知道洛杉磯最大的餐館開業6月——吃拉 - 新万博app下载,万博体育电脑版下载

洛杉磯的餐廳並不陌生開口位於標誌性建築,由知名廚師掌舵。考慮這個月破舊趨之若鶩的指導整個南國最新和最大膽的處子秀。更不為人知地餐廳開業,請查看這個夥伴列表。

6月

麵板比安科,市中心

披薩大師克裏斯·比安科帶來了他的慶祝Phoenix-based sandwich-and-slice商店,麵板比安科行,在同一個空間,他開了一家餐館,Tartine幾年前就從他always-bustling比薩餅店,比安科步驟。在那裏,他把佛卡夏三明治的餡料burrata、摩泰台拉香肚等,以及與綠色的蒜泥蛋黃醬在自家製作麵包烤牛肉。片的紐約風味比薩餅,整個製作餡餅,和salumi和奶酪好盒子,所有在一個通風的空間配備比安科的簽名古董審美。

摩泰台拉香肚三明治和泡菜在窗格在洛杉磯市中心比安科在白色的盤子。 — 麵板比安科。

Levain麵包店,Larchmont村莊

人排隊塊在紐約開幕的,至愛的人類Levain麵包店,等待機會嚐試麵包店的一個巨大的餅幹。在他們的第一個拉前哨Larchmont村,Levain服務六個簽名餅幹口味,包括最受歡迎,巧克力核桃。其他crisp-on-the-outside melty-on-the-inside選項包括一個素食無穀蛋白巧克力核桃餅幹,以及Levain季節性坎坷的餅幹,擠滿了半甜的巧克力,杏仁和棉花糖。通風的麵包店,重音在Levain標誌性的藍色,也可以本地糕點和咖啡烤峽穀。

Rakkan味噌酒屋,市中心

Rakkan拉麵南加州持續擴大Rakkan味噌酒市區開了旁邊的流行讓路易6月12日。集團最新現貨的焦點是孜然烤蔬菜,與標準如黃瓜沙拉,karaage雞肉,烤三文魚壽司,等等。也有拉麵,由植物性肉湯和提供的選擇選擇味噌,辛辣味噌,咖喱味噌和各種肉類。為了選擇豐富,天然葡萄酒,sake-based雞尾酒,和日本啤酒機。

各種各樣的日本料理在洛杉磯市中心Rakkan味噌酒。 — 盤子在Rakkan味噌酒。

Casalena林地山坡

這個8000平方英尺的空間是林地山。它在一段時間。布蘭登的兄弟姐妹,克洛伊,泰勒Makhani,Casalena有五個不同的地方,室內和室外,每個都有自己的審美。Mediterranean-leaning菜單同樣席卷,靈感來自意大利和西班牙等菜生茄子和烤麵包,燒焦的章魚、蝦蝦,甜玉米ameraucana品種。餐廳本身就是一個空間擁有一個特殊的地方Makhani兄弟姐妹,父母建造於1982年,後來在1990年結婚。

視圖Casalena的心房,吊燈,兩排表,壁爐和大窗戶。 — Casalena的心房。

四川山的房子,羅蘭高度

這喜愛的四川餐館從紐約市悄悄地在聖蓋博穀開業,更確切地說在珍珠廣場在羅蘭高度。5000平方英尺的空間運動口音類似於紐約一直忙忙碌碌的前哨,包括錦鯉池塘,瀑布,竹林。菜單提供了受歡迎的四川標準像是麻婆豆腐和kung pao蝦、等很難找菜錢Jiang-style雞內髒醃胡椒和葉燉雞。洛杉磯人也可以染指餐館的招牌菜:梁易建聯五花肉,極薄的片五花肉和黃瓜上麵一個小型木製架石油蘸醬蒜蓉和智利。

