複活節在洛杉磯意味著春天的全麵回歸,很多孩子可能不知道為什麼他們在草坪上跑來跑去尋找彩色的雞蛋。對餐館來說,這意味著有借口炮製最好的早午餐和應季菜肴,比如本尼迪克特雞蛋、烤羊腿等等。蘆筍、春豌豆和其他春季農產品遍布整個城市,是洛杉磯的亮點他在這個賽季表現得很好。不管什麼原因,這是一個慶祝好天氣和美味食物的日子。因此,有請Eater洛杉磯的複活節特餐.
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驚喜之
索托的複活節晚餐指的是Sciusceddu,這是一種西西裏的複活節湯,由牛肉肉丸、墨西哥餃子、意大利幹酪和乳清幹酪蛋花組成。這個星期天晚上是12美元。本周四還將推出由調酒師朱利安·考克斯(Julian Cox)和尼克·邁耶(Nick Meyer)製作的新雞尾酒菜單,包括自製瓶裝阿馬羅蘇打水、Last Word with Ransom桶陳杜鬆子酒和阿馬羅達基裏酒。
無花果和橄欖
這家豪華的西好萊塢餐廳的複活節早午餐將以羊肉薩莫薩、無花果戈爾根佐拉餡餅和西班牙涼菜湯Andalucía為特色。主菜包括本尼迪克特蟹、普羅旺斯帕拉羊肉和比目魚。從上午11點到下午3點,45美元。
Cecconi的
這個西好萊塢的場景正在做芥末和香草烤索諾瑪穀羊排,配土豆焗,蠶豆,英國豌豆和朝鮮薊雜燴(28美元),以及蘆筍和黑鬆露本尼迪克特。甜點是一種經典的複活節意大利撻,用法羅、乳清幹酪和巧克力製成,售價9美元。
常春藤餐廳
WeHo的這家名人友好餐廳推出了豐盛的複活節早午餐,主打蟹肉本尼迪克特、龍蝦哈希、墨西哥玉米卷和酪乳煎餅,價格都和名人一樣。有一種特別的雞尾酒叫Bunny Hop,以Stoli Elit和鮮榨粉紅葡萄柚汁為特色。
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衝街
拉什街(Rush Street)的早午餐價格非常便宜,隻要20美元(約合人民幣20元),有一個“建一個血腥瑪麗”站,提供無盡的含糖橙或血腥瑪麗早午餐,還有酪乳或藍莓煎餅,或者著名的黑紅眼漢堡和煎蛋三明治。上午十點半至下午三點半
亥伯龍神公共
這家新開業的銀湖餐廳從上午11點到下午3點提供複活節彩蛋三明治、炸雞牛排和雞蛋、螃蟹和鱷梨煎蛋卷以及無底含羞草。
Pizzeria il Fico
這家位於西好萊塢的被低估的披薩店推出了四道菜的複活節晚餐,包括白蘆筍配雞蛋和鬆露、意大利寬麵條、春季羊膝燉肉和野生大比目魚配豌豆和洋薊。甜點是哥倫比亞麵包布丁,每人55美元。
Jar的餐廳
在Jar餐廳,複活節早午餐意味著廚師蘇珊娜·特拉赫特(Suzanne Tracht)的一係列最愛,包括燉Hash;荷包蛋龍蝦班尼迪克;玉米煎餅配佛蒙特楓糖漿和蘋果木煙熏培根;布裏奧切法式吐司;烤羊肉三明治,黃瓜,醃紅洋蔥,羊乳酪,芝麻菜和蒜泥蛋黃醬。上午10時至下午2時下午五點半開始也有點菜的服務。
斯萊特的50/50
這家頂級漢堡店正在做一款“複活漢堡”,首先是純銀碎牛肉和碎羊肉混合,上麵是山羊奶酪和蜜餞山核桃醬,上麵覆蓋著純淡琥珀蜂蜜和小綠色和切片的史密斯奶奶蘋果,放在蜂蜜小麥麵包上。13.95美元,所有斯萊特店有售。
小唐的熟食店
糕點師安·柯克(Ann Kirk)正在製作一些複活節特色菜,比如鳥巢椰子蛋糕,裏麵有香料朗姆酒浸泡的蛋糕、椰子奶油、輕烤椰子和糖果殼巧克力蛋;用自製的香草棉花糖偷窺;還有裝飾過的蛋糖餅幹。
喬治敦蛋糕
這家西好萊塢的小蛋糕店為複活節準備了兩款特餐。第一個是複活節彩蛋,包括6個Valrhona巧克力蛋糕和6個焦糖蛋糕。複活節兔子蛋糕包括6個巧克力蛋糕和6個香草蛋糕。每打29美元或每打2.75美元。
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金色路的酒吧
酒吧將舉辦來自俄勒岡州的德舒特啤酒廠,孩子們可以在草坪上尋找複活節彩蛋,而成年人可以聚集在德舒特旅行啤酒桶周圍,從晚上12點到9點,每品脫7美元,特色航班8美元。
