這裏都是大拉2023年詹姆斯比爾德基金會獎的選手

的詹姆斯比爾德基金會宣布2023年獲得年度餐廳,廚師獎的選手今天,1月25日。廚師競爭者分割出的陣容包括集群地區在美國洛杉磯,當然,在最好的廚師:加州類別等國家獎勵傑出的餐館老板,優秀的廚師,和優秀的餐廳。也有特定的獎酒店、酒吧項目,糕點廚師,麵包店,和更多的,更大的名字出現在半決賽選手頻譜。每個名字下麵列出將被篩選入圍名單在未來幾個月之前,詹姆斯比爾德基金會獎現場聯歡晚會和儀式在星期一,2023年6月5日。

對於那些不熟悉,詹姆斯胡子被認為是最高的美國餐廳的專業人士和企業榮譽。而米其林是很出名的,高端明星和世界上最好的50個試圖采取一種完全全球方法,詹姆斯胡子被視為有意義的信心投票(根據食品媒體專業人士和其他廚師和所有者)為美國麵包師,調酒師、廚師、所有者,和很多其他的餐廳和酒店員工之間。

今年的長串的選手包括超過幾個熟悉的名字,包括瑪格麗塔Manzke——他曾多次被提名的優秀糕點廚師範疇,雖然她還沒有贏。其它知名品牌包括卡洛斯·薩爾加多Taco瑪麗亞,提名的最佳廚師:加州類別,和10歲的N /納卡的Niki中山提名整體優秀廚師類別。

而提名,從中央海岸延伸穿過奧蘭治縣,本身就是有意義的,在過去的洛杉磯在很大程度上排除實際的獎項由JBFA圓。大贏已經少之又少了LA近年來,有一些明顯的例外——就像普羅維登斯廚師邁克爾Cimarusti的早就應該2019獎。盡管如此,該地區無疑是2023年贏得充裕潛力,還有希望今年大量的硬件。祝賀所有的選手。

披露:一些Vox媒體工作人員是投票的新万博app下载一部分身體為詹姆斯比爾德基金會獎。吃拉記者蒙娜福爾摩斯Rashida福爾摩斯有關,但並沒有參與這個故事或頒獎JBFA選擇過程。

斯坦·李

最好的廚師:加州

Rocio卡馬喬,Rocio墨西哥的廚房
吉爾伯托Cetina Jr .) Holbox
布蘭登Hayato去,Hayato
安德魯和米歇爾·穆尼奧斯Moo的工藝燒烤
賈斯汀Pichetrungsi Anajak泰國
邁克爾裏德,罌粟花和種子,阿納海姆
黛西瑞安,貝爾的,洛斯▪阿拉莫斯
卡洛斯•薩爾加多Taco瑪麗亞
“爵士”Sarintip Singsanong Jitlada

優秀的餐館老板

格雷格•前往前往的靈魂食物廚房

優秀的廚師

妮基Nakayama N /中)

優秀的餐廳

桂皮

新興的廚師

Rashida福爾摩斯

最佳新餐廳

Pijja宮
Yangban社會

傑出的麵包店

朋友和家人

出色的糕點師

瑪格麗塔Manzke,廣場

優秀的酒店

就看你的了

傑出的葡萄酒/其他飲料

Ototo

傑出的酒吧

酯酒樓&酒吧