資深朝鮮美國廚師打開可愛的新Banchan商店在回聲公園

沒有什麼比一個友好的當地banchan商店,和小的200平方英尺的寶石紫蘇屬已經吸引球迷的可愛的商店在回聲公園開幕剛過去的這個周末。由廚師Jihee金曾在鄉村峽穀和靈感來自她家鄉的小型banchan商店釜山韓國、紫蘇子滿足季節性的承諾韓國開胃菜和配菜經常深層發酵和hand-flavoring稱為sohnmat。金正日已經建立的浪潮的一部分現代chef-influenced韓國食物近年來出現在洛杉磯,包括廉價品嚐菜單在Tokki gastropub Kinn和更新費用。

金收到好評從紐約時報為她Instagrammable外賣banchan,吸引人的演講也出現在紫蘇子的永久商店,曆時兩年多打開。期待一個小數組的主菜,包括dosirak(組合板拉的便當盒);與水稻banchan板;鹵牛肉米飯;烤蘑菇飯;和gimbap裝滿了雞蛋、蘑菇和鱷梨。一個小顯示器允許自定義banchan餐,可以享受在餐廳的室外露台表,連同一個緊湊的自然選擇葡萄酒和啤酒。目前時間是11點到下午5點。,周三到周日。

馬修·康

在洛杉磯酒店工人罷工

周日,酒店工作人員罷工要求更高的工資和更多的利益,擾亂當地酒店業在一年中最繁忙的周末假期。今天早些時候,華盛頓郵報》報道罷工將會暫停,即使一個協議尚未達成統一地方11和洛杉磯的酒店協會。由於罷工隻是暫停,工人可以在任何時候退出。旋轉餐廳在市中心,它是一個主要的酒店,員工600人,與員工達成協議。

葡萄酒在威尼斯搶劫

林肯美酒是偷竊的目標,導致超過600000美元的被盜高端和佳釀上周末,報告的洛杉磯時報。所有者Nazmul Haque說小偷打破在半夜的時候,商店的許多昂貴的法國勃艮第,波爾多葡萄酒和香檳瓶,部分收集了幾年的總和。似乎之前部分殘疾人保障體係是盜竊。

鳳凰上升在聖地亞哥

流行SGV-based甜點店鳳凰擴大卡尼台麵在聖地亞哥,聖地亞哥報道吃,加入家鄉,國王杯維達,和Fika Fika,都從LA擴大到南部。鳳凰甜點來自於家庭,在唐人街60多年前創立鳳凰客棧。

波士頓最好的突然出現在聖塔莫尼卡

托尼大廚墨西拿,他被授予詹姆斯比爾德最佳廚師:東獎,他於2019年早在2021年就離開了盛名的大學將做一個海鮮彈出Tallula 7月10日開始在聖塔莫尼卡。預計龍蝦卷,炒蛤蜊,和其他beach-worthy零食,預訂上可用Resy。