卡普裏,世紀城

從Naples-born廚師操作作為一個彈出後朱塞佩曼科一年在Eataly Westfield世紀城,這個沿海意大利目的地成為一個永久的夾具這個月的。卡布裏的菜單傾斜,crudos幾個魚韃靼、以及家庭製作麵食(認為:新鮮tonarelli一半龍蝦)。較大的板塊包括旗魚和酸豆和檸檬和烤branzino櫻桃番茄和橄欖。空間通道Amalfi海岸氛圍,有很多雅致的綠葉,涼爽的綠色色調,和一個可愛的天井,俯瞰聖塔莫尼卡大道。

可能

杜蘭戈酒吧,費爾法克斯

前幾天可能開始,杜蘭戈酒吧開了4月28日街區費爾法克斯高中。前蜜蜂的工作位置,看得我目瞪口呆明礬,廚師亞曆克斯Currasco。他的菜單需要線索從杜蘭戈州墨西哥錫那羅亞和蒙特雷之間。認為鱷梨調味醬、fundido和西班牙分享,隨著taquitos, flautas,沙拉,和cocteles aguachiles。Currasco也準備chipotle-glazed牛肉排骨、燒烤肉淺田和另外,六個小時燉羊肉柄的傳統共享在杜蘭戈州的婚禮盛宴。與瑪格麗特雞尾酒包括一些經典,micheladas,當時,旋轉菜單杜蘭戈州新雞尾酒酒吧的鄉村餐廳。

巴爾巴爾,市中心

通過曼哈頓東村的洛杉磯市中心的印度新人,巴爾巴爾。開5月2日,被稱為一個聚會的地方,準備當代印度菜廚師Sujan Sarkar。人形的餐廳解決前信仰&花空間,毗鄰洛杉磯生活的菜單,其中包括現代票價如達宮與鱷梨、羅望子、薄荷;花椰菜和胡蘿卜pachadi、花生thecha和金橘泡菜;克什米爾和紅燒鴨子墨西哥煎玉米卷。也有簇絨沙發,展台和大型酒吧與一個充滿活力的壁畫。

凡克,比佛利山莊

凡克廚師埃文凡克的三層,占地10000平方英尺的想知道5月5日開幕。凡克的伴侶Kurt Rappaport購買藝術裝飾風格的建築在2018年創造的空間代表凡克的25年生涯的頂峰。團隊帶來的設計師丹布隆和內部專家克林特·尼古拉斯整理一個飯廳在一樓,另一個在夾層層麵,一個私人餐廳,三個廚房,和三塊,包括酒吧凡克坐在屋頂上。當然,凡克的菜單圍繞著意大利麵,但是他也會為菜肴的《(烤箱),開胃小菜,和秒功能整條烤的魚或大的牛排,而糕點廚師香農詐騙處理Neapolitan-style披薩,麵包,和西西裏島的甜點。

我的Ami,聖塔莫尼卡

駐紮在前41海洋地點是休息室/餐廳我的Ami聖塔莫尼卡的去處,在5月5日首次亮相。太平洋海岸酒店團隊——也稱金絲雀——發現了相似的青春與瓷磚、灰泥和豪華的座位,同時提供法國、摩洛哥、意大利、希臘、和Spanish-flavored雞尾酒和咬痕。菜包括prosciutto-wrapped西紅柿,雞肉醃胡蘿卜、鍋、烤branzino橄欖泥。少量的創意雞尾酒裝飾菜單,包括龍舌蘭酒布蘭科的貢多拉,Aperol,接骨木花利口酒,葡萄柚,加上一個受人尊敬的酒單。

女性朋友愛茉莉,高地公園

丹尼爾Duran-Zecca介紹女性朋友愛茉莉在5月10日高地公園。廚師來到自己近年來在工作與她的丈夫亞曆桑德羅·Zecca融合墨西哥和意大利風味chorizo-crusted鱈魚、雞肉與摩爾布蘭科油封,cavatelli arbol de與智利和guajillo-braised牛肉柄。這是一個舒適的轉換精致的商店前點燃的天井溢出。

