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從紐約熟食店在托蘭斯熏牛肉三明治。
從紐約熟食店在托蘭斯熏牛肉三明治。
馬修·康

了下:

南灣最好的熏牛肉三明治隱藏在托蘭斯購物

紐約熟食在托蘭斯繼續服務的三明治和猶太麵包球湯後38年的生意

洛杉磯一直擁有很棒的猶太熟食食品,從著名的19號在蘭格的高聳的黑森林魯本在布倫特原油的脆酸洗板內特n”。但在托蘭斯,南邊的知名度較低,但有同樣重要的——在紐約熟食三明治。中間斜剪,厚約5盎司peppery-cured胸,這個熏牛肉已經滿足渴望那些遠離南加州最著名的熟食店過去38年。

猶太熟食店不得不戰鬥改變口味了幾代人。運動遠離carby,肉的午餐好沙拉和碗過去幾十年意味著慢時間依賴靜坐的餐館用餐。2009本書保存熟食店由大衛Sax記載存在威脅的行業,這依然觸目驚心。近年來,95歲格林布拉特在西好萊塢的熟食店和47歲的依奇在聖塔莫尼卡的熟食店永久關閉。

但透過這一切,紐約熟食店,位於通用賽普維達大道購物,曾在餐廳經典三明治看起來像它的日子以來沒有改變幹杯,好萊塢明星久遠的黑白照片,晶格白色擊劍隨意放在牆上,掛線燈。大部分充滿了平靜的退休人員,人們尋找一個負擔得起的午餐沒有大驚小怪,玻璃罩的桌子和緩衝金屬椅子給的感覺“90年代舞廳,小酒吧站,沒有人聚集在了。

Temory家族而設立的,他們來自阿富汗,1985年,奧馬爾創始人,他的妻子和兒子卡米拉,獅子座繼續運營每天跑紐約熟食店。盡管他們拒絕返回多個置評請求,這是一個受歡迎的可以看到主人從事讓顧客滿意。紐約熟食店的卓越沒能逃過當地的南灣出版每日的微風,寫了很多關於餐廳,並命名為的文章讀者的選擇從2014年到2017年。但南灣外的紐約熟食店不接受媒體的關注,這是好的,因為三明治不言自明。

特別是魯本(17 - 18美元)是一種完美的比例,與溫柔,結實的熏牛肉或鹹牛肉加上脆脆的泡菜。一薄片之間的瑞士奶酪融化發酵的卷心菜和切肉,後者堆滿了這種技巧,橫切看起來像旋轉的指紋。篩黑麥麵包讓一切到最後一口食物。菜單上的其他地方,下麵天價三明治($ 14日至15日)有一個選擇的肉,堆清爽的涼拌卷心菜、俄羅斯醬,和固體的瑞士奶酪蘭格19號

真正高潮雖然可能是猶太麵包球湯,大到足以讓兩個甚至三個人分享光榮浸泡的拳頭大小的全球碳水化合物包圍一個非常豐富的雞湯。幾縷麵條,雞肉塊,胡蘿卜丁保持每把有趣,和10美元這碗本身就是一頓飯。

然而,並不是所有菜單上是一個打擊。那些訂購百吉餅和液態氧(18美元)可能會有點失望。配黑橄欖罐頭和酸豆,over-salted lox在紐約熟食店看起來可能一直坐在一個包。但是液態氧缺乏土豆煎餅(11美元)彌補。形狀近五英寸直徑和體育華麗的深棕色油炸顏色,他們的工作作為一個美味,安慰起動器,尤其是加上酸奶油和蘋果醬。一定要很早到達馬鈴薯餅傾向於賣出。

在紐約熟食店,部分是巨大的,服務是快速,停車很容易在中午之前。這個公式是有原因保留了它的粉絲們一個多代,以及為什麼這猶太熟食抵抗時間的流逝。而年輕人和社會媒體專家還沒有被其魅力,那些知道出現在午餐前衝的最好的熏牛肉三明治在大洛杉磯地區。

紐約熟食店是開放的星期一至星期六從上午10點到晚上8點在2424賽普維達大道,4335套房,托蘭斯,CA 90501。周日關閉。

紐約熟食店

賽普維達大道2424號,90501 (310)891 - 1229 訪問的網站
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