著名的比薩廚師克裏斯·比安科的初露頭角的洛杉磯擴張與麵板比安科看起來更完整,一個獨立的紐約式切片和三明治,6月13日開幕離他隻有幾步之遙披薩店比安科在市中心的行。比安科的首次涉足拉回到2017年有點混亂,退一步說,沒有官方的披薩和一個名為阿拉米達晚餐俱樂部的意大利餐廳,開了一年。他做了一個勝利返回披薩店比安科2022年,他著名的柴火披薩和一個白天的紐約式菜單站在最好的在城市。
現在麵板比安科,比安科的著名的鳳凰三明治店,於2005年開業,是午餐時間片和三明治,加上沙拉,好salumi和奶酪盒,以實現價格和更多。原來大披薩店空間片和三明治從窗口在白天,但廚房設置被證明是不可持續的。比安科與賽斯Sulka並宣布獨立的白天餐廳在前Tartine比安科空間一些建築。麵板比安科現在是全職櫃台操作的新型電動比薩餅烤箱應該幫助每天沿著線,一旦在披薩店的老片窗口排隊。
麵板比安科將提供幾片選項,加上18英寸全派秩序。大多數三明治,喜歡burrata或摩泰台拉香肚、會在廣場佛卡夏麵包切成斜半,不過其他人,像一個烤牛肉三明治綠色蒜泥蛋黃醬,可能會在艾裏house-baked法國長棍麵包。比安科還嘲笑圓形puccia餅的回歸,使麵板比安科一個著名的名字在鳳凰城,加載在甜櫻桃番茄半在測試運行。
空間做比安科的antique-heavy美學,包括一個人造壁爐和其他的作品,他把從亞利桑那州。在他追求清晰經過多年的困惑在洛杉磯,麵板比安科死了簡單:訂單,接在那裏,和吃的計數器,室內表,或戶外座椅。
麵板比安科星期二到星期六開放,從上午11點到下午3點。最終,與服務計劃7點。