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驅蟲莧威尼斯
Chaya的所有分店(包括西好萊塢和下城)都提供一份三道菜的早午餐,售價42美元,第一道菜是醃鮭魚沙拉或慢烤甜菜。主菜包括神戶牛肉意大利麵和牛肝菌肉醬麵,經典的本尼迪克特雞蛋,或柑橘法式吐司。最後是熱巧克力羊角麵包布丁,結束這頓飯。早午餐從上午11點持續到下午3點,包括無限量的香檳、含羞草酒或蘋果酒。
斯特蘭德住宅
在這家曼哈頓海灘餐廳享受海邊早午餐,與點菜早午餐項目,如Kona Kanpachi Crudo,龍蝦cavatelli,雞肉和華夫餅。
林迪和格蘭迪
當地著名的肉店正在做一些與複活節有關的東西,比如楓木熏佛蒙特火腿、生熏火腿、豬肉頂圓烤、他們的招牌燉肉、豬臀肉等等。提前給商店打電話,看看有什麼可以買的。
第七道光線旅店
在這家Topanga最受歡迎的餐廳裏,有一頓令人印象深刻的早午餐,由廚師布拉德利·米勒(Bradley Miller)製作,有鴨肉雞蛋本尼迪克特、無骨羊腿、華夫餅,以及一係列素食和素食菜肴。每人53美元,素食版40美元,上午9點開始預訂。
後院
除了威斯伍德W酒店the Backyard的常規早午餐特色菜外,廚師達科塔·韋斯(Dakota Weiss)還準備了一款胡蘿卜“平底鍋”蛋糕,上麵有蜂蜜鮮奶油奶酪和焦糖菠蘿,還有一款石榴釉麵火腿,上麵有燉青菜和胡蘿卜。複活節早午餐從上午10點到下午3點。
惠斯特在聖莫尼卡總督
這家豪華的酒店餐廳提供每人65美元的複活節早午餐,其中的亮點包括洋薊和西紅柿的意大利麵條、藜麥和雞蛋、烤羊腿、魔鬼蛋BLT和肉卷三明治。還有一個甜點站,提供糕點、麵包、餅幹、開胃菜和紙杯蛋糕。
德爾雷咖啡館
廚師丹尼爾·羅伯茨正在做一份價值導向的複活節早午餐,售價42美元,包括英式豌豆Agnolotti、Dungeness蟹餅、金槍魚塔塔、Flortentine雞蛋和Gyro羊肉漢堡等菜肴。有喝不完的幹酪,起泡酒,還有起泡蘋果酒。早午餐時間是上午11:30到下午2:30。
貝爾艾爾酒店的沃爾夫岡·帕克
一份每人120美元的三道菜套餐有點奢侈,但也有馬裏蘭藍蟹餅、複活節彩蛋蘿卜、橘子和煙熏馬爾科納杏仁的春季沙拉,以及藍莓酪乳煎餅。下午2點還會有尋找複活節彩蛋的活動。早午餐從上午10點半到下午3點。
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肯德爾啤酒館和酒吧
這家位於市中心的經典法國餐廳將在上午11點至下午3點提供三道菜的複活節菜單,價格為38美元。選擇包括法國洋蔥湯,烤鱸魚,烤裙底牛排,和雞尾酒巴法利為甜點。
公共廚房和酒吧
廚師蒂姆·古德爾(Tim Goodell)將提供複活節自助早午餐,主打招牌菜,如葡萄幹、鬆子和意式煙肉麵包屑的羽衣甘藍沙拉;Burrata配bagnet vert和聖女果;煙熏三文魚配蒔蘿酸奶,慢烤羊腿;還有蝦和粗粉。從上午11點到下午3點,每人42美元。
玉米粉圓餅共和國
這家西好萊塢的餐廳正在進行成人複活節彩蛋搜尋,以雞蛋為中心的早餐菜肴,自製瑪格麗塔酒吧,以及墨西哥招牌早午餐菜肴,包括TR本尼迪克特,烤ahi和紅薯泥,以及離婚玉米煎餅。早午餐從上午11點到下午3點。
戈登·拉姆齊在倫敦西好萊塢
這家位於WeHo的優雅餐廳提供三道菜的複活節早午餐,售價55美元,包括蘋果木煙熏鮭魚、白綠蘆筍沙拉、格蘭諾拉法式吐司“melba”、培根和雞蛋(配扇貝),以及烤春羊肉。甜點是糕點、蛋糕和蛋撻的精選。
沃爾夫岡·帕克的WP24
這家位於市中心24樓的餐廳提供四道菜的複活節晚餐,價格為70美元,包括四川風味的雞肉擔擔麵、淋上蜂蜜的叉燒包和新加坡風味的辣椒蝦,供應時間為晚上5點半至9點。
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