Esplette,比佛利山莊

Esplette接管了關閉jean georges空間在華爾道夫酒店住在貝佛莉山莊時的5月12日。掌舵史蒂夫·本傑明是廚師的簡曆包括L ' atelier de Joel Robuchon在拉斯維加斯之前於2017年加入華爾道夫酒店團隊。餐廳完全European-focused的名字反映了重點(espelette胡椒來自法國西南部)。本傑明的菜單有一個原始的酒吧,魚子醬選項,一個海螯蝦卷發紙,和沙拉。研究小組還利用branzino木燒烤,雞肉,和神戶。飲料包括工藝雞尾酒與成分與歐洲海岸,以及一個廣泛的酒單。

咱咱咱,Frogtown

Loreto餐廳隨意的白天的兄弟姐妹咱咱咱開了5月9日完成長期等待的Frogtown餐廳LA Cha Cha Cha船員。冬雨在完成該項目被證明是挑戰,但現在帕科莫蘭的白天菜單已經準備好了。咱咱咱提供蝦卷,塞拉諾蒜泥蛋黃醬,tostilocos與Colima-style酸橘汁醃魚,旗魚al牧師烤玉米餅,加載薯條與蝦和龍蝦,calamari-chorizo蛋糕。Loreto的ABC許可允許咱咱咱為嗜酒的船上的廚子,罐頭雞尾酒、啤酒和葡萄酒除了甜點如軟服務和油炸餅。

大麗,市中心

5月17日,長期業務合作夥伴廚師蘇珊娜戈因和餐館老板卡羅琳Styne A.O.C.的名聲——打開18-seat雞尾酒會大麗在合適的酒店。這將是第三個DTLA酒店內部的空間,翡翠湯和卡拉卡拉。他們最新的介紹是一個地點,經典雞尾酒準備使用稀有和小批量的酒,像一個老式的barrel-strength日本威士忌和house-smoked櫻桃。時尚,粗紗雞尾酒車可以使躺桌邊服務夜總會。如果餓了,訂單tartines黑毛豬火腿加上樹木酥鹽鱈魚油煎餅藏紅花蒜泥蛋黃醬,罐頭貽貝,烤蝦,非常適合分享。甜點,以血橙和菠蘿烤阿拉斯加,芝士蛋糕一起咬和漿果。

足底,瑪麗安德爾灣

洛杉磯的植物景觀擴大與新人5月25日足底Cocina。加拿大連鎖——位置在美國開了一家足底Cocina大西洋瑪麗安德爾灣購物中心。還有一個布倫特伍德位置的足底與7月一個稍微不同的植物性菜單,因為所有位置有獨特的產品。在碼頭,食客會注意到泛拉丁風味和croquetas菜,炸玉米粉圓餅,炸玉米餅,queso fundido,等等。他們也有壽司,麵食,沙拉,和其他蔬菜的盤子。

玫瑰花園茶室,聖馬力諾

花了近1120萬美元,三年恢複和修複亨廷頓圖書館、藝術博物館和植物園的曆史玫瑰花園茶室。164年5月24日開業,如今席位,四倍比它之前的能力。時間是理想的潮濕的冬季和春季給廣泛的花園帶來了巨大的花朵。廚師傑夫·瑟斯頓和糕點廚師路易斯·佩雷斯祝你有個好胃口管理有限公司下午茶菜單更新菜肴從65美元到75美元不等。一口紅茶或起泡葡萄酒,而吃龍蝦沙拉剃黑鬆露,或無穀蛋白糕點。

哈特的房子,好萊塢

演員凱文·哈特睜開植物為主的餐廳哈特家好萊塢在洛杉磯的一個繁忙的快餐延伸。哈特的房子旗艦汽車餐廳的位置是在日落大道及高地大街的角落,直接對麵菲爾和不到一塊遠離in - n - out。哈特家團隊關閉麥當勞轉換為現代快餐窩與白色和綠色的顏色,來得,休息室餐廳,16個天井。哈特家好萊塢的菜單是植物性雞肉三明治,掘金和漢堡。

