聯合辦公巨頭NeueHouse大膽進入洛杉磯的餐廳現場

5月16日,共同辦公空間和社交俱樂部NeueHouse會推出其新的雙原則餐廳聚會——一個5300平方英尺的空間NeueHouse好萊塢的戶外露台。第一的位置團聚NeueHouse威尼斯海灘,在3月開業,提供大量的海鮮,麵食和明亮、輕鬆的雞尾酒,所有設置為一個放鬆,沿海大氣。

NeueHouse團隊與他們的第一個大餐廳項目,旨在創造一種第三空間創意人員在洛杉磯,沒有任何大的門檻(金融或其他),不同的人群可以一起和交互。一個會員製俱樂部,這是一個不同尋常的主張,而是他們的標誌發展的使命。向公眾開放餐廳空間是一個顯而易見的喬恩•戈斯NeueHouse的品牌和營銷總監,他設想團聚作為常規成員和非成員的聚會場所。

為了實現他們的視力,NeueHouse團隊已經選定了沿海意大利既是審美和烹飪。”這是一個非常共同的飲食風格,這就符合創意的方式想要出去玩,而不是坐在一個非常悶熱,美食,白色tablecloth-type環境,”戈斯說。酒吧和餐館負責人羅伯特•馬全球NeueHouse,說他想象團聚是“永無止境的暑假我們的夢想。”

聚會玩到這一目標的雙重位置的放鬆,集體的感覺。“洛杉磯挑戰創意從城市的一邊到另一端,“Goss說。現在,隨著團聚的位置在好萊塢和威尼斯,連同NeueHouse布拉德伯裏的Wyman酒吧在市中心,戈斯說,“你得到這個東西價值主張的成員基礎和得到一些熟悉。”

布萊希特Vanthof

聚會的菜單,馬與廚房主管多明尼克佩佩與大量的工藝菜明亮、時令蔬菜(豌豆、羅勒和薄荷色拉已經打在威尼斯的位置),和新鮮的海鮮的地方更重的肉類和奶製品盤子。ameraucana品種的螃蟹扔在梅爾檸檬和番茄醬是柔軟的,美味,和安慰而不會感覺太油膩或密集。它的食物意味著共享,更大的部分和勺子,加上大量的大表適合團體和會議。

聚會的菜單是鏡像的輕浮的設計空間。在好萊塢,DesignAgency采用米色的中性顏色,赭石,和紅色泥土混合著自然材料如木材、柳條、和石頭來創建一個逃避現實的氛圍(如果仍然在玩時尚圖盧姆的審美舒適的)花時間延長。坐在陽台上,熙熙攘攘的日落大道感覺遙遠,隻有幾個高樓大廈和廣告牌在齊眼的高度提醒人們他們在哪裏。晚上,空間感覺更洋溢著溫暖的包裹自己的蠟燭。同時,威尼斯的位置也有類似的調色板的顏色和紋理,讓戶外露台邀請空間坐和嗅覺海洋空氣。雞尾酒由Eric Alperin(清漆,拖鞋離合器)繼續沿海意大利主題在飲料的兩個位置上像一個橘味,冒泡的米蘭普通話噴或幾種slushy-style sgroppino。侍酒師迷迭香沃克策劃酒水單沉重的意大利葡萄品種。

安德裏亞·D 'Agosto

安德裏亞·D 'Agosto

附件“餐廳幾乎是會員空間,”戈斯說,並稱非會員客人可以通過專用的入口訪問好萊塢團聚在埃爾森特羅大道而不是通過房子本身。(威尼斯團聚,然而,隻會通過的主要入口。)“團圓絕對是一個入口點進入我們的更廣泛的生態係統,”他說,“我們歡迎有機會認識新的潛在成員通過打開的門。”

最終,人們如何工作和社會互動的本質發生了變化,NeueHouse在過去十年發展其品牌和設施從純粹的聯合辦公空間轉向一個更全麵的社區空間。團聚是朝這個方向邁出的一步,讓成員在眾議院通過允許他們帶來社會吃飯。它還允許公眾品味NeueHouse社區沒有贈送的農場。

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