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洛杉磯的咖啡行業已經從含糖糖漿和劣質泡沫牛奶的時代走了很長一段路。在過去的幾年裏，做得好的當地商店的數量突飛猛進，幾乎在城市的每個角落都能找到一杯很棒的拿鐵、卡布奇諾或煮咖啡。下麵是洛杉磯最重要的咖啡館，從西到東排列(沒有特別的順序)。
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洛杉磯的17家精華咖啡吧
用拿鐵、卡布奇諾和咖啡來補充咖啡因
視圖為地圖
Laidrey
塔紮納這家陽光明媚的咖啡館的一切都是愛的勞動。顧客可以坐在前排，每周在櫃台後麵觀看幾次合夥人加西亞·塔切簡(Gacia Tachejian)小批量烘焙咖啡豆的過程，她製作的咖啡豆帶有草莓和巧克力的味道。她的咖啡選擇隨著季節的變化而變化，所以總有新的東西值得期待。有趣的飲料選擇，如紅絲絨和薰衣草拿鐵，以及食品，如早餐卷餅和抹茶開心果羊角包，為一個完整的Laidrey體驗的菜單。
速溶咖啡
這家卡拉巴薩斯和聖塔莫尼卡咖啡館吸引了西區的自行車文化，提供精心製作的濃縮咖啡飲料和少量的茶和滋補品，幫助騎自行車的人繼續他們的路線。除此之外，這家位於聖莫尼卡的商店是一個充滿陽光的綠洲，可以工作，也可以主持麵對麵的會議，或者隻是走出家門。
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Menotti咖啡店
威尼斯頗受歡迎的Menotti 's餐廳已成為海灘上的最愛，這裏提供具有創意天分的濃縮咖啡飲料，還配有唱片機播放的音樂。在陽光普照的露台上享受咖啡，露台占據了整個街道。
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還出現在:
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Goodboybob
卡爾弗城(Culver City)的分店Goodboybob做得非常棒，在市民公共市場(Citizen Public Market)入口處就有自家烘焙的豆子和令人垂涎的薄餅。Goodboybob在聖莫尼卡還有一家旗艦店，在曼哈頓海灘還有一家較小的門店，都提供自製糕點。
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男孩和熊
男孩和熊的雷東多海灘旗艦提供一些城市最好的濃縮咖啡飲料，在舒適涼爽的環境中，距離海洋隻有幾個街區。作為獎勵，雷東多的位置在一個倉庫式的空間裏現場烤所有的東西，有室內和室外的座位。男孩和熊在韋斯特切斯特，帕薩迪納和卡爾弗城地區也有前哨。
行家咖啡吧
卡爾弗城的現代主義咖啡吧是早上晚些時候或下午早些時候提神的好地方，和藹可親的咖啡師準備了濃縮咖啡和單品咖啡。這裏有來自全國各地烘焙商的各種咖啡豆可供選擇，是咖啡極客的天堂。Cognoscenti在時尚區和洛杉磯市中心也有分店。
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Sip & Sonder
Sip & Sonder為英格爾伍德曆史悠久的市場街帶來優質的咖啡和舒適的聚會空間。它為那些需要白天工作空間的人提供咖啡因和零食，在2000平方英尺的麵積內，還有藝術表演、現場表演、投資者俱樂部和爐邊聊天。對於聖費爾南多穀的客戶，兩位聯合創始人上個月在謝爾曼奧克斯(Sherman Oaks)開了第三家分店。
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大本營和高馬餐廳
有些早晨，騎馬的人在霧蒙蒙的清晨街道上小跑，尋找附近的小路時，Basecamp能感覺到一個遠離城市的世界。值得慶幸的是，咖啡菜單並沒有迷失在森林裏，而是選擇專注於傳統的濃縮咖啡飲料、東海岸風格的冰沙和茶。這是一個舒適的山穀地點，蹲下來熱身和一本書。
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珍珠酒店的煉金師咖啡計劃
這是一家很受歡迎的韓國城咖啡館的第二家分店，鑒於它位於社區的中心，在一周內相當有風景。這裏總是擠滿了尋求咖啡因的人。這家咖啡館供應來自阿肯色州的縞瑪瑙咖啡(Onyx Coffee)，咖啡師總是確保咖啡的拉花藝術是一流的。
丸咖啡
Maru在Los Feliz和藝術區開設的兩家分店是韓國極簡主義設計的實踐，在洛杉磯喝咖啡是非常愉快的地方。咖啡豆是在其更大的藝術區空間裏烘焙的。
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Bloom & Plume咖啡
洛杉磯最時尚的咖啡吧之一，這家色彩繽紛的花卉精品店和意式濃縮咖啡吧位於曆史悠久的菲律賓鎮，是城裏最好的商店之一，有大量的修改，如蜂蜜薰衣草或薄荷，為日常拿鐵調味。
早教咖啡
這家多烘焙咖啡店隱藏在洛杉磯河Elysian Valley/Frogtown的一個隱蔽位置，部分是專業釀造設備的展廳，部分是提供一流濃縮咖啡飲料的咖啡館。流動的食品攤販提供越南三明治和早餐卷餅等食物，所以你可以在咖啡館外麵找到他們。
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Endorffeine
這個位於唐人街的極簡主義空間已經很好地融入了遠東廣場。旋轉烘焙機的選擇給咖啡愛好者們提供了一些新的嚐試。試試受東南亞影響的搖冰飲料。
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金桔咖啡公司
這家位於高地公園(Highland Park)的令人愉快的咖啡吧提供來自各種烘焙機的咖啡豆，它有著令人愉悅的拉花藝術和適當的衝泡技術。金桔還有一家位於柏樹公園的姊妹店Loquat，擁有時尚的黃色設計，並提供自己的烘焙豆子。
民事咖啡
這家時尚的高地公園咖啡館現在已經擴展到洛杉磯市中心和工作室城的商店，提供流線型的濃縮咖啡和煮咖啡服務。Civil使用自有品牌的咖啡豆，在製作優質咖啡的同時，也同樣注重藝術和生活方式。除了飲料，民事服務一係列周到的早餐三明治，墨西哥卷餅，和吐司。
國王維達
帕薩迪納最好的咖啡店可能是Copa Vida，這家街角的老牌咖啡店還提供各種食物選擇，搭配陽光的氛圍和精準的濃縮咖啡飲料。嚐試不同類型的冷啤酒，或者在溫暖的日子裏選擇一杯製作精良的冰拿鐵。
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咖啡館聖
Café Santo是一家從Pilar Casteñeda和馬龍·岡薩雷斯(Marlon Gonzalez)那裏開出來的新咖啡店，櫥窗裏有瓦哈卡風味的飲品。這兩個人曾經在農貿市場經營，但在蒙特貝羅別致的大道市場首次展示了這個窗口。可以嚐試一下memelas和瓦哈卡冰摩卡，作為早晨晚些時候的提神飲品。
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