4月

島、聖莫尼卡

聖塔莫尼卡的柴火,seafood-focused島嶼——肖恩·墨菲的創造Crudo e Nudo創造者廚師布萊恩Bornemann和設計師和夥伴Leena Culhane——4月5日開幕。這是一個新鮮的除了主要街道在墨菲的小王子,快速翻轉的空間現在包括粉色和橙色的色調裏,樹林,和新燈具。至於食物,Bornemann和廚師烹飪休斯頓股票依靠西班牙風格與北非香料,加上木炭串。餐廳避開紅肉和提供一些家禽,蔬菜,一個典型的加州柑橘沙拉,和全烤花椰菜。肯特·湯普森(就看你的了)選擇了意大利,加州,和法國紅酒。

手越過一個表在一個新的餐廳,充滿了串和沙拉,飲料在聖莫尼卡的島嶼。 — 伊斯拉。

酒吧Monette,聖塔莫尼卡

多倫多星報廚師肖恩·麥克唐納打開酒吧Monette4月7日來自太平洋的步行距離內。它有悠閑的氛圍的酒吧和披薩的目的地,與深綠葉蔬菜和木材裝置中。食物需要線索從地中海,與安達盧和格乳酪芝士或柑橘沙拉燒焦的的和羅勒葉開始。麥克唐納還冒險與海膽鬆露奶油玉米以及一個A5和肋骨帽搭配shishito辣椒和鳳尾魚agrodolce。細讀比薩菜單,起泡的柴火披薩肯定是明星。

酒吧的開銷的盤子和碗食物,包括剃火腿和燒焦的胡蘿卜在酒吧Monette在聖塔莫尼卡。 — 酒吧Montette。

德爾Ostioneria食品卡車,比薩店會麵

墨西哥裔美國企業家羅伯特·佩雷斯和街頭小販前舊金山成為合作夥伴,Leal打開德爾Ostioneria。(2月份食品卡車開了,但吃拉的法案指控注意4月)。值得注意的卡車是背後的故事值得一讀,但最重要的是以下幾點:德爾Ostioneria是一個改變遊戲規則的快餐車在洛杉磯,服務高端Sinaloa-style海鮮與日本聯係。佩雷斯準備七種不同的釀造以及一個aguachile黑人,黑人鮮味醬油了chiltepin粉。熊本牡蠣配滴housemade ponzu醬,細丁黃瓜、西紅柿、紅洋蔥、飛魚卵。這是駐紮在比薩店會麵,但檢查卡車的Instagram頁麵確認位置。

以金屬環在Del Mar Ostioneria酸橘汁醃魚。 — 德爾Ostioneria。

克咖啡館,煎餅,蒙特利公園

克咖啡館和煎餅——日本最受歡迎的蛋奶酥煎餅連鎖店之一,於4月5日在蒙特利公園的大西洋時代廣場廣場。考慮到社會已為快樂的搖擺不定,custardy煎餅,需要24小時準備,克咖啡館可能很受歡迎。這是克咖啡館加州的第二位置,在舊金山在2017年開放。克咖啡館也符合美國傳統煎餅以及外賣甜點。

Foxhall牛排餐廳,Beverlywood

克欽獨立軍和Kathryne Illulian——兄妹餐廳背後的團隊卡雷拉咖啡——首次Foxhall牛排館在貝弗利山的邊界和Pico羅伯遜。這兩個與廚師Marni Sandico,準備了一個巨大的菜單與牛肉生牛肉片,楔形沙拉,麵包披薩,這場鮭魚,28美元brick-cooked半,片,牛脊肉,幹式熟排骨,罐頭餐館。甚至有一個金蛋奶酥為最後一個味道。餐廳有純粹的牛排餐廳氛圍很好的紅酒和雞尾酒。

開銷的Foxhall牛排餐廳的桌子與白色桌布和意大利麵和披薩和魚。 — Foxhall牛排餐廳。

格魯吉亞,聖塔莫尼卡

格魯吉亞酒店改造已經完成,現在有一個餐廳與曆史性的藝術裝飾風格的建築。當然,餐廳熊相同的名稱和俯瞰太平洋。客棧Mozza明礬廚師大衛Almany負責格魯吉亞菜單以及相鄰的大堂空間。主餐廳感覺高檔和普通全日製餐廳。淩晨特性白麵包法式吐司或煎蛋,幹式熟漢堡和housemade麵條在午餐時間。晚餐crudo部分與菲力牛排,豬排,等等。坐在一個曆史性的裝飾藝術空間的錫魚子醬,喝香檳也是完全有可能的。頭到日落雞尾酒酒吧,希望nab邀請speakeasy-style樓下酒吧。

