蠟燭被點燃,烤箱是熱的酒吧Monette,期待已久的聖塔莫尼卡從多倫多明星廚師肖恩·麥克唐納餐館。包裹在翡翠音調和保持一個明顯的喜怒無常的氛圍,新酒吧和披薩的目的地打開4月7日Ruby在前小空間在109年聖塔莫尼卡大道,不到一塊的海景。
酒吧Monette肯定是某種類型的西方餐館歸航信標,多虧了ultra-vibey和舒適餐飲空間,包括穿樹林,燭光口音,大量的大理石,和觸動的銅。有深盆將開瓶酒好像在高端的家庭聚會、和不匹配的藝術品在彩色鏡框掛在餐廳。食客也可以享受海邊的微風從一個小,陽光露台麵臨從人行道上的棕櫚樹。布蘭登Benoit總經理監督空間。
![蝦的開銷近距離射殺一個黃色與綠色石油。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/gufklQpFXcJpWbG3_lD8xy_-znc=/0x0:1773x1736/1200x0/filters:focal(0x0:1773x1736):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24558407/bar_monette_7.jpg)
至於食物,麥克唐納是持續的樂趣和質樸的審美與來自歐洲的頻譜,尤其關注意大利。有初學者jamon一類和格乳酪芝士,或者燒焦的柑橘沙拉和羅勒葉。高檔的功能包括鬆露奶油玉米海膽和A5和肋骨帽搭配shishito辣椒和鳳尾魚agrodolce。
核心(超出了葡萄酒)是披薩,包括辛辣的花莖甘藍和蜂蜜選項,或者一個簡單的瑪格麗塔,選擇讓它Monette的方式——這意味著鬆露和魚子醬,當然可以。期待深深參差不齊的披薩在個人部分,大幅膨脹和美食繁榮。傑夫•維特克(河馬)將負責菜單廚師烹飪,與麥克唐納。打開菜單如下。
麥克唐納,加拿大的一個最好的年輕廚師過去的十年中,曾告訴食客酒吧Monette隻是第一步,他希望是一個漫長的愛情與洛杉磯一個餐廳的城市。麥克唐納已經有其他項目,但是現在都是關於這個特殊的聖塔莫尼卡空間,一直在等待嗎自從去年秋天。可以預訂的餐廳通過Resy,與開始時間從下午5點到晚上11點。,周三到周日。
![一個開銷的起泡的比薩與木板在大理石表麵。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/YmDJhCOtfvq1Up4_ehFXhbhRVlk=/0x0:5472x3648/1200x0/filters:focal(0x0:5472x3648):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24558299/bar_monette_8.jpeg)
![燭光深綠色酒吧和餐廳的角落木椅子。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/uXzr4Li4xDLlj9y1PFZBLUC7udk=/0x0:5472x3648/1200x0/filters:focal(0x0:5472x3648):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24558308/bar_monette_5.jpeg)
![葡萄酒在銅盆準備燭光酒吧,與綠色的牆。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/_n_v3-sD1fF6_C4jluCUl_yA2_Y=/0x0:3613x5419/1200x0/filters:focal(0x0:3613x5419):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24558309/bar_monette_3.jpeg)
![較低的大理石桌子深綠色的牆壁和木製椅子在餐廳。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/P-yR9kXTyxrtrigVa9RDmxaAG_o=/0x0:3622x5433/1200x0/filters:focal(0x0:3622x5433):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24558311/bar_monette_1.jpeg)
![凳子在一個陽光明媚的露台餐廳附近的海洋。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/QMM0ZPA3W9--Jw2ZD0KgXT1hFPU=/0x0:3606x5409/1200x0/filters:focal(0x0:3606x5409):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24558314/bar_monette_2.jpeg)
![深綠色的角落天井,鬱鬱蔥蔥的綠色景觀。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/e3I_58wWAhgugShdJNgOfyOiBQE=/0x0:3619x5428/1200x0/filters:focal(0x0:3619x5428):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24558316/bar_monette_4.jpeg)
![密切的開銷的多孔比薩與魚子醬、鬆露和羅勒。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/2tYjBSJ5lrAls7QQiNILmDWab1U=/0x0:5472x3648/1200x0/filters:focal(0x0:5472x3648):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24558306/bar_monette_9.jpeg)