿。即使經過了最近的裝修，這個孟加拉國市場仍然充滿了印度和巴基斯坦的產品，菜單設計得令人印象深刻。
還出現在:
Angat和Gurpreet Gaada夫妻組合於2018年開設了Bombay Beach，為洛杉磯的印度餐廳增添了一抹藍色和白色，為其增添了年輕的氣息。孟買海灘的北印度菜單上有最受歡迎的奶油黃油雞、脆皮薩莫薩和令人難以置信的素食tikka masala(讓廚房做辣的)。為了向Angat在洛杉磯的根源致敬，廚房還製作了雞肉蒂卡玉米餅(chicken tikka tacos)和一個新的菜單項目:tandoori雞肉披薩。
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Badmaash自2013年以來一直在混合印度口味和風格——早在Pijja Palace最近徹底改變印度食物之前。雞肉蒂卡薯條特別好吃。
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在Abhiruchi Grill餐廳決定點什麼時，選擇其實很簡單:從10種印度香飯中挑一種。這裏有適合所有人，甚至素食者的食物，比如戈壁滿洲油炸菜花和navratan korma。
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聖塔莫尼卡充滿了隨意的印度概念，但Tumbi采用了現代方法，使用農貿市場的食材和奇特的外觀。在小鎮上度過一個夜晚，加入精釀啤酒和葡萄酒，這些味道可能會讓你感到熟悉，但隻會發生在洛杉磯。
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這家經營了30多年的印度-巴基斯坦清真餐廳是南灣最受尊敬的餐廳之一。廚師默罕默德·蒙塔茲製作傳統菜肴，如羊肉科瑪和山羊卡拉希，與洋蔥和西紅柿一起炒，但每天也會嚐試新的食譜。
這家不起眼的市場和外賣餐廳規模較小，但大多是巴基斯坦菜，首先是風味豐富的印度香飯。雞肉蒂卡，牛肉串，和毛絨烤餅也在緊湊的菜單上，以及雞肉卡拉希。周末會有一些特色菜，比如羊肉pulao。提前打電話訂購，一定要從市場上帶一包幹扁豆回家。
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Al Noor距離洛杉磯國際機場隻有短短10分鍾的車程，是一天旅行後補充能量的地方。這道朗代爾的珍品提供了所有最受歡迎的美食，以及一些罕見的菜肴，如巴基斯坦的nehrani，一種燉牛小腿，上麵撒上新鮮的生薑和墨西哥胡椒，配上小麥粉。
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金奈Dosa角的菜單主要是印度南部的薄餅。它們最好趁熱吃，所以直接去你的車裏，用小扁豆和蔬菜澆頭，快速吃完黃油瑪莎拉或dosa。
還出現在:
雖然阿提西亞有很多出色的印度餐廳，但Rajdhani可能是最好的。這家西印度特色餐廳以其素食泰利斯(thalis)而聞名——大金屬盤子裏裝滿了各種素食咖喱，配著新鮮出爐的麵包一起吃。
自1988年開業以來，Jay Bharat的Artesia餐廳非常繁忙。提前從這個經驗豐富的餐廳拿起旁遮普風格的薩莫薩，奶酪dosas，或一個非常填充的泰利盤與米飯，古吉拉特dal，和蔬菜咖喱。
這個隱藏在洛米塔的寶石是巴基斯坦和印度經典的混合。馬萊肉丸是菜單上的亮點——素食土豆和奶酪球泡在奶油肉汁裏——還有蓬鬆可口的印度香飯。
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還出現在:
找到卡瑪爾宮有點困難。走下樓梯，朝後麵的結構走去，就能找到這家友好的家庭經營的餐廳，就在水邊。蔬菜malai有充足的椰子，你會想要多點饢來吸收剩餘的黃油雞肉醬。