一個白天酒店露台的角度變化在粉紅色和黃色的觀點在格魯吉亞以外的海洋。 — 夕陽在格魯吉亞階地。

3月

甜蜜生活,比佛利山莊

回到肉丸甜蜜生活貝弗利山莊主要烹飪了經典紅醬意大利菜和自1966年以來倒酒。的打電話給媽媽酒店集團(成吉思汗科恩,空房)已經做了很多工作下罩在這拉機構去年接管,開始一個新的廚師和菜單,突顯出最好的拉今天同時保持50年前的安慰食品。

團隊帶來了廚師尼克•魯索(油墨、茄屬植物)運行小廚房,培養說意大利麵條和肉丸以及切碎做成沙拉、金槍魚韃靼,和一個堅固的小牛肉幹酪。餐廳給人的感覺就像永恒的,多虧了勃艮第皮革攤位下螺栓斑塊,列舉著名過去顧客的名字。一個廣泛的改造導致複古看起來像一個cheetah-printed地毯和翻新意大利近50年前的椅子。

超細河岸,鹽湖Vista

史蒂夫和蒂娜參孫,長期鹽湖Vista市區居民和創造的博洛尼亞,接管了前牛&蝴蝶空間與艾倫和海蒂傑克遜合作開一個成熟的加州意大利餐廳超細。一些點頭史蒂夫·參孫的先前pan-Italian菜單在如今已不知,期望簡單但flavor-packed麵食,沙拉,烤肉,應該滿足beach-adjacent社區。最終,參孫的紐約/那不勒斯披薩混合動力車將土地在菜單上。目前隻開放晚餐和早午餐。

Casarece麵食與燉羊肉、檸檬、雞蛋、佩科裏諾幹酪,薄荷在超細河岸餐廳。 — Casarece麵食與超細燉羊肉鹽湖。

福羅y Solera藝術區

福羅y Solera提供一係列的菜肴風通過西班牙17個地區一個大膽設計的餐廳有一個獨立的雪莉酒吧和廚房的全麵視圖。在項目廚師莫妮卡Angelats和後麵工廠的地方酒店集團;在一起,他們改變了前六+磨披薩店和酒吧空間分成一個深思熟慮的目的地西班牙烹飪和喝酒。Angelats菜單,從她的加泰羅尼亞遺產和遊曆了整個西班牙,功能區域專業包括米佳camperas和阿羅主持amb crosta,加上更受歡迎西班牙打de烤玉米餅和fideus rossejats。酒、飲料總監弗朗辛Diamond-Ferdinandi策劃一個選擇,包括大量的雪利酒,酒,杜鬆子酒和奎寧水,啤酒等等。

以開放的廚房,內部福羅y Solera西班牙瓷磚,紅色和藍色的口音。 — 福羅y Solera。

Loreto, Frogtown

洛杉磯Cha Cha Cha團隊終於打開了他們的歌唱墨西哥海鮮Loreto,融合元素與沿海豐富的索諾蘭沙漠圍繞下加利福尼亞的太平洋和科爾特斯海住在洛雷托,塞進一個昏昏欲睡的Frogtown(就幾步也明顯的開放的通用語,下麵的更多信息)。Loreto符合時尚的釀造,炸玉米粉圓餅,botanas zarandeados富有的和好看的人群渴望有一位成熟的地方共進晚餐在這個小鎮的一部分。隨意自然,引人注目的是華麗的室內設計的莉娜科爾完成體驗。接下來,廚房將室外菜單稱為Mariscos咱咱咱可以服務更多的海鮮午餐。

