新回聲公園餐廳唐娜是紅醬的愛人

有一個明顯的嗡嗡聲來自一個小的回聲公園的日落大道。隨著受歡迎酒吧弗洛,短腳衣櫥下麵,是新的意大利裔的美國,經典紅醬唐娜的隔壁的,隻是在周末之前。

唐娜是一個回聲公園社區聯合灑落的東海岸。公園酒店合夥人邁克爾•弗蘭切斯科尼從來沒有見過這個唐娜,但他知道她是誰。“唐娜是一個人物。我們討論了我們想做的和創造的食物,”弗蘭切斯科尼說。“還有,有很多合作夥伴馬修·格拉澤的個人風格和心髒。如果我們掛在東海岸在炎熱的夏天,渴望這種食物,有人問,‘我們應該去哪裏吃飯嗎?”,我們都將唐娜的房子。(Donna)感覺的人將主機和讓我們對這種食物和歡樂。”

前Felix和工會廚師Sathia Sun的菜單很容易導航與醃橄欖,大蒜麵包,giardiniera首先。所有的開胃菜有:切沙拉、凱撒醬牛肉,肉丸,一個壓倒性的幹酪——一個好方法——大蒜麵包。唐娜的普米族和secondi部分會覺得熟悉,與意大利螺旋麵等菜肴真主安拉伏特加和扁麵條真主安拉對普米族馬尼拉蛤,而後者有雞肉帕爾瑪,溜雞馬沙拉白葡萄酒,牛肉片。如果需要一小碗的麵條,唐娜有它連同broccolini香草麵包屑和鳳尾魚。選擇提拉米蘇,如果冒險進入甜點,奶油甜餡煎餅卷,或者草莓餡餅。

酒吧弗洛雷斯夥伴卡拉Flores-Mercado雞尾酒菜單的創造性的觸動都與經典雞尾酒,內格羅尼酒菜單,少數提神的拉夫•勞倫big pony香水瓶,馬提尼。通過設計,有截斷酒水單。

公園酒店花了兩年時間返工,這成為可能,部分是因為大流行,使該集團時間鍛煉耐心和工作沒有找到外部投資者。當掃描前Adamae空間,航空集體重新配置的67個座位的房間擊倒並添加牆壁,並插入一個黃金的門簾。唐娜的利用天窗根據陽光的情緒變化。的複古但現代壁紙,懸掛植物,躲躲貓牆悄悄將酒吧與餐廳。

弗蘭切斯科尼和格拉澤打開小東京的十年狼和起重機。帶來的兩個額外的合作夥伴作為他們接管了這忙碌的回聲公園。創意總監丹尼爾也應有所差異Flores-Mercado是在船員打開短腳衣櫥和酒吧弗洛2019年,和總經理(Shawna德裏斯科爾加入團隊之前,唐娜的開放。

唐娜是周三至周日開放從6點到10點日落大街1538號90026年洛杉磯CA。通過安全的預訂Resy。

入口通道被窗簾。