Apey Kade的夫妻老板Lalith Rodrigo和Niza Hashim在塔紮納商業街的這個地方準備了斯裏蘭卡菜，包括一種叫lamprais的特色菜(用雞肉或咖喱牛肉配椰奶，用香蕉葉包裹)。
一半是雜貨店，一半是坐下來的餐廳，巴努的印度雜貨店和美食自2011年以來一直贏得聖加布裏埃爾居民的心和胃。最受歡迎的菜品包括咖喱雞肉、咖喱椰子魚、薩莫薩辣醬和黃油雞肉。
Roots每天都歡迎新麵孔和常客，菜單超越經典，成為洛杉磯獨有的領域。停下來品嚐各種有趣的食物，如奶酪沙拉薯條和黃油雞醬上釉的雞翅。
洛杉磯最火的餐廳之一是一家印度披薩運動酒吧。這種意想不到的組合產生了令人驚歎的馬來通心粉、青翠的薩格披薩、加蘭馬沙拉脆皮雞翅和靈感四射的雞尾酒——一切都以某種方式奏效。近十幾台電視並不打擾人，人群多樣，食物令人興奮，絕對需要預訂。
孟加拉巴紮和餐廳是一個市場和餐廳，爆滿。即使經過了最近的裝修，這個孟加拉國市場仍然充滿了印度和巴基斯坦的產品，菜單設計得令人印象深刻。
Angat和Gurpreet Gaada夫妻組合於2018年開設了Bombay Beach，為洛杉磯的印度餐廳增添了一抹藍色和白色，為其增添了年輕的氣息。孟買海灘的北印度菜單上有最受歡迎的奶油黃油雞、脆皮薩莫薩和令人難以置信的素食tikka masala(讓廚房做辣的)。為了向Angat在洛杉磯的根源致敬，廚房還製作了雞肉蒂卡玉米餅(chicken tikka tacos)和一個新的菜單項目:tandoori雞肉披薩。
Badmaash自2013年以來一直在混合印度口味和風格——早在Pijja Palace最近徹底改變印度食物之前。雞肉蒂卡薯條特別好吃。
在Abhiruchi Grill餐廳決定點什麼時，選擇其實很簡單:從10種印度香飯中挑一種。這裏有適合所有人，甚至素食者的食物，比如戈壁滿洲油炸菜花和navratan korma。
聖塔莫尼卡充滿了隨意的印度概念，但Tumbi采用了現代方法，使用農貿市場的食材和奇特的外觀。在小鎮上度過一個夜晚，加入精釀啤酒和葡萄酒，這些味道可能會讓你感到熟悉，但隻會發生在洛杉磯。
這家經營了30多年的印度-巴基斯坦清真餐廳是南灣最受尊敬的餐廳之一。廚師默罕默德·蒙塔茲製作傳統菜肴，如羊肉科瑪和山羊卡拉希，與洋蔥和西紅柿一起炒，但每天也會嚐試新的食譜。
這家不起眼的市場和外賣餐廳規模較小，但大多是巴基斯坦菜，首先是風味豐富的印度香飯。雞肉蒂卡，牛肉串，和毛絨烤餅也在緊湊的菜單上，以及雞肉卡拉希。周末會有一些特色菜，比如羊肉pulao。提前打電話訂購，一定要從市場上帶一包幹扁豆回家。
Al Noor距離洛杉磯國際機場隻有短短10分鍾的車程，是一天旅行後補充能量的地方。這道朗代爾的珍品提供了所有最受歡迎的美食，以及一些罕見的菜肴，如巴基斯坦的nehrani，一種燉牛小腿，上麵撒上新鮮的生薑和墨西哥胡椒，配上小麥粉。
金奈Dosa角的菜單主要是印度南部的薄餅。它們最好趁熱吃，所以直接去你的車裏，用小扁豆和蔬菜澆頭，快速吃完黃油瑪莎拉或dosa。
雖然阿提西亞有很多出色的印度餐廳，但Rajdhani可能是最好的。這家西印度特色餐廳以其素食泰利斯(thalis)而聞名——大金屬盤子裏裝滿了各種素食咖喱，配著新鮮出爐的麵包一起吃。
自1988年開業以來，Jay Bharat的Artesia餐廳非常繁忙。提前從這個經驗豐富的餐廳拿起旁遮普風格的薩莫薩，奶酪dosas，或一個非常填充的泰利盤與米飯，古吉拉特dal，和蔬菜咖喱。
這個隱藏在洛米塔的寶石是巴基斯坦和印度經典的混合。馬萊肉丸是菜單上的亮點——素食土豆和奶酪球泡在奶油肉汁裏——還有蓬鬆可口的印度香飯。
找到卡瑪爾宮有點困難。走下樓梯，朝後麵的結構走去，就能找到這家友好的家庭經營的餐廳，就在水邊。蔬菜malai有充足的椰子，你會想要多點饢來吸收剩餘的黃油雞肉醬。
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