通用語,Frogtown

通用語全新的river-adjacent餐廳從蠟紙團隊Allesandro街的盡頭。安靜的項目是為了讓更多的生命和活力的曆史和改變社區洛杉磯河沿岸。主人勞倫和彼得Lemos於2017年首次承認未來的餐廳,就像他們的三明治餐廳蠟紙開始起飛。

通用語在經典準備像牛肉臉頰麵條和一個藍色裏cheese-spiked沙拉,同時允許足夠的空間來取樂。燉的牛肉臉頰根啤酒,例如,漢堡是一層薄薄的英語muffin-style髻。有湯的和一堆板火柴法式炸土豆,而陶瓷E.T.手表從架子上。

綠色餐巾布在一個木製的餐廳桌子附近一個手上的標語寫著米勒高品質生活。 — 表設置在Frogtown通用語。

Ile小酒館,卡爾弗城

”億萬富翁的廚師“妥魯香厄洛斯打開了休閑版的他的受歡迎的尼日利亞彈出Ile前Pizzette停滯在卡爾弗城的公民公開市場服務醬米飯和胡椒湯在蛋白質等各種定製和香料水平更平易近人,每天的價格點。甜點,有甜蜜的棕櫚酒冰棒和西非甜甜圈。這是一個慶祝西非飲食文化在洛杉磯。

Barra桑托斯,柏樹公園

而新Barra桑托斯從熱門酒店團隊,最新的風險最後一個詞(發現牡蠣),沒有完全實現在裏斯本,雖然一天合夥人邁克·桑托斯希望至少提供了一個類似的感覺。餐廳和酒吧他現在也許是洛杉磯唯一真正的家皮爾皮爾雞肉、鹹鱈魚幹餅,和醃製豬肉、三明治、桑托斯和廚師和夥伴梅麗莎·洛佩茲(心中,Barbuto)和酒伊芙琳Goreshnik主任。預計一係列完整的雪利酒、端口、馬德拉,和酒,除了生啤酒和啤酒直接從葡萄牙進口,所有在一個悠閑的酒吧空間中充斥著大量的瓷磚和足夠薄的自然光的大窗口,看著窗外柏樹公園前麵。

關於綠色,貝弗利山

比佛利山莊有一個美麗的新地方喝酒和吃飯,由於少數wine-focused好客退伍軍人。涅—和妮可·多爾蒂紮克到東方好萊塢的白板背後的主要麵臨全新的嗎關於綠色在佳能驅動。2月兩人帶來快速翻轉樓下咖啡館,長期的當地人將識別從先前的生活酒吧點火機在著名廚師托馬斯·凱勒。在食物方麵,預計小而強大的菜單從廚師本·斯蒂芬斯,使用什麼本質上是一個完成廚房在樓下咖啡館令人驚訝的菜像crudo,熟食店,和沙拉,加上烤雞胸肉三明治或幹式熟紐約牛排。

Negin和多爾蒂正在使用他們的廣泛的葡萄酒知識將從全球小列表,家族企業,從珠寶盒內所有有色翡翠綠色的空間。有一個天井,望在修剪整齊的貝弗利山莊以外的世界。這是一個偉大的觀點,這是肯定的。

2月

垂釣者,貝弗利樹林

在2月1日,經過幾個月的修版餐廳和改革它的菜單,琵琶魚回到洛杉磯。新的迭代的工作仍然是聖Franciscos季節酒店集團,而廚房局部是由烹飪導演保羅湧和Brian裏摩日廚師。鍾利用實彈在準備菜像劍魚al牧師串烤菠蘿,和一個藍鰭金槍魚的nduja卡拉布裏亞的辣椒和白脫牛奶麵包。

