西好萊塢名人熱點錦鯉重開的新餐廳,吃拉 - 新万博app下载,万博体育电脑版下载

錦鯉,21歲的老兵拉Cienega大道熙熙攘攘的餐廳區,相鄰建築物1月3日重新開放。結束後在聖誕前夜,錦鯉已經回到服務優雅,漂亮的生魚片,壽司卷,和其他現代日本料理與一個充滿活力的新覆蓋戶外露台和參觀,又是為了讓別人注意類型的餐廳。經過20年的吸引名人從帕麗斯·希爾頓(喬治·克魯尼)和狗仔隊在人行道上擊球,錦鯉正在轉世的機會與這個新的場所。

高檔日本餐廳服務hamachi數組與柚子ponzu醬和小辣椒醬裂片,釉麵味噌黑鱈魚,鍋巴加上切碎的辣金槍魚已經成為可靠的全國名人熱點。餐廳格式創建於中期的90年代和2000年代初的Nobu Matsuhisa同名機構在貝弗利山(Matsuhisa)和特裏貝克地區(Nobu)在紐約市,激增的宇宙餐館,包括著名的球員像Katsuya,抓住,武士刀,壽司Roku,森本晃司,等等。

鮭魚片配黑鬆露和ponzu醬汁放在一個白盤子裏。 — 鮭魚片配黑鬆露和ponzu錦鯉。

錦鯉創始人尼克Haque如此的受歡迎程度他的西好萊塢的原始地點在紐約和拉斯維加斯(在好萊塢星球),但總覺得他改善物理空間的旗艦。現在,全新的廚房和一個光滑的有點非原創設計,錦鯉可能吸引新一代名人(及其擠眉弄眼)。

錦鯉的菜單,仍由資深廚師羅布·盧卡斯,功能很多類型的受歡迎的菜,像自己的發明錦鯉鍋巴(基本上炸土豆餅咬碎,經驗豐富的生魚和炒飯的矩形),味噌古銅色的鱈魚,烤螃蟹,和龍卷。有很多汁,也許太多了,每一道菜,尤其是鬆露油或甜醬油,吃生魚的前景更容易對其定期的客戶。然而,與梅酒的紅燒排骨還原成為一個優秀的肉的主菜。

甜點,而不是發明,從白色chocolate-topped芝士蛋糕很美味,無麵粉熔融蛋糕。在某種程度上,這些菜,味噌黑鱈魚ponzu-dressed三文魚生牛肉片,開始從過時的過渡到經典,但它並不總是清楚哪些讓跳,或者當。錦鯉的鍋巴無疑是一個標準的現在,甚至被廣泛模仿,但她太拉“輥軟殼蟹和辣金槍魚可能仍然覺得它屬於調控。

在日本問任何人如果這種食物很熟悉,和最可能百思不得其解。這是美式的日本菜,搶鏡頭,在嘈雜、喧鬧的餐廳與巨大的電子音樂和時尚的服務器。大多數用餐者似乎不關心食物的嬉鬧,因為每個人都擁有一個美好的時光。在進入第三個十年的相關性、錦鯉的下一章證明,也許,這是一個永恒的日本菜。

錦鯉在西好萊塢現在開放734 n . La Cienega大道,西好萊塢,CA 90069。餐具是下午5:30。每晚10點,周五和周六下午10:30關閉。