朱麗葉,卡爾弗城

認為經典的法式菜肴法式薄餅蘇澤特和croque夫人在朱麗葉的早餐在卡爾弗城的時間,在炎熱的法國新位置移動到金槍魚生牛肉片和一個典型的煎蛋卷的市場蔬菜吃午飯。IB酒店廚師和烹飪的導演邁克爾·威廉姆斯,還有廚師詹森•岡薩雷斯還編程晚餐時間選擇像一個黑鱈魚魚湯黃油或烤羊排。這個華麗的新人還令人印象深刻的法國葡萄酒列表- 50種不同葡萄酒的玻璃由於所有者Rohan犯錯誤,一個酒鬼還負責諾拉·瑪戈特。打開自2月1日,三把朱麗葉描述成“一個歌唱現在巴黎人的用餐方式。”

Ruby水果,銀湖

上任後關閉Eszett空間在銀湖,前雇員艾米麗Bielagus和馬拉Herbkersman已經修改了餐廳,把它變成一個同性戀自然酒吧Ruby的水果。2月21日開放以來不可預訂欄瓶子從產量酒廠來自法國、意大利、和西班牙,德國黑比諾在挖掘和白色traminette從葡萄酒商在阿什維爾,北卡羅萊納州。啤酒,酒,house-crafted補養藥,拉夫•勞倫big pony香水瓶,加上閃閃發光的和橙色的葡萄酒也可以,還有不含酒精的雞尾酒菜單。Mibrasa木炭烤箱方便準備輕咬包括巨型蝦的nduja黃油,麵包服務與蜂蜜黃油或者橄欖油,溫暖醃橄欖,和煙熏鹹鱈魚幹。

Ruby水果主人艾米麗Bielagus和馬拉Herbkersman坐在椅子上。 — 主人艾米麗Bielagus和馬拉Herbkersman Ruby水果。

光明之,市中心

市中心的新光明之是開放的,但尚未達到完整形式。最終的四個選項這家餐廳,seafood-focused Corteza和Argentine-inspired牛排餐廳麗娜現在開放,在2月23日首次亮相。龍舌蘭庫打開和廚師的表3月輕快地在今年年底。無論在那裏一坐,光明之擁有驚人的北部,東部和西部的洛杉磯,和是為了跟蹤廚師凱文Luzande的穿越美洲菜單。Corteza的共享盤包括秘魯和墨西哥釀造,anticuchos,和驚人的盤滿了蟹爪,牡蠣,龍蝦,和大型蝦;莉娜有一個巨大的戰斧,加上桌邊雕刻夜總會服務。

索道,布倫特伍德

30歲的巴塞羅那的一個分支的餐廳索道二月中旬在布倫特伍德打開。新餐館一樣傳統的西班牙,與廚師奧斯卡自己準備烤,脆肉菜飯,大阪鋼巴在ajillo包括40-ounce tomahawk牛排。兄弟姐妹所有者哈維和瑪麗亞Padrosa已經為數不多的位置大灣地區有很多雞尾酒,葡萄酒,非常有趣porrons桌邊喝夜總會的樂趣。

傘菌咖啡館,好萊塢環球影城

傘菌咖啡館可以輕易地靠在大受歡迎的超級馬裏奧Brothers-themed餐廳提供披薩,雞的手指,和熱狗。相反,球隊打開了巨大空間2月17日與創意菜單,需要身體特征和個性的流行視頻遊戲。傘菌咖啡館很任天堂之間的協作,好萊塢環球影城,環球影城日本,等菜toadstool-shaped大蒜節,升高印刷餅幹的蘑菇湯,路易吉漢堡充滿個性的簽名的綠色,和一個問號塊提拉米蘇甜點。

問號塊提拉米蘇在羊肚菌咖啡館在洛杉磯,加利福尼亞。 — 問號在羊肚菌塊提拉米蘇咖啡館。

別墅炸玉米餅,高地公園

自2018年以來,別墅的玉米餅主人維克多別墅穩步增長taco生意從後院彈出街站的感覺,現在他在高地公園有一個獨立的餐館。線以來一直穩定的別墅開2月6日,與當地食客排隊了別墅的簽名藍色玉米薄餅炸玉米餅。別墅也有球迷Netflix的第三季塔可記錄,他的冠軍洛杉磯塔可運行2021年和2022年塔可瘋狂比賽。

1月

酒吧Chelou,帕薩迪納市

為酒吧Chelou廚師道格·蘭金與整個集群好客接管前Saso帕薩迪納市空間,新麵貌由於愛好者團結。Chelou轉化為“奇怪的”或“意想不到”的法語。這裏的廚師是利用他的愛的西班牙語,法語,和亞洲風味創建一個共享盤菜單組織更輕更健壯的菜肴。較小的板塊包括醃橄欖,發芽菜花盟仍然與四川辣椒和胡蘿卜強奸和椰子醬,檸檬葉,和土豆條allumettes。可口的菜肴包括幹式熟,帶骨肋眼牛排和一個黑毛豬圓白菜豬排,茴香花粉,可以自由。

發芽開花與四川胡椒盟仍然在酒吧Chelou餐廳帕薩迪納市加州。 — 發芽開花與四川胡椒盟仍然在酒吧Chelou帕薩迪納。

市中心的咖啡館巴斯克語、

著名廚師Le Coucou米其林星級餐廳的丹尼爾·羅斯在紐約悄然打開咖啡館巴斯克2022年底在霍克頓市中心的酒店。廚師定居在法國巴斯克西海岸亮相做飯因為飲食傳統之間的相似之處,溫帶氣候,樂趣,隨心所欲的“兩個地區的生活方式。pintxos菜單開始采樣,包括傳統的巴斯克玉米蛋糕(talo)和生蠔Espelette膠。更大的主菜,像燉雞肉和辣椒和西紅柿或烤鴨子乳房櫻桃蜜餞,跟進。艾梅工作室/ Ennismore更新了內飾捕捉“優雅但隨和的感覺,”羅斯說。霍克頓的廚師的烹飪足跡橫跨整個地麵,甚至延伸到外麵陽台裝飾著雨傘和截止牆壁燭台上。

君主,世外桃源

背後的家庭秘魯中餐廳Chifa在世外桃源鷹岩推出一個新概念君主。雖然Chifa的靈感來自於家庭的第一家餐館在利馬,秘魯,君主的烹飪來自香港的線索,但別指望在這裏找到標準的廣東菜和演示。廚師約翰劉的菜單是為了吸引那些熟悉(或不)廣東佳能。劉翔的烤豬排飯包括一個烤盤豬肉炸肉排在番茄醬炒飯,上麵裝飾的格魯耶爾奶酪。他wok-tossed龍蝦尾迷通常留給的黑胡椒牛排。天上的餐廳,充斥著淡藍色和扇形的邊緣,是由溫貝托利昂設計與建築師邁克爾Loverich。

109年走廊,唐人街

誰不喜歡一個秘密的餐廳,特別是一個傾斜成獨特的海鮮準備做高端繁榮?新的走廊109正是——除了它不是完全隱藏了。一旦不在餐由long-tenured美食廚師布萊恩Biak餐廳和他的家人的韓國城Kobawoo,最新的迭代帶來高檔菜單唐人街的遠東廣場。Baik是推進朝鮮和日本風味嚴重(但不僅限於),用他的時間在紐約市的米其林星級餐廳將原始菜肴質量的材料像北海道扇貝、鮑魚、黑鬆露。隻有三個服務每周每服務和八個食客,這仍然是一個hard-to-score預訂。

北海道扇貝在走廊與草藥蛤肉湯109。 — 北海道扇貝和草藥蛤肉湯走廊109在唐人街。

之ㄧ,西好萊塢

日落大道的之ㄧ活潑的屋頂的目的地聚會在哪裏一樣重要的盤子。這一最新項目從背後的團隊Tocaya器質性和Tocaㄧ這樣土地在蒙德裏安酒店的參觀,又是為了讓別人注意聚會好萊塢山集。預計大量的綠葉石縫,藤,和大洛杉磯盆地的觀點以外,隻有身上的五彩繽紛的雞尾酒,華麗的牛排,和當代墨西哥菜卡尼塔像鴨子和雞牧師炸玉米餅。對於一個超酷的夜晚在洛杉磯的一些富有的和漂亮的人來說,這是現貨。